Atendendo às demandas das empresas, o levantamento amplia seu escopo ao se aprofundar na análise de temas como desossa, aspectos estruturais de seções que tradicionalmente registram maiores níveis de ineficiência (FLV, açougue e flores) e tecnologias utilizadas na produção centralizada.

Para Flávia Borges, Diretora do Comitê Eficiência Operacional, “uma desossa bem estruturada no açougue não apenas reduz desperdícios, mas otimiza o rendimento por carcaça e permite melhor controle de mix e precificação. O processamento em FLV, por sua vez, transforma produtos in natura em itens de maior conveniência e margem. Já a produção centralizada, apoiada por tecnologia, beneficia a padronização, reduz quebras e estende a vida útil dos alimentos, convertendo eficiência operacional em rentabilidade direta”.

Nesta edição, nichos como suplementos alimentares também foram incluídos, uma vez que contribuem para a elevação do ticket médio e para a diversificação da oferta, fortalecendo o posicionamento competitivo da loja. O estudo inclui ainda um bloco específico sobre segurança patrimonial, que está entre os tópicos prioritários da ABRAS, cujo objetivo é traçar um panorama dos modelos adotados pelo público-alvo (segurança orgânica e privada), bem como aspectos relacionados à finalidade da coleta e ao compartilhamento de imagens, entre outros pontos relevantes.

Além dos novos eixos temáticos, a pesquisa mantém sua proposta de oferecer um diagnóstico técnico e comparativo do varejo nacional. “Quanto maior a adesão, mais qualificados serão os indicadores de comparação disponibilizados às empresas participantes, após a conclusão do estudo”, completa o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan.

Para participar, acesse a plataforma e responda às perguntas. As informações cedidas serão tratadas com absoluto sigilo e analisadas de forma consolidada.

Em caso de dúvidas no preenchimento do estudo, entre em contato pelos telefones: (11) 3838-4516 ou (11) 92155-4618 (WhatsApp).

Mais informações podem ser obtidas pelos e-mails: economia@abras.com.br e eficienciaoperacional@abras.com.br

Divulgação dos resultados da Pesquisa:

Os principais indicadores e os novos temas incorporados ao estudo serão apresentados durante o Smart Market ABRAS 2026, em 28 de abril de 2026, no Pro Magno, em São Paulo. O evento reunirá lideranças do setor para discutir tendências, eficiência e inovação aplicadas ao varejo alimentar.

Será uma oportunidade de reunir lideranças, empresários e especialistas para discutir inovação, desafios do varejo e as oportunidades que estão moldando o futuro dos supermercados.

Data do evento: 25 de março de 2026

Horário: 12h às 18h

• Almoço com conteúdo e networking.

• Ciclo de Palestras

• Cerimonial Prime Hall – Clube dos Oficiais | Vitória/ES

O Consumo nos Lares Brasileiros cresceu 1,73% na comparação entre janeiro de 2026 e janeiro de 2025, segundo o monitoramento mensal da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Em relação a dezembro, o indicador registrou queda de 19,34%. O recuo está relacionado à base elevada de comparação, uma vez que dezembro havia registrado alta de 15,69%.

Os dados são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e contemplam o desempenho de todos os formatos de supermercados.

Para o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, o resultado de janeiro (+ 1,73%) na comparação anual confirma que o consumo das famílias segue sustentado por fundamentos importantes, especialmente pelo mercado de trabalho mais aquecido e pela ampliação da renda real ao longo de 2025. “Trata-se de um crescimento moderado, compatível com um ambiente de juros ainda elevados, que naturalmente limita um avanço mais acelerado do consumo. Mesmo com a retração típica frente a dezembro, mês de base elevada, o desempenho de janeiro mostra resiliência, inclusive em um período marcado pelo pagamento de impostos e outras despesas sazonais que pressionam o orçamento no início do ano”, analisa Milan.

O resultado encontra respaldo no ambiente econômico observado no encerramento de 2025, marcado por melhora consistente no mercado de trabalho e por estímulos relevantes à renda. A taxa anual de desemprego recuou de 6,6%, em 2024, para 5,6%, em 2025. Houve a criação de mais de 1 milhão de postos com carteira assinada no período, levando o contingente de empregados formais a patamar recorde. O rendimento médio real habitual das pessoas ocupadas foi estimado em R$ 3.560, com aumento de 5,7% (ou R$ 192) em relação a 2024. Já a massa de rendimento real habitual alcançou R$ 361,7 bilhões em 2025, com crescimento de 7,5%, o equivalente a R$ 25,4 bilhões adicionais frente ao ano anterior, segundo o IBGE.

No início de 2026, a renda disponível das famílias passou a contar com reforços adicionais e com a manutenção de importantes programas de transferência e complementação de renda. A ampliação da faixa de isenção do Imposto de Renda para quem recebe até R$ 5 mil mensais e a redução gradual da tributação até R$ 7.350 aumentam a renda líquida de milhões de contribuintes. Soma-se a isso o reajuste do salário-mínimo, com impacto estimado de R$ 81,7 bilhões na economia ao longo do ano.

Os programas previstos no orçamento federal também mantêm fluxo relevante de recursos ao longo de 2026, como o Bolsa Família (R$ 158,63 bilhões), o Pé-de-Meia (R$ 11,47 bilhões) e o Gás para Todos (R$ 4,7 bilhões), além do calendário do PIS/PASEP. Esse conjunto contribui para sustentar especialmente o consumo das famílias de menor renda.

Em janeiro, foram destinados R$ 13,1 bilhões ao Bolsa Família, beneficiando 18,77 milhões de famílias. No mesmo período, as Requisições de Pequeno Valor (RPVs) do INSS liberaram R$ 2,7 bilhões para aposentados e servidores públicos, conforme autorizado pelo Conselho da Justiça Federal.

A partir de fevereiro, o calendário do PIS/PASEP deve acrescentar R$ 31,5 bilhões à economia, com pagamentos previstos até dezembro para 25,4 milhões de trabalhadores.

A decisão atendeu a pedido da União e restabeleceu a eficácia do decreto para as seguintes empresas e processos:

• Ticket Serviços S.A.
  Processo nº 5001002-20.2026.4.03.6100 (12ª Vara Federal Cível de São Paulo)
• VR Benefícios e Serviços de Processamento S.A.
  Processo nº 5001130-40.2026.4.03.6100 (7ª Vara Federal Cível de São Paulo)
• Pluxee Benefícios Brasil S.A.
  Processo nº 5001853-59.2026.4.03.6100 (10ª Vara Federal Cível de São Paulo)
• Vegas Card do Brasil Cartões de Crédito Ltda.
  Processo nº 5000157-80.2026.4.03.6134 (1ª Vara Federal de Americana)
• Alelo S.A.
  Processo nº 5000163-57.2026.4.03.6144 (2ª Vara Federal de Barueri)

No caso da UP Brasil Administração de Serviços Ltda. (Processo nº 5002257-77.2026.4.03.0000), o Tribunal não conheceu o pedido por questão de competência.

O que volta a valer com a suspensão das liminares:

Com a derrubada das liminares, as empresas acima voltam a se submeter integralmente às regras do Decreto nº 12.712/2025, entre elas:

• Teto para custo de transação (“taxa”) de no máximo 3,6%;
• Prazo máximo de 15 dias de liquidação financeira das transações junto aos estabelecimentos.

Consequências práticas:

A decisão restabelece a aplicação uniforme das novas regras para os principais operadores do mercado de benefícios alimentação e refeição. Segundo o TRF-3, a manutenção das liminares
gerava fragmentação regulatória, risco de desequilíbrio concorrencial e possível lesão à economia pública, ao permitir que parte relevante do setor operasse sob regime distinto.

Com isso, o Decreto nº 12.712/2025 volta a produzir efeitos para as empresas citadas, enquanto o mérito das ações seguirá sendo analisado nas instâncias competentes.

A ABRAS seguirá acompanhando o tema e manterá o setor informado sobre os próximos desdobramentos.

O episódio gerou impactos operacionais relevantes e demanda, neste momento excepcional, articulação e cooperação entre os elos da cadeia de abastecimento, com foco na rápida reorganização logística, na continuidade das operações e na preservação de empregos e renda na região.

Desde o ocorrido, a empresa vem adotando todas as medidas necessárias para garantir a segurança das pessoas e acelerar a recomposição de sua operação, em um contexto naturalmente marcado por elevada pressão operacional.

Diante desse cenário, a ABRAS, em conjunto com as 27 Associações Estaduais de Supermercados, dirige-se aos fabricantes, fornecedores e prestadores de serviços logísticos com um apelo ao diálogo e à cooperação. O Supermercados BH exerce papel relevante na economia e na cadeia de abastecimento nacional, impacto que se reflete inclusive fora do Espírito Santo. Essa representatividade é evidenciada no Ranking ABRAS 2025, no qual a empresa ocupa a 4ª posição, com 338 lojas em operação.

Nesse sentido, solicitamos que os parceiros comerciais considerem este momento atípico com espírito colaborativo, avaliando alternativas que contribuam para a travessia desse período, sempre preservando a sustentabilidade dos negócios no médio e longo prazo.

A ABRAS permanece à disposição para o diálogo institucional e para colaborar, dentro de seu papel, na construção de soluções que reforcem a resiliência do setor, assegurem a estabilidade da cadeia de abastecimento e garantam o atendimento à população.

Associação Brasileira de Supermercados – ABRAS

Durante a abertura, o vice-presidente de relações institucionais e administrativo da ABRAS, Marcio Milan, destacou a importância do debate para o setor e convidou o vice-presidente executivo comercial da entidade, Rodrigo Segurado, para detalhar as mudanças previstas. Entre os pontos centrais abordados estiveram as novas regras, prazos de transição, segurança jurídica, sanções e medidas práticas que devem ser adotadas por supermercados e demais agentes envolvidos no ecossistema dos benefícios.

Segurado apresentou alterações relevantes, como o teto do custo efetivo total fixado em 3,6%, prazo de reembolso de até 15 dias e a abertura dos arranjos fechados entre emissores, bandeiras e credenciadores. A interoperabilidade também foi destaque, garantindo que todas as bandeiras e cartões de benefícios alimentação e refeição possam ser aceitos em qualquer maquininha, ampliando a rede de aceitação e a liberdade de escolha para consumidores e estabelecimentos.

O executivo também explicou a responsabilização dos diferentes atores do mercado. Emissores deverão atualizar contratos e abrir seus arranjos; bandeiras terão que rever tabelas de preços e prazos de reembolso; credenciadores precisarão ajustar contratos, habilitar trilhos de vouchers e atualizar sistemas de crédito. Já os supermercados devem revisar contratos com emissores e credenciadoras para garantir a aceitação dos arranjos abertos dentro das novas regras.

No campo dos benefícios aos trabalhadores, a ABRAS ressaltou que a interoperabilidade amplia a rede de aceitação, melhora a competitividade e pode gerar preços mais acessíveis ao consumidor final. Os usuários dos programas também devem exigir a aceitação universal dos cartões em bares, restaurantes e supermercados, conforme as novas diretrizes.

O diretor de relações governamentais da ABRAS, David Alimandro, detalhou o cronograma de implementação. Entre as principais datas estão a publicação do decreto em 12 de novembro de 2025, a entrada em vigor do teto de taxas e prazo de reembolso em 10 de fevereiro de 2026, a abertura dos arranjos das operadoras com mais de 500 mil usuários em maio de 2026 e a interoperabilidade completa prevista para novembro do mesmo ano.

Alimandro também destacou a criação do Comitê Gestor do PAT, formado pelo Ministério do Trabalho e Emprego, Ministério da Fazenda e representantes do setor privado, além de reforçar os canais oficiais de fiscalização voltados à segurança e saúde no trabalho.

O consultor jurídico do Ministério do Trabalho e Emprego, Ricardo Augusto Panquestor Nogueira, abordou o cenário jurídico envolvendo liminares impetradas por empresas contra as novas regras. Segundo ele, há providências em andamento para derrubar as ações judiciais que possam comprometer a implementação integral das mudanças.

Representando a Associação Paulista de Supermercados (Apas), o diretor de serviços ao supermercado e relacionamento institucional, Eduardo Ariel Grunewald, apresentou as providências práticas que os supermercados devem adotar para se adequar ao novo modelo. Entre elas estão a atualização de contratos com emissores e credenciadoras, adequações no sistema de Transferência Eletrônica de Fundos (TEF) e ajustes nos softwares de vendas (PDV).

Grunewald reforçou que os arranjos fechados devem ser encerrados até maio de 2026, o que exige planejamento antecipado das empresas para evitar interrupções na aceitação dos benefícios e garantir a continuidade das operações.

Encerrando o encontro, o presidente da ABRAS, João Galassi, destacou o impacto positivo das mudanças para o setor e para os consumidores. Segundo ele, a nova regulamentação amplia a concorrência entre agentes, incentiva inovação tecnológica, aumenta a transparência e contribui para a redução de custos ao longo da cadeia.

Galassi também ressaltou que a modernização do PAT tende a ampliar a capilaridade da rede de aceitação no varejo alimentar e nos serviços de alimentação, beneficiando supermercados, bares e restaurantes em todo o país.

De acordo com a entidade, a expectativa é que as novas regras resultem em redução de preços ao consumidor e aos trabalhadores beneficiários do programa social do Governo Federal, além de promover maior liberdade de escolha e eficiência operacional no mercado de benefícios.

Assista a Super Live na íntegra aqui.

O presidente da ABRAS, João Galassi, fará a abertura dessa importante reunião que terá como mediador o vice-presidente de relações institucionais e administrativo da ABRAS, Marcio Milan.

O encontro contará ainda com as participações de outros temas e figuras importantes para o debate:

• Stakeholders envolvidos e plano de ação para implementação: Rodrigo Segurado, VP Executivo Comercial da ABRAS
• O novo decreto regulatório e os prazos de implementação: David Alimandro, Diretor de Relações Governamentais da ABRAS
• Segurança jurídica: Dr. Ricardo Augusto Panquestor Nogueira, Consultor Jurídico do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).
• Providências práticas dos supermercadistas: Eduardo Ariel Grunewald, Diretor de Serviços ao Supermercado e Relacionamento Institucional da Apas

Acesse: youtube.com/portalabras e inscreva-se para ser notificado quando a live começar.

A apresentação do estudo será realizada no evento Smart Market 2026, dia 27 de abril de 2026, no Pro Magno, em São Paulo. Além disso, os resultados também estarão disponíveis no portal da ABRAS após às 22h, do mesmo dia.

Vale lembrar que o Ranking ABRAS conta com toda a legitimidade da Associação para esclarecer os pormenores do autosserviço – e com a chancela da NilsenIQ. A pesquisa busca informações sobre faturamento, estrutura física, formatos de loja e expansão, diversificação de investimentos, entre outros aspectos fundamentais.

Entre as principais novidades desta edição estão:

• O mapeamento do Retail Media, como nova fonte de receita e relacionamento com a indústria;
• O uso da Inteligência Artificial em áreas como precificação, abastecimento, prevenção de rupturas, logística e atendimento;
• A adoção de tecnologias de automação e monitoramento da operação de loja, como self-checkout, carrinhos inteligentes, sensores, etiquetas eletrônicas e visão computacional;
• A inclusão de temas institucionais relevantes, como o crédito consignado para colaboradores CLT e as práticas de combate ao desperdício de alimentos.

Com essa ampliação, o Ranking ABRAS passa a oferecer uma visão ainda mais completa e atualizada do setor, sem renunciar à comparabilidade histórica que sempre caracterizou o estudo.

Reforçamos que, exceto pelos dados de faturamento e estrutura física, todas as informações serão tratadas de forma estritamente consolidada, garantindo a confidencialidade das respostas individuais.

O Ranking ABRAS também celebra, todos os anos, os resultados e conquistas do setor supermercadista brasileiro, pois é o único levantamento que mapeia diversos indicadores do universo do autosserviço nacional relacionados ao desempenho e à estrutura do setor.

Para participar, basta acessar o site do Ranking ABRAS 2026 e responder o questionário.

Edições anteriores

Conheça também as pesquisas anteriores publicadas exclusivamente pela SuperHiper:

• Ranking ABRAS 2023
• Ranking ABRAS 2024
• Ranking ABRAS 2025
• Edições anteriores

Na abertura, o presidente da ABRAS, João Galassi, destacou a importância de traduzir o conteúdo da NRF para a realidade do varejo brasileiro. A curadoria do evento ficou a cargo de Grasiela Tesser, diretora executiva da NL, e Eduardo Terra, fundador da BTR Retail e da BTR Varese, que conduziram uma leitura estratégica das tendências globais aplicadas ao mercado nacional.

A inteligência artificial (IA) foi apontada como o eixo central das transformações do varejo. Segundo os especialistas, o grande diferencial da NRF 2026 não foi a novidade tecnológica em si, mas a consolidação de aplicações práticas da IA em toda a cadeia de valor, da infraestrutura ao contato com o consumidor.

Para Grasiela Tesser, a tecnologia deixou de ser um fim e passou a ser um meio estratégico. A executiva ressaltou que a IA está no centro do encontro entre duas jornadas fundamentais: a do varejista, orientada por processos e dados, e a do consumidor, cada vez mais influenciada por experiências personalizadas e fluidas.

Nesse contexto, o conceito de “comércio agêntico” ganhou destaque. A ideia é que agentes de inteligência artificial passem a apoiar decisões de compra, antecipando desejos e simplificando jornadas. Embora a decisão final ainda permaneça com o consumidor, a tendência aponta para um ambiente em que a tecnologia se torna invisível, mas decisiva.

O evento também evidenciou que, no varejo alimentar, a eficiência operacional continua sendo tão relevante quanto a inovação. A precisão do estoque, por exemplo, foi destacada como um fator mais determinante para a experiência do cliente do que soluções tecnológicas sofisticadas, reforçando a necessidade de equilíbrio entre inovação e fundamentos do negócio.

Eduardo Terra apresentou a leitura dos “seis insights mais um” da NRF, com a inteligência artificial no centro das transformações. Entre os destaques, estiveram o contexto econômico global em ebulição, as mudanças nas jornadas de consumo, a digitalização dos negócios, o avanço do varejo além da compra e venda, a evolução das lojas físicas e o papel do fator humano no futuro do setor.

O especialista ressaltou que o varejo vive um cenário marcado por instabilidade geopolítica, transformações econômicas e aceleração tecnológica. Ao mesmo tempo, dados apresentados durante o evento indicam desaceleração do crescimento do varejo global e mudanças na participação do comércio digital, o que exige estratégias mais sofisticadas e adaptativas por parte das empresas.

No Brasil, um dos pontos destacados foi a baixa concentração do varejo, com os dez maiores players representando menos de 20% do mercado. Esse cenário, segundo os debatedores, pode ser impactado por fatores como digitalização e reforma tributária, alterando a dinâmica competitiva nos próximos anos.

A visão macroeconômica ficou a cargo do economista Ricardo Amorim, que alertou para profundas mudanças no cenário brasileiro e global. Em sua análise, temas como inteligência artificial, reforma tributária, medicamentos da classe GLP-1 e transformações geopolíticas devem influenciar diretamente o consumo e a estratégia das empresas.

Amorim destacou ainda perspectivas positivas para a economia brasileira, impulsionadas pelo aumento da renda real, pela queda da inflação e pela tendência de redução dos juros. Para o economista, o Brasil se beneficia de sua posição como exportador de commodities e importador de capital, o que pode gerar ciclos de crescimento acima das expectativas do mercado.

Outro ponto relevante foi a transformação do papel do varejo, que passa a atuar além da venda de produtos, incorporando serviços financeiros, mídia e soluções digitais. Essa ampliação do modelo de negócio exige maior integração entre canais físicos e digitais, reforçando a importância da multicanalidade.

No encerramento, o CEO do Grupo Carrefour Brasil, Pablo Lorenzo, destacou os desafios de otimizar logística, compras e organização em um cenário cada vez mais complexo. O executivo ressaltou que o atacarejo precisa evoluir para acompanhar as mudanças no comportamento do consumidor e explorar de forma estratégica o ecossistema multicanal.

Para Lorenzo, o consumidor atual transita entre diferentes formatos e canais, o que exige integração entre varejo, atacarejo, clube de compras e e-commerce. Ele também apontou que fatores como eleições e eventos esportivos podem gerar impactos positivos no consumo em 2026, embora o avanço do “agentic commerce” ainda enfrente desafios logísticos e de custo no setor alimentar.

Ao final, a Pós-NRF’26 consolidou-se como um espaço estratégico de reflexão sobre o futuro do varejo. Entre tecnologia, economia e comportamento do consumidor, o evento reforçou que o sucesso do setor dependerá da capacidade de integrar inovação, eficiência operacional e conexão humana, em um cenário cada vez mais orientado pela inteligência artificial e pela complexidade das jornadas de compra.

Confira a cobertura completa do Pós-NRF’26 ABRAS na próxima edição impressa da revista SuperHiper.

Destaques confirmados

Ricardo Amorim: leitura objetiva sobre consumo, inflação e margens no varejo em 2026.

Eduardo Terra: curadoria dos principais aprendizados da NRF e impactos em consumo e estratégia.

Grasiela Tesser: IA e inovação aplicada ao varejo alimentar.

Q&A especial com Pablo Lorenzo, CEO do Grupo Carrefour Brasil.

Serviço
Pós-NRF’26 ABRAS
Data: 27 de janeiro de 2026
Horário: 8h às 13h
Local: WTC Events Center – Teatro – 3 andar – PISO C – Av. das Nações Unidas, 12551 – Brooklin Novo, São Paulo – SP, 04578-903
Organização: ABRAS

O credenciamento da imprensa pode ser feito no site do evento, clique aqui. As vagas são limitadas e as solicitações serão atendidas conforme disponibilidade.

O Pós-NRF’26 ABRAS trará aos participantes um panorama exclusivo das inovações discutidas no maior evento mundial de varejo, a NRF’26, e será conduzido por alguns dos mais destacados especialistas do setor. A convenção anual da National Retail Federation, que ocorreu entre 11 e 13 de janeiro, reuniu inúmeros profissionais do varejo de diversos países, abordando temas cruciais e revelando novas abordagens e tecnologias que moldarão o futuro do setor.

Com mais de 35 anos de experiência em varejo e consumo, o fundador da BTR Retail e da BTR Varese, Eduardo Terra, fará uma leitura aprofundada dos principais aprendizados da NRF’26, conectando inovação, comportamento do consumidor e estratégia de negócios para o varejo alimentar.

Já a diretora executiva da NL, Grasiela Tesser, apresentará insights sobre o avanço da inteligência artificial e como os lançamentos da NRF’26 estão redesenhando a jornada de compra e a gestão do varejo.

Outro grande convidado que estará presente no evento é o economista e uma das vozes mais influentes do Brasil em economia, negócios e tendencias globais, Ricardo Amorim. Ele trará uma leitura macroeconômica pragmática e direta ao ponto sobre o “Novo Jogo da Economia Brasileira”, conectando cenário global e Brasil a consumo, inflação, margens no varejo e tomada de decisão.

Para João Galassi, presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o evento cumpre um papel estratégico para o setor. “O Pós-NRF´26 ABRAS é um momento-chave para ampliar visão, provocar reflexões e apoiar os supermercadistas na construção de estratégias mais sólidas. Nosso objetivo é transformar tendências globais em inteligência aplicada ao dia a dia do varejo brasileiro, mostrar como fazer o simples muito bem-feito”.

O Pós-NRF’26 ABRAS reforça o compromisso da entidade com a disseminação de conhecimento qualificado, networking de alto nível e fortalecimento do setor supermercadista, oferecendo uma experiência exclusiva para líderes que precisam antecipar movimentos, tomar decisões com mais segurança e liderar o futuro do varejo no Brasil.

Com entrada exclusiva e gratuita para supermercadistas, o Pós-NRF’26 ABRAS promete ser uma excelente oportunidade para troca de experiências e estabelecimento de novas parcerias estratégicas para os desafios do futuro do varejo brasileiro. Para se inscrever, basta acessar o site do encontro.

Serviço
Pós-NRF’26 ABRAS
Data: 27 de janeiro de 2026
Horário: 8h às 13h
Local: WTC Events Center – Teatro – 3 andar – PISO C – Av. das Nações Unidas, 12551 – Brooklin Novo, São Paulo – SP, 04578-903
Organização: ABRAS
https://posnrf.abras.com.br/

O credenciamento da imprensa pode ser feito no site do evento, clique aqui. As vagas são limitadas e as solicitações serão atendidas conforme disponibilidade.

O desempenho reflete um mercado de trabalho mais aquecido, com redução gradual da taxa de desemprego, avanço real da renda e inflação de alimentos mais controlada.

Para o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, esse conjunto de fatores contribuiu para um comportamento mais estável do consumo nos lares. “A renda real em alta e a acomodação dos preços dos alimentos ajudaram a reduzir oscilações e deram sustentação ao desempenho observado, sobretudo no último trimestre”, analisa.

Na leitura mensal, o consumo das famílias avançou 15,69% em dezembro na comparação com novembro, acima do resultado registrado no mesmo período de 2024 (12,81%). Na comparação interanual, o crescimento foi de 9,52%, também superior ao de dezembro do ano anterior (7,23%).

Segundo Milan, o resultado é consistente com o efeito sazonal típico do período. “O desempenho reflete a maior circulação de recursos na economia em dezembro, impulsionada pelo pagamento do 13º salário. Esse movimento contribuiu para uma aceleração mais concentrada na reta final do ano, sem alterar o comportamento do consumo no acumulado de 2025”, conclui.

Os dados são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e contemplam o desempenho de todos os formatos de supermercados.

Projeção: Abras projeta crescimento de 3,2% no consumo das famílias

Para 2026, a expectativa é de um consumo das famílias sustentado por estímulos relevantes à renda, embora condicionado por um ambiente financeiro ainda restritivo. Nos dois últimos anos, o consumo se manteve em patamar elevado, com altas de 3,72% em 2024) e 3,68% em 2025.

Neste ano, a ampliação da faixa de isenção do Imposto de Renda, o reajuste real do salário-mínimo, a manutenção de programas de transferência e apoio à renda devem reforçar o poder de compra, com impacto mais perceptível ao longo do ano.

A ampliação da faixa de isenção do Imposto de Renda para quem ganha até R$ 5 mil — e a redução do imposto devido por contribuintes entre R$ 5.000 e R$ 7.350 — deve beneficiar cerca de 16 milhões de pessoas.

A partir de fevereiro, movimentam a economia o reajuste do salário-mínimo para R$ 1.621, com ganho real de 6,79% em relação ao piso de 2025.

Além disso, os programas previstos no orçamento federal, como o Bolsa Família (R$ 158,63 bilhões), o Pé-de-Meia (R$ 11,47 bilhões) e o Gás para Todos (R$ 4,7 bilhões), reforçam o orçamento das famílias de menor renda.

“Esses impulsos tendem a reforçar o consumo nos primeiros meses do ano, sobretudo entre famílias de menor renda, que têm maior propensão a consumir e peso significativo no varejo alimentar”, analisa o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan.

Por outro lado, a manutenção da taxa Selic em patamar elevado tende a manter o crédito mais seletivo e o consumo mais cauteloso ao longo do ano, funcionando como um limitador para uma aceleração mais intensa do consumo. Além disso, riscos como uma eventual desaceleração da economia global, a valorização do câmbio e condições climáticas desfavoráveis podem atuar como fatores adicionais de pressão ao longo de 2026.

Fonte: Redação SuperHiper

O indicador encerrou o ano com variação acumulada de 0,73% e preço de R$ 800,35 na média nacional.

“Entre os fatores que ajudaram a equilibrar os preços ao longo do ano estão condições climáticas mais favoráveis, safras recordes de grãos e um câmbio mais estável, com reflexos diretos sobre o custo da alimentação no domicílio”, analisa o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan.

Entre as carnes e proteínas, as variações acumuladas no ano foram moderadas. O pernil encerrou 2025 com queda de 1,84%, enquanto os cortes bovinos apresentaram elevações de 1,30% no traseiro e 1,55% no dianteiro. O frango congelado também registrou alta contida (1,60%), enquanto os ovos concentraram a maior elevação do grupo (3,98%).

Nos produtos básicos, o comportamento foi amplamente favorável ao consumidor e decisivo para o alívio da cesta em 2025. O arroz liderou as quedas no acumulado do ano, com retração expressiva de 26,55%, seguido pelo leite longa vida (-12,87%), feijão (-4,21%), açúcar refinado (-1,55%), farinha de mandioca (-1,35%) e farinha de trigo (-0,24%).

Em sentido oposto, o café torrado e moído apresentou a maior alta do grupo (+35,64%), seguido pelo óleo de soja (+3,23%).

Entre os alimentos in natura da cesta, a batata acumulou queda de 13,65% no ano, enquanto tomate (+4,39%) e cebola (+3,14%) registraram altas.

Nas demais categorias da cesta, prevaleceram movimentos de elevação. Nos produtos de uso pessoal, houve reajustes no xampu (+7,74%), creme dental (+7,61%), sabonete (+4,55%) e papel higiênico (+2,49%). Já na limpeza doméstica, destacaram-se as altas do desinfetante (+7,60%), do detergente líquido para louças (+5,74%), da água sanitária (+5,48%) e do sabão em pó (+2,21%).

Análise regional

A região Norte registrou a maior alta no ano (+1,36%), com o valor da cesta encerrando em R$ 872,82. Na sequência, aparecem o Nordeste (+1,31%), com preço médio de R$ 715,34, o Sudeste (+1,20%), com valor médio de R$ 820,85, e o Sul (+0,44%), onde a cesta atingiu R$ 869,94. O Centro-Oeste foi a única região a registrar retração no período (-0,47%), com preço médio de R$ 753,68.

Recorte 12 produtos: preços encerram ano em queda nas cinco regiões
Arroz (-26,55%) e leite longa vida (-12,87%) lideram as quedas no acumulado do ano

No recorte de 12 produtos básicos, o preço médio nacional registrou retração de 1,40% em 2025, encerrando o ano em R$ 340,39.

Entre os itens básicos, apresentaram redução de preços o arroz (-26,55%), o leite longa vida (-12,87%), o feijão (-4,21%), o açúcar refinado (-1,55%), a farinha de mandioca (-1,35%), a farinha de trigo (-0,24%) e a massa sêmola de espaguete (-0,15%).

Em sentido oposto, registraram alta o café torrado e moído (+35,64%), a carne bovina – cortes do dianteiro (+1,55%), o queijo muçarela (+1,92%), o óleo de soja (+3,23%) e a margarina cremosa (+9,90%).

Na análise regional da cesta reduzida, o Nordeste apresentou o menor valor médio, de R$ 299,15, com retração de 0,32%. Em seguida, aparece o Centro-Oeste, com preço médio de R$ 334,08 e a maior queda do período (-3,24%). No Sudeste, a cesta ficou em R$ 355,41, após recuo de 0,49%, enquanto o Sul registrou valor médio de R$ 359,51, com queda de 1,00%. O Norte manteve o maior valor absoluto da cesta, em R$ 415,18, apesar da retração de 0,27%.

Capitais e regiões metropolitanas

Entre as capitais e regiões metropolitanas, os menores valores médios da cesta de 12 produtos foram observados no Nordeste, com São Luís (R$ 296,25), Fortaleza (R$ 297,92), Salvador (R$ 299,83), Aracaju (R$ 300,03) e Recife (R$ 301,74), consolidando a região como a de menor custo médio do país.

No Centro-Oeste, os preços refletiram maior homogeneidade regional: Brasília (R$ 332,11), Goiânia (R$ 333,64) e Campo Grande (R$ 336,49).

No Sudeste, a cesta apresentou valores mais elevados, partindo de São Paulo (R$ 351,90), seguido por Belo Horizonte (R$ 355,33), Grande Vitória (R$ 355,73) e Rio de Janeiro (R$ 358,68).

No Sul, os preços foram: Curitiba (R$ 356,35) e Porto Alegre (R$ 362,67). Já o Norte concentrou os maiores preços médios da cesta: Belém (R$ 414,50) e Rio Branco (R$ 415,86), resultado associado, principalmente, aos custos logísticos, à distância dos grandes centros produtores e à dependência de abastecimento externo.

Fonte: Redação SuperHiper

O Pós-NRF’26 ABRAS trará aos participantes um panorama exclusivo das inovações discutidas no maior evento mundial de varejo, a NRF’26, e será conduzido por alguns dos mais destacados especialistas do setor. A convenção anual da National Retail Federation, que ocorreu entre 11 e 13 de janeiro, reuniu inúmeros profissionais do varejo de diversos países, abordando temas cruciais e revelando novas abordagens e tecnologias que moldarão o futuro do setor.

Com mais de 35 anos de experiência em varejo e consumo, o fundador da BTR Retail e da BTR Varese, Eduardo Terra, fará uma leitura aprofundada dos principais aprendizados da NRF’26, conectando inovação, comportamento do consumidor e estratégia de negócios para o varejo alimentar.

Já a diretora executiva da NL, Grasiela Tesser, apresentará insights sobre o avanço da inteligência artificial e como os lançamentos da NRF’26 estão redesenhando a jornada de compra e a gestão do varejo.

Outro grande convidado que estará presente no evento é o economista e uma das vozes mais influentes do Brasil em economia, negócios e tendencias globais, Ricardo Amorim. Ele trará uma leitura macroeconômica pragmática e direta ao ponto sobre o “Novo Jogo da Economia Brasileira”, conectando cenário global e Brasil a consumo, inflação, margens no varejo e tomada de decisão.

Para João Galassi, presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o evento cumpre um papel estratégico para o setor. “O Pós-NRF´26 ABRAS é um momento-chave para ampliar visão, provocar reflexões e apoiar os supermercadistas na construção de estratégias mais sólidas. Nosso objetivo é transformar tendências globais em inteligência aplicada ao dia a dia do varejo brasileiro, mostrar como fazer o simples muito bem-feito”.

O Pós-NRF’26 ABRAS reforça o compromisso da entidade com a disseminação de conhecimento qualificado, networking de alto nível e fortalecimento do setor supermercadista, oferecendo uma experiência exclusiva para líderes que precisam antecipar movimentos, tomar decisões com mais segurança e liderar o futuro do varejo no Brasil.

Com entrada exclusiva e gratuita para supermercadistas, o Pós-NRF’26 ABRAS promete ser uma excelente oportunidade para troca de experiências e estabelecimento de novas parcerias estratégicas para os desafios do futuro do varejo brasileiro. Para se inscrever, basta acessar o site do encontro.

Serviço
Pós-NRF’26 ABRAS
Data: 27 de janeiro de 2026
Horário: 8h às 13h
Local: WTC Events Center – Teatro – 3 andar – PISO C – Av. das Nações Unidas, 12551 – Brooklin Novo, São Paulo – SP, 04578-903
Organização: ABRAS
https://posnrf.abras.com.br/

O credenciamento da imprensa pode ser feito no site do evento, clique aqui. As vagas são limitadas e as solicitações serão atendidas conforme disponibilidade.

O Pós-NRF’26 ABRAS trará aos participantes um panorama exclusivo das inovações discutidas no maior evento mundial de varejo, a NRF, e será conduzido por alguns dos mais destacados especialistas do setor. A convenção anual da National Retail Federation, que ocorreu entre 11 e 13 de janeiro, reuniu inúmeros profissionais do varejo de diversos países, abordando temas cruciais e revelando novas abordagens e tecnologias que moldarão o futuro do setor.

Com curadoria de Eduardo Terra e Alberto Serrentino, especialistas com mais de 35 anos de experiência em varejo e consumo, o evento será um marco para os empresários interessados em entender como as tendências globais podem ser adaptadas e implementadas no mercado brasileiro. Durante o encontro, teremos uma palestra com a Diretora Executiva da NL, Grasiela Tesser.

Com entrada exclusiva e gratuita para supermercadistas, o Pós-NRF’26 ABRAS promete ser uma excelente oportunidade para troca de experiências e estabelecimento de novas parcerias estratégicas para os desafios do futuro do varejo brasileiro. Para se inscrever, basta acessar o site do encontro.

Serviço
Pós-NRF’26 ABRAS
Data: 27 de janeiro de 2026
Horário: 8h às 13h
Local: WTC Events Center, São Paulo
Organização: ABRAS
https://posnrf.abras.com.br/

Jornalistas interessados em cobrir o evento devem entrar em contato com a assessoria para credenciamento prévio.

Uma noite marcada por intensos debates estratégicos para o varejo supermercadista. O City Winery, às margens do Rio Hudson, em Nova York, foi o palco do Jantar ABRAS NY 2026, que reuniu as principais lideranças do setor para traçar os rumos do mercado neste ano.

Ao mesmo tempo em que abriu a possibilidade de muito networking entre os principais representantes do setor supermercadista, o Jantar ABRAS NY abordou temas que preocupam o mercado e que pautarão decisões estratégicas em 2026. Entre eles: a redução de custos financeiros, as pautas legislativas no Congresso Nacional, os desafios operacionais de 2026 e o fortalecimento do relacionamento institucional da ABRAS.

“Hoje, os supermercados deixam na mesa cerca de R$ 42 bilhões por ano em taxas de adquirência, antecipação de recebíveis e tarifas bancárias. Reduzir esses custos é uma forma de aumentar a eficiência do setor e elevar o poder de compra dos consumidores”, afirma o presidente da ABRAS, João Galassi.

Para isso, a entidade vem desenvolvendo diversas ações, como uma parceria com a Ártico Capital para a criação do portal Varejo Brasil. Anunciado em setembro de 2025, durante o ABRAS’25 food retail future, o acordo desenvolve um sistema moderno que oferece soluções flexíveis, inteligentes e seguras para os supermercados. “Com o portal Varejo Brasil, aumentamos a competitividade dos pequenos e médios negócios, que frequentemente têm margens apertadas e dificuldades com o giro de caixa”, argumenta Galassi.

Vitórias e pautas no Legislativo

O Jantar ABRAS NY também destacou a aproximação entre o varejo e o Poder Legislativo. Com a presença do senador Efraim Filho (União Brasil/PB), o evento celebrou conquistas recentes do setor, como a Cesta Básica Nacional de Alimentos, considerada um marco histórico para o consumo das famílias brasileiras.

Outras pautas em tramitação ganharam destaque, como o projeto que permite a instalação de farmácias completas dentro de supermercados e a implementação do conceito de “Best Before”, visando reduzir o desperdício de alimentos. “É importante mantermos a agenda econômica brasileira blindada contra instabilidades políticas, para garantirmos um cenário de equilíbrio e responsabilidade fiscal que ajude a impulsionar a geração de empregos”, afirmou o senador.

As lideranças do setor discutem o futuro

Outro momento de destaque no Jantar ABRAS NY foi um debate que reuniu grandes lideranças do setor supermercadista brasileiro, como Erlon Ortega, Everton Mufatto, José Evaldo Koch e Belmiro Gomes. Temas como a pressão sobre as margens de lucro, a falta de mão de obra no setor e a necessidade de desenvolver estruturas ágeis para enfrentar a concorrência estiveram na pauta.

Redução de taxas dos cartões, o impacto das bets e de medicamentos GLP-1 no consumo e o efeito das novas tecnologias na gestão de pessoal e na capacidade competitiva das empresas também foram apontados como questões essenciais para o crescimento do varejo supermercadista neste ano.

Confira a cobertura completa do Jantar ABRAS NY 2026 na próxima edição da revista SuperHiper.

Fonte: Redação SuperHiper

Trata-se de um encontro exclusivo voltado ao relacionamento e troca de insights e desafios que molda o futuro do varejo. E para esta edição, a associação preparou a Leadership Roundtable, um espaço de diálogo estratégico entre os principais líderes do varejo alimentar brasileiro. Com o tema, “Perspectivas 2026 do varejo alimentar brasileiro”, a mesa será composta pelo presidente da ABRAS, João Galassi, como anfitrião e âncora, o CEO do Assaí, Belmiro Gomes, o diretor-proprietário do Grupo Muffato, Everton Muffato e o CEO do Grupo Koch, José Koch, como speakers convidados, e com mediação do presidente da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Erlon Ortega.

A ocasião será um momento importante não apenas para discutir as tendências e inovações do Big Show, proporcionando conhecimento e conexão. O evento abordará as perspectivas econômicas e perspectivas para 2026, trazendo uma visão estratégica e atualizada do cenário macroeconômico. Além disso, os participantes terão a chance de trocar experiências e de refletir sobre os próximos passos para o crescimento e a inovação no mercado supermercadista brasileiro.

Além das discussões sobre as tendências globais, o Jantar ABRAS em NY também será um momento de conexão e uma oportunidade para olhar para o futuro com otimismo.

JANTAR ABRAS em NOVA YORK 2026
Dia 12 de janeiro de 2026 às 20h
Local: City Winery – NY
Realização: ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados
Informações: relacionamento@abras.com.br – (11) 97230-0352

Sobre a ABRAS

A Associação Brasileira de Supermercados, há quase 60 anos, representa o varejo alimentar brasileiro, composto por mais de 424 mil lojas de diversos formatos, incluindo Hipermercados, Supermercados, Atacarejos, Lojas de Vizinhança, Lojas de Conveniência, Minimercados, Mercearias, Armazéns, Hortifruti, Contêineres instalados em condomínios, e o setor digital, com e-commerce, aplicativos e marketplaces. O setor supermercadista atende diariamente mais de 30 milhões de consumidores em todo o Brasil, com o apoio de 9 milhões de colaboradores, sendo o maior gerador de primeiro emprego do país.

Fonte: Redação SuperHiper

Trata-se de um encontro exclusivo voltado ao relacionamento e troca de insights e desafios que molda o futuro do varejo. E para esta edição, a associação preparou a Leadership Roundtable, um espaço de diálogo estratégico entre os principais líderes do varejo alimentar brasileiro. Com o tema, “Perspectivas 2026 do varejo alimentar brasileiro”, a mesa será composta pelo presidente da ABRAS, João Galassi, como anfitrião e âncora, o CEO do Assaí, Belmiro Gomes, o diretor-proprietário do Grupo Muffato, Everton Muffato e o CEO do Grupo Koch, José Koch, como speakers convidados, e com mediação do presidente da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Erlon Ortega.

A ocasião será um momento importante não apenas para discutir as tendências e inovações do Big Show, proporcionando conhecimento e conexão. O evento abordará as perspectivas econômicas e perspectivas para 2026, trazendo uma visão estratégica e atualizada do cenário macroeconômico. Além disso, os participantes terão a chance de trocar experiências e de refletir sobre os próximos passos para o crescimento e a inovação no mercado supermercadista brasileiro.

Além das discussões sobre as tendências globais, o Jantar ABRAS em NY também será um momento de conexão e uma oportunidade para olhar para o futuro com otimismo.

JANTAR ABRAS em NOVA YORK 2026
Dia 12 de janeiro de 2026 às 20h
Local: City Winery – NY
Realização: ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados
Informações: relacionamento@abras.com.br – (11) 97230-0352

Sobre a ABRAS

A Associação Brasileira de Supermercados, há quase 60 anos, representa o varejo alimentar brasileiro, composto por mais de 424 mil lojas de diversos formatos, incluindo Hipermercados, Supermercados, Atacarejos, Lojas de Vizinhança, Lojas de Conveniência, Minimercados, Mercearias, Armazéns, Hortifruti, Contêineres instalados em condomínios, e o setor digital, com e-commerce, aplicativos e marketplaces. O setor supermercadista atende diariamente mais de 30 milhões de consumidores em todo o Brasil, com o apoio de 9 milhões de colaboradores, sendo o maior gerador de primeiro emprego do país.

Fonte: Redação SuperHiper

Os dados são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e contemplam o desempenho de todos os formatos de supermercados.

Para o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, a mudança mais relevante observada em novembro foi a recomposição do padrão de consumo, resultado da sequência de quedas nos preços dos alimentos ao longo dos últimos seis meses, em um contexto de mercado de trabalho aquecido e renda em alta. “Com maior previsibilidade no orçamento, o consumidor ajustou a composição da cesta de abastecimento do lar, sinalizando uma decisão menos defensiva, em que deixa de priorizar exclusivamente o menor preço e passa a buscar melhor relação custo-benefício, com redução da sensibilidade ao preço no curto prazo”.

No mês, a participação dos produtos básicos (commodities) posicionados na faixa de preço intermediário avançou 6,5 pontos percentuais, de 44,3% para 50,8%, o que representa um crescimento relativo de 14,7%. Na mercearia, o avanço se concentrou nos produtos de maior preço. O segmento cresceu 2,5 pontos percentuais, de 15,2% para 17,7%, o que corresponde a um aumento relativo de 16,4%. Em contrapartida, os itens de menor preço recuaram 1,6 ponto percentual, passando de 63,4% para 61,8%, uma queda relativa de 2,5%.

Na cesta limpeza, o movimento foi de polarização. A participação dos produtos de maior preço avançou 3,8 pontos percentuais, de 35,3% para 39,1%, o que representa variação relativa de 10,8%. Os itens de menor preço também ganharam espaço, com alta de 5,9 pontos percentuais, de 26,0% para 31,9% — aumento relativo de 22,7%. Já o segmento intermediário perdeu participação de forma mais intensa, recuando 9,7 pontos percentuais, de 38,7% para 29,0%, uma queda relativa de 25,1%.

Em higiene e beleza, o deslocamento do consumo foi mais intenso. Os produtos de maior preço ampliaram a participação de 3,3 pontos percentuais, de 14,3% para 17,6%, alta relativa de 23,1%, enquanto os itens de menor preço recuaram 5,1 pontos percentuais, de 61,6% para 56,5%, uma queda relativa de 8,3%.

Esse cenário se insere em um contexto macroeconômico ainda favorável ao consumo das famílias. A taxa de desemprego do Brasil ficou em 5,4% no trimestre encerrado em outubro, o menor nível da série histórica iniciada em 2012. O rendimento real habitual de todos os trabalhos alcançou R$ 3.528, recorde da série, mantendo-se estatisticamente estável no trimestre e crescendo 3,9% no ano. Já a massa de rendimento real habitual somou R$ 357,3 bilhões, também em nível recorde, com estabilidade no trimestre e alta de 5,0% no ano, o equivalente a R$ 16,9 bilhões adicionais.

Além do mercado de trabalho aquecido, o mês foi marcado por estímulos relevantes de renda e liquidez, que contribuíram para sustentar o nível de consumo. As transferências do programa Bolsa Família destinaram R$ 12,69 bilhões a 18,65 milhões de famílias. Já entre aposentados e pensionistas, a liberação de Requisições de Pequeno Valor (RPVs) do INSS somou R$ 2,8 bilhões, enquanto o lote residual do Imposto de Renda transferiu R$ 494 milhões para cerca de 214,3 mil contribuintes. Houve ainda o pagamento extra do abono salarial PIS/Pasep, no montante de R$ 156,5 milhões. No mercado de trabalho formal, a entrada da primeira parcela do 13º salário ampliou a liquidez. As duas parcelas devem injetar cerca de R$ 369,4 bilhões na economia, segundo cálculos do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Cesta de Natal fica 2,4% mais barata na média nacional

A cesta típica de Natal, composta por dez itens — aves natalinas, azeite, caixa de bombom, espumante, lombo, panetone, pernil, peru, sidra e tender — registrou queda de 2,4% nos preços na última semana, refletindo a intensificação das promoções no período que antecede as festas. Com isso, o valor médio da cesta passou de R$ 351,80 para R$ 343,39, o que representa uma economia de R$ 8,41 para o consumidor.

A maior redução foi observada na região Nordeste (-4,0%), seguida pelo Sul (-2,9%), Sudeste (-2,6%), Centro-Oeste (-1,2%) e Norte (-1,2%). As quedas de preços concentraram-se em itens tradicionais da data, como panetone, azeite, aves natalinas e espumantes, categorias com demanda sazonal mais concentrada e maior sensibilidade às estratégias promocionais e aos ajustes de estoque do período.

A pesquisa abrange produtos de marcas próprias dos supermercados, marcas regionais e marcas tradicionais e foi realizada entre os dias 12 e 16 de dezembro.

Fonte: Redação SuperHiper

A leitura do indicador reflete a atuação de forças distintas sobre a cesta. “As quedas em alguns alimentos básicos e as altas concentradas em itens sensíveis ao aumento do consumo nos meses finais do ano, como a carne bovina, contribuíram para a desaceleração do ritmo de recuo observado nos meses anteriores”, analisa o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan.

Esse comportamento fica evidente nas proteínas animais. Registraram alta os preços da carne bovina, tanto no corte dianteiro (+1,48%) quanto no traseiro (+1,46%), além do pernil (+0,21%). Em sentido oposto, tiveram recuo os ovos (-0,69%) e o frango congelado (-0,24%). No acumulado de janeiro a novembro, o pernil apresenta queda de 2,06%, enquanto o corte traseiro da carne bovina acumula retração de 1,06%.

Além das proteínas, outros itens básicos também apresentaram elevação no mês. O óleo de soja registrou alta de 2,95%, seguido pelo feijão (+0,83%) e pela massa sêmola de espaguete (+0,44%).

Essas pressões, no entanto, foram parcialmente compensadas por quedas relevantes em produtos essenciais da cesta. Houve recuo nos preços do leite longa vida (-4,98%), do arroz (-2,86%), do café torrado e moído (-1,36%), da farinha de trigo (-0,68%) e do açúcar refinado (-0,12%). No acumulado do ano, destacam-se as reduções do arroz (-25,02%), do leite longa vida (-6,89%) e do feijão (-3,72%).

A heterogeneidade de preços também se refletiu nos alimentos in natura. Houve alta da cebola (+3,22%) e da batata (+1,59%), enquanto o tomate registrou queda mais acentuada (-10,38%), contribuindo para conter a média do grupo no mês.

Nas demais categorias da cesta, o comportamento seguiu a mesma lógica de variações pontuais. Nos produtos de uso pessoal, prevaleceram movimentos de alta, com reajustes no sabonete (+0,67%), no creme dental (+0,50%), no xampu (+0,40%) e no papel higiênico (+0,38%).

Na limpeza doméstica, o comportamento também foi heterogêneo. O desinfetante (+1,32%), o detergente líquido para louças (+0,39%) e a água sanitária (+0,21%) apresentaram elevação de preços, enquanto o sabão em pó (-0,69%) registrou queda, ajudando a limitar a variação do grupo.

Análise regional

A região Norte (-0,47%) registrou a maior retração, com o valor da cesta passando de R$ 876,96 para R$ 872,82. Em seguida, aparece o Sudeste (-0,18%), onde o preço caiu de R$ 816,99 para R$ 815,56. No Centro-Oeste (-0,09%), o preço médio recuou de R$ 754,00 para R$ 753,31, enquanto no Sul (-0,08%) passou de R$ 877,81 para R$ 877,07. A única alta foi registrada no Nordeste (+0,20%), onde o preço médio subiu de R$ 710,62 para R$ 712,03.

Recorte: preços recuam nas cinco regiões

No recorte de 12 produtos básicos, o preço médio nacional registrou retração de -0,49% em novembro, passando de R$ 345,25 para R$ 343,55. No mês, apresentaram redução de preços: leite longa vida (-4,98%), arroz (-2,86%), café torrado e moído (-1,36%), farinha de trigo (-0,68%), queijo muçarela (-0,55%) e açúcar refinado (-0,12%). Houve alta na carne bovina – cortes do dianteiro (+1,48%), no óleo de soja (+2,95%), no feijão (+0,83%), na massa sêmola de espaguete (+0,44%), na margarina cremosa (+0,26%) e na farinha de mandioca (+0,13%).

Na análise regional desta cesta reduzida, o Sul apresentou queda de 0,92%, com valor médio de R$ 365,60. O Centro-Oeste variou -0,68%, com preço de R$ 337,54. No Sudeste, houve variação negativa de 0,46%, com preço médio de R$ 358,31, enquanto no Norte a cesta registrou queda de 0,23%, passando a custar R$ 415,73. No Nordeste, houve recuo de 0,09%, para R$ 299,71.

Capitais e regiões metropolitanas

Entre as capitais e regiões metropolitanas, os menores valores médios da cesta de 12 produtos foram observados no Nordeste, com Aracaju (R$ 298,76), São Luís (R$ 298,88), Recife (R$ 299,14), Fortaleza (R$ 300,12) e Salvador (R$ 301,66), consolidando a região como a de menor custo médio do país.

No Centro-Oeste, os valores se mantiveram em patamar intermediário, com Brasília registrando R$ 335,31, Campo Grande, R$ 337,76, e Goiânia, R$ 339,56, refletindo maior homogeneidade regional de preços.

No Sudeste, a cesta apresentou valores mais elevados, com Rio de Janeiro (R$ 356,43), Belo Horizonte (R$ 357,94), Grande Vitória (R$ 358,96) e São Paulo (R$ 359,92). Já no Sul, Porto Alegre registrou R$ 361,49 e Curitiba, R$ 369,71, um dos maiores valores do país fora da região Norte.

O Norte segue concentrando os maiores preços médios da cesta, com Rio Branco (R$ 414,26) e Belém (R$ 417,20), resultado associado, principalmente, aos custos logísticos, à distância dos grandes centros produtores e à dependência de abastecimento externo.

Fonte: Redação SuperHiper

Este jantar, que acontece anualmente durante a NRF, e será realizado no dia 12 de janeiro, às 20h, novamente no icônico City Winery, em Nova York, e reunirá lideranças do varejo brasileiro. A ocasião será um momento importante não apenas para discutir as tendências e inovações do Big Show, proporcionando conhecimento e conexão. Durante a noite, os participantes terão a chance de trocar experiências e de refletir sobre os próximos passos para o crescimento e a inovação no mercado supermercadista brasileiro. O evento abordará as perspectivas econômicas para 2026, trazendo uma visão estratégica e atualizada do cenário macroeconômico.

Além das discussões sobre as tendências globais, o NY ABRAS DINNER VIP também será um momento de conexão e uma oportunidade para olhar para o futuro com otimismo. O evento contará com a presença de representantes de entidades do setor e as principais lideranças do varejo brasileiro.

JANTAR ABRAS em NOVA YORK 2026
Realização: ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados
Informações: relacionamento@abras.com.br – (11) 97230-0352

Sobre a ABRAS

A Associação Brasileira de Supermercados, há quase 60 anos, representa o varejo alimentar brasileiro, composto por mais de 420 mil lojas de diversos formatos, incluindo Hipermercados, Supermercados, Atacarejos, Lojas de Vizinhança, Lojas de Conveniência, Minimercados, Mercearias, Armazéns, Hortifruti, Contêineres instalados em condomínios, e o setor digital, com e-commerce, aplicativos e marketplaces. O setor supermercadista atende diariamente mais de 30 milhões de consumidores em todo o Brasil, com o apoio de 9 milhões de colaboradores, sendo o maior gerador de primeiro emprego do país.

Fonte: Redação SuperHiper

Os dados são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e contemplam o desempenho de todos os formatos de supermercados.

Para o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, o resultado mais robusto de outubro indica uma tendência de aceleração do consumo na reta final do ano. “O mercado de trabalho segue favorável com um milhão a mais de pessoas trabalhando com carteira assinada no setor privado na comparação anual. Esse reforço na ocupação, combinado ao pagamento de benefícios e ao abono natalino — que neste ano injetará cerca de R$ 48 bilhões a mais do que em 2024 — amplia a capacidade de consumo das famílias”, destaca.

Segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (Pnad Contínua), do IBGE, o contingente de trabalhadores do setor privado com carteira assinada alcançou 39,229 milhões de pessoas, mantendo estabilidade no trimestre encerrado em setembro. Na comparação anual, houve avanço de 2,7%, o equivalente a mais 1 milhão de empregados. No setor público, o número de ocupados chegou a 12,8 milhões, alta de 2,4%, o que representa acréscimo de 299 mil pessoas ante o ano anterior.

Além do mercado de trabalho mais aquecido, recursos disponibilizados ao longo de outubro também contribuíram para estimular o consumo. O programa Bolsa Família destinou R$ 12,88 bilhões a 18,91 milhões de famílias; o Auxílio-gás repassou R$ 542,14 milhões a mais de 5,01 milhões de beneficiários; a liberação de Requisições de Pequeno Valor (RPVs) somou R$ 2,6 bilhões para aposentados e pensionistas do INSS; e o lote residual do Imposto de Renda transferiu R$ 603 milhões para quase 250 mil contribuintes. Desde 15 de outubro, os pagamentos extras do abono salarial PIS/Pasep também passaram a entrar na economia, totalizando R$ 1,5 bilhão destinados a 1,6 milhão de trabalhadores (15/10 a 29/12).

Em novembro, acrescentam-se os repasses do programa Gás do Povo, que totalizam R$ 3,57 bilhões e atenderão 17 milhões de famílias. Já as duas parcelas do 13º salário dos trabalhadores formais — que serão pagas em novembro e dezembro — devem injetar cerca de R$ 369,4 bilhões na economia, beneficiando 95,3 milhões de pessoas, com valor médio estimado em R$ 3.512,00, segundo cálculos do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Econômicos (Dieese). O montante previsto em 2025 supera em aproximadamente R$ 48 bilhões o valor estimado em 2024, quando foram pagos R$ 321,4 bilhões a 92,2 milhões de trabalhadores.

Abrasmercado: preços da cesta recuam 0,08% na 5ª queda consecutiva

Arroz (-22,82%), feijão (-4,51%), carne bovina – traseiro (-2,49%) e leite longa vida (-2,01%) puxam as quedas acumuladas no ano

O Abrasmercado, indicador que mede a variação de preços de 35 produtos de largo consumo, registrou retração de 0,08% em outubro, marcando a quinta queda mensal consecutiva — ainda que em ritmo menor que nos meses anteriores, quando foram observadas reduções de 0,43% em junho, 0,78% em julho, 1,06% em agosto e 0,64% em setembro. De janeiro a outubro, a variação acumulada é de 0,57%. Com o resultado, o valor médio da cesta passou de R$ 799,70 em setembro para R$ 799,08 em outubro.

No mês, entre os produtos básicos da alimentação, houve queda nos preços do arroz (-2,49%), leite longa vida (-1,88%), açúcar refinado (-0,92%), massa sêmola de espaguete (-0,61%), farinha de mandioca (-0,34%), farinha de trigo (-0,32%) e café torrado e moído (-0,31%). Subiram o óleo de soja (+4,64%) e o feijão (+1,64%). No ano, destacam-se as reduções nos preços do arroz (-22,82%), do feijão (-4,51%) e do leite longa vida (-2,01%).

Entre as proteínas animais, apresentaram quedas os ovos (-2,66%), a carne bovina — corte dianteiro (-0,34%) e pernil (-0,11%). Tiveram altas o corte traseiro (+0,37%) e o frango congelado (+0,36%). No acumulado do ano, tanto o corte traseiro (-2,49%) quanto o dianteiro (-0,60%) registram queda, refletindo um movimento de acomodação dos preços após a forte aceleração observada no segundo semestre de 2024, quando as exportações aquecidas, a demanda interna mais firme e as queimadas pressionaram os valores para cima. “Uma queda moderada já sinaliza um alívio importante em uma categoria muito sensível para o consumidor”, analisa Milan.

De janeiro a outubro, o pernil registra queda de 2,27%, enquanto o frango congelado acumula alta de 1,68% e ovos, de 5,82%.

Nos alimentos in natura, a alta foi mais acentuada na batata (+8,56%) e no tomate (+2,15%). A única retração veio da cebola (-1,13%).

Nos produtos de uso pessoal, as variações foram: xampu (+0,68%), creme dental (+0,34%), sabonete (-0,24%) e papel higiênico (-1,00%).

Já na limpeza doméstica, houve queda nos preços de detergente líquido para louças (-0,70%), desinfetante (-0,19%) e sabão em pó (-0,17%). Já a alta foi puxada pela água sanitária (+0,47%).

Análise regional

A maior retração foi observada no Sul (-0,45%), onde o valor médio da cesta passou de R$ 881,79 para R$ 877,81. A queda foi influenciada pelo recuo nos preços de leite longa vida (-3,95%), açúcar refinado (-2,79%), frango congelado (-1,28%), além da estabilidade do feijão (0,01%), em contraste com a alta de 1,64% registrada na média nacional. O café torrado e moído apresentou leve queda de (-0,07%).

Na sequência, aparece o Nordeste (-0,19%), onde o valor médio recuou de R$ 712,01 para R$ 710,62. No Sudeste (+0,33%), a cesta subiu de R$ 814,27 para R$ 816,99. No Centro-Oeste (+0,42%) o valor avançou de R$ 750,88 para R$ 754,00. Por fim, o Norte (+0,68%) registrou a maior alta entre todas as regiões, com o valor da cesta passando de R$ 871,06 para R$ 876,96.

Recorte: preços recuam 0,49% no quinto mês consecutivo

Óleo de soja (+4,64%) e feijão (+1,64%) puxaram a alta, enquanto arroz (-2,49%) e leite longa vida (-1,88%) lideraram as quedas em outubro

No Nordeste, cesta fica abaixo de R$ 300,00 – menor preço entre todas as regiões

No recorte de 12 produtos básicos, o preço médio nacional registrou retração de -0,49% em outubro, passando de R$ 346,93 para R$ 345,25. No mês, dez itens apresentaram redução de preços: arroz (-2,49%), leite longa vida (-1,88%), açúcar refinado (-0,92%), massa sêmola de espaguete (-0,61%), queijo muçarela (-0,50%), farinha de mandioca (-0,34%), carne bovina – cortes do dianteiro (-0,34%), farinha de trigo (-0,32%), café torrado e moído (-0,31%), margarina cremosa (-0,05%). Houve alta no óleo de soja (+4,64%) e no feijão (+1,64%).

Na análise regional desta cesta reduzida, o Sul apresentou queda de 0,74%, com o valor médio de R$ 369,00. No Sudeste, houve leve variação negativa de 0,01%, com preço médio de R$ 359,95. O Centro-Oeste variou 0,02%, com preço de R$ 339,86, enquanto o Nordeste recuou 0,04%, para R$ 299,98. No Norte, a cesta registrou alta de 0,48%, passando a custar R$ 416,67.

Capitais e regiões metropolitanas

Entre capitais e regiões metropolitanas, os maiores valores médios para a cesta de 12 produtos continuam concentrados no Norte, com Rio Branco (R$ 416,26) e Belém (R$ 417,08). No Nordeste, seguem os menores preços do país, com destaque para Aracaju (R$ 298,81), Fortaleza (R$ 298,91), Salvador (R$ 299,83), São Luís (R$ 300,83) e Recife (R$ 301,54). No Centro-Oeste, os valores ficaram em R$ 339,62 em Campo Grande, R$ 338,75 em Goiânia e R$ 341,21 em Brasília. No Sudeste, São Paulo registrou R$ 355,24, Belo Horizonte R$ 360,25, Grande Vitória R$ 362,09 e Rio de Janeiro R$ 362,25. No Sul, Curitiba alcançou R$ 372,00, um dos maiores valores do país, atrás apenas das capitais do Norte, enquanto Porto Alegre registrou R$ 361,01.

Natal: setor supermercadista projeta crescimento de 15% no consumo das famílias

Preço médio dos produtos natalinos varia 3,5% ante 2024

Azeite fica, em média, 18% mais barato após a retirada da taxa de importação

O consumo das famílias no período de festas deve crescer, em média, 15%, de acordo com levantamento da Associação Brasileira de Supermercados – ABRAS. A combinação de renda reforçada no fim do ano e ampliação das encomendas pelos supermercados sustenta a expectativa de um Natal mais aquecido em 2025.

Neste ano, os preços da cesta de produtos natalinos estão 3,5% mais altos que em 2024. Apesar das sucessivas quedas observadas ao longo do ano em itens básicos — como arroz, feijão, leite longa vida e cortes bovinos —, as proteínas típicas das festividades apresentam comportamento distinto.

Segundo o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, esse movimento é esperado: “São produtos altamente sazonais, com demanda mais pressionada, custos logísticos maiores e, em alguns casos, dependência do câmbio, como o bacalhau. Por isso, mesmo em um ambiente de alívio nos preços da alimentação, é comum que chester, peru, tender e cortes especiais registrem aumentos acima da média. A projeção de alta de 5,8% para essas proteínas, informada pelo setor, está alinhada ao padrão histórico do fim de ano.”

Por outro lado, o consumidor encontrará azeites mais baratos neste Natal. Após a extinção da tarifa de importação em março de 2025 — que reduziu o imposto de 9% para zero — os preços do produto recuaram ao longo do ano, levando a uma queda média de 18%.

As encomendas também registram avanço. No grupo das proteínas animais, o volume médio de pedidos aumentou 10%. As variações individuais de preços são: carne bovina (+3,6%), frango (+3,5%), ovos (+4,8%), chester (+5,5%), lombo (+6,0%), peru (+6,0%), tender (+7,0%), bacalhau (+7,0%), pernil (+7,1%), peixes (+7,3%).

No segmento de bebidas, as encomendas cresceram 13%, com reajuste médio de 5,4%. As menores variações foram registradas em sucos (+2,3%), bebidas destiladas (+3,2%), cervejas (+4,6%), vinhos nacionais (+4,6%), refrigerantes (+6,0%), espumantes e frisantes (+7,1%), em vinhos importados (+9,6%).

Na cesta de frutas, o volume médio de encomendas também ficou em 10%. As maiores variações de preços ocorreram em nozes e castanhas (+7,7%), frutas especiais e importadas (+6,7%), frutas secas (+6,0%) e frutas nacionais da época (+4,5%).

Os produtos tradicionais de Natal — panetones, chocotones, biscoitos especiais e chocolates — registraram alta de 13% no volume de encomendas e variação de 7,4% no preço.

A cesta típica composta por dez itens — aves natalinas, azeite, caixa de bombom, espumante, lombo, panetone, pernil, peru, sidra e tender — foi calculada em R$ 351,80, R$ 5,97 acima dos R$ 345,83 registrados no ano passado.

Nas regiões, o valor médio da cesta ficou em R$ 341,99 no Centro-Oeste; R$ 352,75 no Norte; R$ 364,73 no Sul; R$ 348,23 no Sudeste; e R$ 351,28 no Nordeste.

Quando o assunto é comida no prato do trabalhador, clareza e simplicidade fazem toda a diferença. E foi justamente com esse objetivo que o varejo alimentar se mobilizou. A modernização do PAT chega como uma conquista importante para o setor e como um avanço real para quem depende do benefício todos os dias.

Com o decreto do Governo Federal, vale-alimentação e vale-refeição passam a seguir regras mais transparentes e mais justas. É mais equilíbrio, mais previsibilidade para quem aceita o vale e mais segurança para que cada real do benefício chegue, de fato, à alimentação do trabalhador.

Depois de quase cinquenta anos, o vale-alimentação e o vale-refeição ganham uma atualização necessária. Hoje, parte do dinheiro do VA e do VR não chega ao destino correto. Ele fica retido por taxas elevadas cobradas por intermediárias, o que acaba pesando no bolso do trabalhador. Nos pequenos mercados, essas taxas chegavam a cerca de 15%.

Com a modernização, essas taxas terão limite. Isso significa menos distorções, mais competitividade no varejo e mais poder de compra para o trabalhador. Além disso, com custos menores, muito mais restaurantes, mercados, mercearias e padarias poderão aceitar o vale-alimentação e refeição, aumentando as opções e o poder de compra do trabalhador.

A ABRAS apoia essa modernização porque ela torna o sistema mais simples, mais equilibrado e mais conectado ao dia a dia de quem compra e de quem vende alimento no Brasil.

O que mudou na prática

Menos taxas ? o vale rende mais para o trabalhador e o varejo opera com mais equilíbrio.

Repasse mais rápido ? o reembolso aos estabelecimentos será feito em até 15 dias.

Mais liberdade de escolha ? qualquer cartão poderá ser usado em qualquer maquininha.

Mais inclusão ? mais lugares poderão aceitar VA e VR.

Conheça as novas regras do VA e VR: https://www.in.gov.br/web/dou/-/decreto-n-12.712-de-11-de-novembro-de-2025-668341267

São Paulo, 11 de novembro de 2025 – A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) considera um marco histórico o novo decreto do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), assinado nesta terça-feira (11) pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva. A modernização das regras do PAT não encerra o programa — ao contrário, torna-o mais justo, eficiente e acessível, beneficiando diretamente o trabalhador brasileiro e fortalecendo toda a cadeia de abastecimento de alimentos.

Com a atualização do decreto, três mudanças estruturais darão novo fôlego ao programa: a redução das taxas cobradas pelas operadoras de benefícios para até 3,6%, a diminuição do prazo de reembolso aos estabelecimentos para até 15 dias, e a padronização dos contratos, eliminando cobranças abusivas e “penduricalhos” que elevavam os custos para o varejo e, consequentemente, para o consumidor.

“Hoje há 17 tipos de taxas e tarifas sendo cobradas das empresas, o que leva a um aumento de custos que impacta o consumidor. Com o novo decreto, teremos mais previsibilidade e menos intermediação, garantindo que o benefício cumpra seu papel: colocar mais comida na mesa do trabalhador”, afirma João Galassi, presidente da ABRAS.

Para Galassi, a modernização do PAT é também uma medida de combate à inflação e de estímulo à concorrência. “Com custos menores e prazos mais curtos, todo comércio poderá aceitar o voucher alimentação e refeição, fortalecendo o pequeno varejo e ampliando o acesso da população. O resultado será uma cesta básica mais barata e um sistema mais justo para todos.”

Criado em 1976, o PAT é uma das mais bem-sucedidas políticas públicas de alimentação do país, beneficiando milhões de trabalhadores e movimentando cerca de R$ 200 bilhões por ano. Mas o modelo de funcionamento, até hoje, mantinha práticas da era pré-digital, com altos custos operacionais e forte concentração de mercado.

O economista Paulo Rabello de Castro, em artigo publicado na CNN Brasil, mostra como será possível garantir que cada real de eficiência ganha com a modernização do PAT se converta quase integralmente em alimentação efetiva, reduzindo o peso da intermediação financeira. “Mais alimentação e menos intermediação deve ser, de modo contínuo, o objetivo de eficiência do PAT”, destaca o documento.

A ABRAS acredita que a atualização do programa preserva o espírito original da lei e reforça o compromisso social do setor supermercadista com a alimentação saudável, o abastecimento da população e a eficiência das políticas públicas.

“Este é um avanço que beneficia a todos — trabalhadores, empresas e consumidores. O PAT não está acabando, está sendo modernizado para funcionar melhor e custar menos. É um passo importante para um Brasil mais eficiente, competitivo e bem alimentado”, conclui Galassi.

Sobre a ABRAS
A Associação Brasileira de Supermercados representa o setor supermercadista brasileiro, composto por mais de 420 mil lojas e responsável por atender mais de 30 milhões de consumidores, contribuindo com 9,2% do PIB nacional.

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Gustavo Gantois

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Júlia Schiaffarino

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Cencosud reportou um aumento em sua receita de 5,1% interanual durante o terceiro trimestre de 2025, devido a um sólido desempenho de suas operações. Ao excluir o efeito da hiperinflação na Argentina, o crescimento das vendas subiu para 6,1% com relação ao mesmo período do ano anterior.

Em 2025, Cencosud deu início a um novo plano estratégico para impulsionar uma transformação integral e que representa um investimento chave para o futuro, cujo objetivo é evoluir para uma organização mais simples, ágil e sinérgica. Neste sentido, a Companhia implementou um plano de produtividade com iniciativas que simplificam estruturas, otimizam processos e fortalecem sua capacidade competitiva. Estas ações implicaram em um gasto extraordinário que afetou os resultados do período, mas que busca crescer com maior rentabilidade no médio e longo prazo.

Diante de um contexto desafiador na região, Cencosud registrou crescimento na receita. A Colômbia foi destaque com maior crescimento nas vendas desde 2022, impulsionada pela adaptação de formatos e um plano de negócios renovado. No Brasil, a Companhia apresentou uma melhoria sequencial de Same Store Sales (SSS) em comparação com os trimestres anteriores e inaugurou a loja Prezunic Tingui, em Campo Grande, sua 39ª loja no Rio de Janeiro.

O aumento nas vendas do Chile, por sua vez, reflete um crescimento consistente em todos os seus formatos, fortalecido principalmente pelo aumento do canal online em supermercados e maiores vendas em Lojas de Departamento. Na Argentina, a operação cresceu acima da inflação, o que se explica pelo bom desempenho de Jumbo e pela força das marcas próprias. Nos Estados Unidos, as vendas expandiram devido a um aumento de 15,4% (a/a) nas vendas online e à contribuição das novas lojas. O Peru manteve um crescimento na receita impulsionado principalmente pelo aumento das vendas online de 27,8% (a/a) e pelo desenvolvimento das vendas B2B através do Metro Almacén.

“Continuamos impulsionando nosso novo Plano Estratégico, acelerando a expansão orgânica e o fortalecimento das nossas propostas de valor com inaugurações, ampliações e remodelações de lojas e shopping centers, reforçando assim nossa presença na região”, comentou o gerente geral da Cencosud, Rodrigo Larraín.

O EBITDA Ajustado consolidado registrou uma diminuição devido aos efeitos contábeis associados com a hiperinflação na Argentina e pelos gastos extraordinários associados à execução do plano de produtividade. Excluindo ambos os efeitos, o EBITDA Ajustado alcançou USD 347 milhões, registrando uma queda de 2,4% frente ao terceiro trimestre do ano anterior.

No Brasil, o EBITDA Ajustado cresceu dois dígitos, enquanto no Peru e nos Estados Unidos esse indicador foi impulsionado por medidas de controle de despesas e pelo desenvolvimento contínuo da proposta de valor. Da mesma forma, a Colômbia alcançou um EBITDA Ajustado positivo em relação ao mesmo trimestre do ano anterior. Por sua vez, Chile e Argentina tiveram queda no EBITDA Ajustado, principalmente devido aos gastos associados à implementação do plano de produtividade e ao aumento das despesas em geral.

O lucro líquido reportado do trimestre atingiu USD 9 milhões, o que representa uma diminuição de cerca de 90% em relação ao mesmo período de 2024, devido às despesas associadas ao plano de produtividade, ao maior custo financeiro decorrente da hiperinflação na Argentina e ao impacto da variação cambial anual.

Esse contexto desafiador também afetou o lucro líquido distribuível do trimestre; no entanto, a Cencosud demonstrou resiliência e avanços em sua estratégia, realizando ajustes em formatos e propostas de valor, mantendo o foco nos clientes e na qualidade do serviço. Como resultado, o lucro líquido distribuível acumulado no ano atingiu USD 142 milhões, 41,4% a mais do que em 2024.

Por fim, cabe destacar que durante o trimestre a Cencosud completou a compra de 33% do The Fresh Market, alcançando 100% da propriedade, acelerando a integração da rede de supermercados de especialidade nos Estados Unidos. Com esse marco, a Cencosud consolida a presença naquele país e sua estratégia de expansão internacional.

“Em um contexto desafiador, os resultados do trimestre refletem avanços em nossa estratégia, com ajustes em formatos e propostas de valor, mantendo sempre o foco em nossos clientes e na qualidade do serviço”, finalizou Rodrigo Larraín.

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem tido uma jornada de sucesso como política social de acesso ao prato de comida, desde 1976, por uma lei (a de no. 6.321) assinada por Ernesto Geisel e pelo saudoso Mário Simonsen. O PAT se expandiu de modo a garantir, hoje, vales de alimentação e refeição a mais de 20 milhões de brasileiros, movimentando compras por cartão ou aplicativos, emitidos por operadoras, em cerca de R$ 200 bilhões anuais. A relevância social do PAT é inquestionável. Nem por isso devemos deixar de indagar sobre a eficiência operacional do Programa, uma vez que é o pagador de impostos que banca, em última análise, as imunidades tributária e previdenciária embutidas nesse benefício concedido pelos empregadores a seus colaboradores. Quase cinco décadas transcorreram sem esse necessário questionamento até que promulgada, na gestão anterior, a lei 14.442, de 2022, que previa sua regulamentação, agora agilizada pelo presidente Lula e sua equipe. Em quase meio século, o PAT não havia sido analisado e repensado em termos de sua eficiência operacional. É disso que se trata na celeuma armada em torno das medidas em vias de implantação.

Quando é a sociedade que financia um benefício social como o do PAT, é dever constitucional da gestão pública avaliar como esse ganho chega até os beneficiários e quanto disso fica pelo caminho como custo de intermediação entre os concedentes e os beneficiários. Quanto mais custosa a intermediação, menor será a vantagem social líquida do PAT. Quando a Constituição prescreve, no seu art. 37 (caput) que a Eficiência é princípio basilar da Administração, a lei magna está a exigir cuidado e atenção a cada real despendido no PAT, para que os bilhões de reais ali investidos de fato se convertam em alimentos adquiridos e consumidos pelos trabalhadores e suas famílias. O eventual lucro das operadoras de vouchers e seu fluxo de caixa são apenas saudáveis decorrências de um Programa eficiente, não podendo a situação financeira dos intermediários representar peso morto para os pagadores de impostos.

Ora, as atuais margens de intermediação do PAT são agressivas, justamente porque as operadoras sobrevivem na zona de conforto de uma era pré-digital, permitindo que a força desproporcional de um punhado de intermediários dos vales de alimentação e refeição crie "cunhas de ineficiência" entre os prestadores de alimentos e os portadores dos vouchers.

Essas “cunhas”, ou margens de ineficiência, se manifestam de duas maneiras muito claras: pela cobrança de taxas onerosas sobre os prestadores de alimentos e pelos prazos desmedidos de reembolso, que podem chegar a 60 dias para o comerciante, que fica no aguardo da conversão dos vouchers em dinheiro vivo. Enquanto isso, os recursos representativos dos vouchers já estão no caixa das operadoras. Ora, o elevado ônus financeiro dessa transação e a demora na sua liquidação são custos repassados (leia-se, peso morto) ao longo da cadeia, impactando os preços ao consumidor e, em última análise, reduzindo a potência do Programa.

É neste ponto que a nova regulamentação fará toda diferença, ao fomentar o princípio da concorrência. As principais inovações contidas na lei e no seu regulamento dizem respeito ao direito de portabilidade e a interoperabilidade. Os portadores do benefício poderão migrar de operadoras, assim fomentando mais concorrência e busca de eficiência na operação. Ao se estabelecer um teto para as taxas cobradas pelas operadoras aos comerciantes dos alimentos, e ao se aplicar um menor prazo de repasse do valor das compras ao estabelecimento afiliado ao PAT, o novo decreto estará estimulando outro ditame constitucional, o da ampla concorrência.

Os efeitos esperados são a maior eficiência econômica e o empoderamento dos detentores do direito à alimentação. Se a operadora insistir em práticas ineficientes e, para bancar isso, quiser impor condições onerosas de intermediação, acabará perdendo a preferência dos clientes.

Não se trata de querer transferir ganhos financeiros dos intermediários para o varejo alimentar. O que está em causa é a eliminação das “cunhas de ineficiência”. Os ganhos de eficiência se traduzirão em custos menores na cadeia alimentar e, portanto, em preços finais mais baixos. Numa palavra: teremos aumento do poder de compra do trabalhador, pois sua moeda-alimentação será valorizada por aceitação universal.

Paulo Rabello de Castro, 76, ex-presidente do BNDES e do IBGE, é doutor em economia pela Universidade de Chicago, consultor de empresas e autor de diversos livros sobre eficiência e políticas públicas, como “O Mito do Governo Grátis” (Edições de Janeiro), além de colaborador frequente de colunas em jornais e mídias digitais.

Por Edevaldo Figueiredo

Em um jantar especial, repleto de convidados ilustres, a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) celebrou na noite da última segunda-feira, 10, o Dia dos Supermercados. O evento aconteceu no Grand Hyatt, localizado na Zona Sul de São Paulo, e teve a presença de supermercadistas de todo o Brasil, além de grandes nomes da indústria e autoridades governamentais. Ainda, a ocasião foi marcada pelas homenagens Supermercadista Honorário, Executivo do Ano e pelo prêmio Dove “Mulheres que Inspiram no Varejo”. O jantar visa celebrar e evidenciar a importância do setor para o País, que atende mais de 30 milhões de consumidores e corresponde a 9,2% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro.

O presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), João Galassi, fez o seu discurso de abertura dando boas-vindas a todos os convidados e destacou essa celebração tão importante para o segmento. Além disso, ele agradeceu a presença dos patrocinadores e do apoio de todas as Associações Estaduais. “Hoje é noite de celebrar. Celebrar porque celebrar é reconhecer, é agradecer, é enaltecer. Celebrar porque quando o varejo celebra, ele celebra o Brasil inteiro. Celebrar o nosso compromisso com os milhões de consumidores que abastecem suas famílias em nossas mais de 420 mil lojas, onde encontram cuidado, conforto, segurança do produto, economia e qualidade. Registando o crescimento de 2,79% do consumo nos lares brasileiros em relação ao ano passado. Celebrar os líderes, os empresários e os profissionais que fazem este setor, que representa 9,12% do PIB, acontecer com trabalho, presença e dedicação. Celebrar as conquistas que tivemos até aqui. E que conquistas! Entre elas, uma histórica: a Cesta Básica Nacional livre de impostos. Uma conquista que fica, que transforma, que faz sentido para o Brasil que mais precisa. A Farmácia Completa dentro dos supermercados aprovada no Senado, de autoria do senador Efraim Filho e relatoria do senador Humberto Costa, e que agora avança na Câmara dos Deputados, com requerimento de urgência do nosso amigo deputado Luís Carlos Gomes. O Prazo de Preferência, o Best Before, projeto da deputada Bia Kicis, que amplia a informação ao consumidor e reduz desperdício ao modernizar a forma como entendemos o prazo de validade. A Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos, defendida pelo senador Alan Rick, pela qual seguimos mobilizados para ampliar o benefício fiscal que incentiva doações”, declarou Galassi.

Presidente da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), João Galassi. Foto: Divulgação/ABRAS

Evento teve a presença de supermercadistas de todo o Brasil, além de grandes nomes da indústria e autoridades governamentais. Foto: Divulgação/ABRAS

Galassi aproveitou o momento para falar, também, do decreto de regulamentação do programa de alimentação do trabalhador (PAT) que deverá limitar a taxa de desconto e encurtar o tempo de repasse dos pagamentos para lojistas nas operações com vale-alimentação (VA) e vale-refeição (VR). A portabilidade, que daria ao trabalhador a possibilidade de escolha sobre a operadora do seu tíquete, deve ficar de fora dessa regulamentação, por razões técnicas. “A modernização do Programa de Alimentação do Trabalhador, o PAT, que amanhã ganha um novo capítulo no Palácio do Planalto, com a assinatura de decreto do presidente Lula, acompanhado do vice-presidente Geraldo Alckmin e de importantes ministros e que vai beneficiar milhões de trabalhadores no País”, completou Galassi.

Padaria Artesanal

Convidada para subir ao palco, a primeira-dama da ABRAS, Virgínia Galassi, conduziu o momento destacando a importância do projeto Padaria Artesanal que traz oportunidade de trabalho e dignidade a pessoas carentes. “Que alegria ter vocês conosco nesta noite tão especial. Durante o Jantar do Poder, na ABRAS25, lançamos um desafio aos parlamentares: cada discurso de agradecimento em até dois minutos geraria uma doação de R$ 2 mil para a Padaria Artesanal, projeto que você conduz com tanto amor. O gesto foi lindo. Arrecadamos R$ 44 mil, valor que a ABRAS dobrou, e, com o apoio da patrocinadora DM, liderada por Denis Correia, somamos um total de R$ 132 mil. Assim como o fermento faz o pão crescer e ser partilhado, a solidariedade também se multiplica quando é feita em várias mãos. É com esse espírito que entregamos hoje essa doação ao projeto Padaria Artesanal. Muito obrigada, Lu, por nos inspirar com seu exemplo de generosidade e amor ao próximo”.

Com sentimento de dever cumprido, Denis Correa ainda declarou: “quando fizemos o desafio, fiquei em dúvida se o prazo seria cumprido. E estou muito feliz e grato com o resultado”.

Bastante emocionada, a segunda-dama da república, Lu Alckmin, fez uma retrospectiva sobre o início do projeto, em âmbito estadual, e o alcance atual em escala nacional. “Eu queria contar aqui para vocês sobre o projeto da padaria artesanal. Em 2001, eu tiver a oportunidade de atuar no Fundo Social como voluntária. A padaria é um curso de um dia para fazer pães e hoje já atendemos milhares de profissionais qualificados no preparo desse alimento. Eu gostaria muito de agradecer a colaboração que a ABRAS tem feito a projetos, como esse.”

Primeira-dama da ABRAS, Virgínia Galassi e segunda-dama da república, Lu Alckmin. Foto: Divulgação/ABRAS

Prêmio ABRAS | Dove “Mulheres que inspiram no varejo”

Esta é a oitava edição do prêmio ABRAS | Dove “Mulheres que inspiram no varejo”, cujo intuito é reconhecer o trabalho das mulheres que atuam no varejo, além de reunir as histórias dessas personagens que servem de inspiração para outras pessoas. As finalistas deste ano foram: Alessandra Giugliano Russo, coordenadora de marketing do Roldão Atacadista (São Paulo – SP); Fabiana Gonçalves Vieira, diretora de gente e gestão do Grupo Coutinho (Serra – ES); e Janaina Morais Bortone, gerente executiva de marketing do Nordestão Supermercado (Natal – RN).

Este ano, a iniciativa recebeu mais inscrições do que em 2024, mais de 15 mil votações e contou mais uma vez com uma incrível premiação. “Independentemente da vencedora, sabemos que o prêmio estará em mãos de mulheres merecedoras desse reconhecimento. As três comprovam que histórias de força e de superação são inspiração para fortalecer o protagonismo feminino”. E acrescentou. “Mais do que troféus, estamos entregando reconhecimentos a tudo isso.”

O presidente da ABRAS, João Galassi, e o vice-presidente de vendas da Unilever Brasil, Ricardo Zuccollo, foram responsáveis por anunciarem a grande ganhadora de 2025: Alessandra Giugliano Russo, destacando-se por sua trajetória.

“Se eu pudesse resumir minha vida em uma palavra seria persistência”, declarou Alessandra, durante seu vídeo de apresentação. Muito emocionada, ela relembrou a importância do incentivo dado pela avó sobre a necessidade de estudar para conquistar seus sonhos.

Nas edições anteriores, as vencedoras foram: Hiltrudes Pereira, matriarca e fundadora do Grupo Pereira (2018); Reni Rosa Muffato, diretora da Rede Irmãos Muffato (2019), Lydia Haruko Hissatugue, proprietária do Supermercado Carioca (2020), Conceição Moura, diretora da Rede Supermercado Montealegrense (2021), Ramaiana Valadares de Sena, gerente de produção do Supermercado Nordestão (2022), Van Fernandes, CEO do Grupo Vanguarda (2023) e Jocy Astolphi Cassimiro, diretora-geral da Rede Plus Supermercados (2024).

Alessandra Giugliano Russo, coordenadora de marketing do Roldão Atacadista recebe o Prêmio ABRAS | Dove “Mulheres que inspiram no varejo”. Foto: Divulgação/ABRAS

Homenagem Supermercadista Honorário

De volta ao palco, o presidente da ABRAS, João Galassi, anunciou os homenageados de “Supermercadista Honorário 2025” ao deputado federal Luis Carlos Gomes (Republicanos/RJ) e ao senador Alan Rick (Republicanos/AC). Essa homenagem reconhece o trabalho de personalidades que empregam grandes esforços em prol do desenvolvimento do setor. É uma imensa gratidão que me dirijo a vocês neste momento tão especial. Receber esta honraria da ABRAS é algo que me enche de orgulho e responsabilidade. Quando penso no setor supermercadista, penso em muito mais que grandes corredores ou prateleiras bem abastecidas. Penso em milhões de brasileiros despertando para o dia, abrindo a geladeira,  tomando o café da manhã, almoçando com a família. Penso no trabalho silencioso de quem percorre mercados, armazéns, centros de distribuição, muitas vezes, de madrugada para que o alimento chegue à mesa. É essa engrenagem, frequentemente, invisível, que move a vida das pessoas e que se valoriza quando reconhecemos o esforço, a ética e a vocação desses empresários, das redes, das pequenas e médias unidades, e de todos que participam da cadeia. Nesse sentido, destaco dois eixos que julgo fundamentais: a segurança alimentar e a redução do desperdício. O supermercado é, afinal, o elo de uma longa cadeia que começa na roça, no pescador, no pequeno produtor, no cooperado, e termina com o sorriso de quem coloca o produto no carrinho e sabe que está fazendo bem para si e para sua família”, declarou Alan Rick.

O senador Efraim Filho (União Brasil/PB) foi agraciado com menção honrosa. “Receber esse título é algo que é muito importante para defender quem acredita no setor. Nós somos o setor que mais paga imposto e mais gera empregos. É preciso ter uma voz ativa no Congresso para apresentar e defender todas as pautas de interesse do setor supermercadista. Então, eu gostaria de oferecer uma salva de palmas para João Galassi, como representante do setor, porque ele merece.”

Senador Efraim Filho (União Brasil/PB) foi agraciado com menção honrosa. Foto: Divulgação/ABRAS

Deputado federal Luis Carlos Gomes (Republicanos/RJ) homenageado como “Supermercadista Honorário 2025”. Foto: Divulgação/ABRAS

Senador Alan Rick (Republicanos/AC) homenageado como “Supermercadista Honorário 2025”. Foto: Divulgação/ABRAS

Homenagem Executivo do Ano

Seguindo com a tradição do jantar, foi anunciada por João Galassi a homenagem de “Executivo do Ano”. Essa categoria tem como objetivo, valorizar profissionais e relacionamentos. O “Executivo do Ano” é o profissional eleito pelos supermercadistas por ser parceiro do setor, por sua carreira de destaque, e que procura atuar sempre em benefício da cadeia de abastecimento e do consumidor.

O grande ganhador foi o diretor corporativo do canal off trade da Ambev, Luis Felipe Carvalho. “Estou muito feliz em estar aqui neste palco recebendo este prêmio e gostaria de agradecer a todos os supermercadistas, à Ambev e áa minha família aqui presente. Finalizo o meu agradecimento a Deus, pois sem ele, nada teria acontecido.”

Homenagem ao Empresário do Ano

O título de “Empresário do Ano”, criado pela ABRAS para celebrar lideranças visionárias e inovadoras do varejo alimentar, foi concedido ao fundador e conselheiro administrativo da MBRF Global Foods Company, Marcos Antonio Molina. Uma homenagem a quem inspira e impulsiona o crescimento do setor. “É uma honra estar aqui com vocês supermercadistas, que estão trabalhando todo dia para que o nosso produto esteja na gôndola de suas lojas, na mesa do consumidor, para cada dia ter um produto melhor. E é uma honra poder estar juntos para crescer.  Felizmente, consumidor está comendo mais. O que nós queremos? Uma cadeia mais eficiente para  que o produto chegue mais barato à mesa do consumidor. Então, este é o momento de reforçar esse compromisso, e trabalhar mais para atender nossos clientes. Muito obrigado”, declarou Molina.

A homenagem de “Executivo do Ano” foi o diretor corporativo do canal off trade da Ambev, Luis Felipe Carvalho. Foto: Divulgação/ABRAS

A homenagem de “Empresário do Ano” foi para o fundador e conselheiro administrativo da MBRF Global Foods Company, Marcos Antonio Molina. Foto: Divulgação/ABRAS

Ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços e vice-presidente da República, Geraldo Alckmin. Foto: Divulgação/ABRAS

Momento Especial

E, para finalizar em grande estilo, João Galassi chamou subiu ao palco com um convidado bastante especial, o ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços e vice-presidente da República, Geraldo Alckmin. Em sua fala, ele destacou a importância do varejo alimentar para a economia e para o País. “É um setor campeão de emprego, de desenvolvimento, de excelência e de qualidade.” Bem como, Alckmin chamou a atenção para projetos importantes envolvendo o PAT, a Farmácia Completa nos Supermercados, a reforma tributária, a Cesta Básica Nacional Isenta de Impostos e as mudanças no Imposto de Renda, a partir de 2026.

Em breve, confira a cobertura completa na edição impressa da revista SuperHiper.

A data já integra oficialmente o calendário promocional do varejo e tem se consolidado como uma das principais iniciativas do setor. Nesta edição, grandes marcas como Ambev, Unilever, Laticínios Carolina, Coca-Cola, MBRF e M. Dias Branco já confirmaram presença em redes de supermercados de todo o país, somando forças para oferecer aos consumidores ofertas especiais, experiências de marca e ações comemorativas que destacam o valor e a importância do momento da compra.

Segundo o presidente da ABRAS, João Galassi, o Dia dos Supermercados é uma oportunidade de celebrar junto com quem faz o setor acontecer todos os dias. “Queremos comemorar com os 30 milhões de consumidores que entram em nossas lojas diariamente. Cada família que faz suas compras, que escolhe seus alimentos, que confia no supermercado do seu bairro, da sua cidade, faz parte dessa história. Essa data é uma homenagem ao consumidor brasileiro, que é o verdadeiro protagonista do nosso setor”, afirma Galassi.

Instituído oficialmente em 12 de novembro de 1968, com a aprovação da Lei nº 7.208, que regulamentou a atividade supermercadista no Brasil, o Dia Nacional do Supermercado também marca o nascimento da própria ABRAS, fundada no mesmo ano. Desde então, a entidade atua como voz do setor, promovendo o consumo consciente, defendendo o ambiente de negócios e fortalecendo a parceria entre varejo, indústria e poder público.

Em 2025, o Dia dos Supermercados reforça seu papel como símbolo de união e celebração de um setor que, além de essencial, é protagonista na transformação dos hábitos de consumo e na promoção do bem-estar das famílias brasileiras.

A ABRAS convida todas as empresas supermercadistas do país a participarem dessa celebração. A campanha é um chamado para que o setor comemore junto aos milhões de consumidores que escolhem o supermercado como parte da sua rotina. O material completo da campanha está disponível em: diadossupermercados.abras.com.br.

Serviço
Campanha Nacional Dia dos Supermercados
Data: 12 de novembro – quarta-feira
Nos supermercados do país

Supermercadistas: para participar, baixem o kit em nosso site: https://diadossupermercados.abras.com.br/

Desde 2018, o prêmio mostra um novo olhar sobre o varejo, em um mercado ocupado em sua grande maioria por homens, esta premiação reconhece as mudanças promovidas por mulheres brilhantes – que também fazem parte dessa realidade.

Além de compartilhar suas histórias, reforçamos a importância da autoestima e igualdade de gênero para que todas atinjam o máximo de seu potencial.

Acesse o site para votar e escolha a sua candidata favorita. A finalista será conhecida no dia 10 de novembro no Jantar do Dia dos Supermercados promovido pela ABRAS.

Desde a primeira edição, a adesão cresceu. Grandes varejistas e marcas uniram forças, resultando em experiências de compras diferenciadas e em aumento real das vendas. Exemplos de redes que registraram crescimento expressivo de vendas durante a ação foram: Grupo Amigão (15%), Supermercados Violeta (15,6%) e Grupo TOP (10%).

ORIGEM

A origem da data remonta ao Dia Nacional do Supermercado, instituído em 12 de novembro de 1968, quando foi aprovada a Lei 7.208, que regulamentou a atividade supermercadista no Brasil. Desde então, a ABRAS promove um jantar anual de confraternização para convidados, que é realizado normalmente na primeira ou segunda semana de novembro. Para tornar a comemoração ainda mais abrangente, a ABRAS ampliou o conceito e criou a campanha do Dia dos Supermercados, voltado diretamente ao consumidor. Celebrada nas lojas, a data aproxima o setor do público e reforça o papel essencial dos supermercados no cotidiano das famílias brasileiras.

COMO POTENCIALIZAR A CAMPANHA

Para os supermercadistas, o Dia dos Supermercados também é uma grande oportunidade de maximizar vendas e fortalecer a relação com os clientes. A SuperHiper separou algumas indicações estratégicas que incluem:

• Plano de mídia eficiente: explorar multicanalidade, com comunicação no ponto de venda e nas redes sociais
• Brindes e recompensas: oferecer mimos que aumentam o engajamento e incentivam compras adicionais
• Promoções relâmpagos e combos: criar senso de urgência e ampliar o tíquete médio
• Programas de indicação: estimular clientes a trazerem novos consumidores para a loja.

Com essa combinação, o Dia dos Supermercados se firma como a maior data promocional do varejo alimentar brasileiro, unindo tradição e inovação para fortalecer ainda mais o relacionamento entre o setor e os consumidores.

Participe!

Participe do Dia dos Supermercados. Valorize quem passa todos os dias em nossas lojas. Baixe o material da campanha em nosso site: https://diadossupermercados.abras.com.br/

Fonte: Redação SuperHiper

Diante da variação, o valor médio da cesta passou de R$ 804,85 em agosto para R$ 799,70 em setembro. Com isso, ficou próximo ao nível registrado em dezembro de 2024, quando a cesta encerrou o mês em R$ 794,56. No acumulado de 12 meses, o indicador apresenta variação de 8,15%.

A baixa nos preços dos itens da cesta reflete a ampliação da oferta no campo. “Clima mais favorável, safras recordes e menor pressão dos preços internacionais contribuíram para conter o avanço dos preços”, explica o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan.

No mês, os produtos básicos da alimentação seguiram em queda, com destaque para o arroz (-2,14%), açúcar refinado (-0,99%), massa sêmola de espaguete (-0,76%), feijão (-0,63%), farinha de mandioca (-0,53%), farinha de trigo (-0,52%), leite longa vida (-0,45%) e café torrado e moído (-0,06%). Em contrapartida, apresentaram alta o óleo de soja (+3,57%), a margarina cremosa (+0,90%) e extrato de tomate (+0,28%). No ano, o arroz recua 20,85% e o feijão 6,05%.

Entre as proteínas animais, houve redução nos preços dos ovos (-2,84%), frango congelado (-1,23%), pernil (-0,99%), carne bovina — corte dianteiro (-0,29%), enquanto o corte traseiro apresentou leve estabilidade (+0,16%).

Nos produtos in natura, a queda foi mais acentuada, com destaque para as reduções nos preços do tomate (-11,52%), da cebola (-10,16%) e da batata (-8,55%). No ano, os preços da batata recuaram 27,27%.

Entre os itens de uso pessoal, as variações foram: creme dental (+0,20%), papel higiênico (+0,36%), xampu (+0,48%) e sabonete (+0,52%).

Já na limpeza doméstica, houve queda nos preços de sabão em pó (-0,09%) e água sanitária (-0,58%), enquanto detergente líquido para louças (+1,18%) e desinfetante (+0,24%) registraram alta.

Análise regional

A maior retração foi observada no Sul (-0,74%), com ao valor da cesta passando de R$ 888,38 em agosto para R$ 881,79 em setembro. A queda foi influenciada pelo recuo nos preços de ovos (-4,97%), pernil (-3,47%), arroz (-3,17%), leite longa vida (-1,54%) e café torrado e moído (-1,39%).

Em seguida, aparece o Centro-Oeste (-0,60%), onde o valor médio passou de R$ 755,40 para R$ 750,88. No Nordeste (-0,55%), a cesta recuou de R$ 715,95 para R$ 712,01, enquanto no Sudeste (-0,52%) o valor caiu de R$ 818,54 para R$ 814,27.

Por fim, o Norte (-0,31%) apresentou a menor variação negativa, com o valor da cesta passando de R$ 873,79 para R$ 871,06.

Recorte: pressão menor das commodities reduz preços da cesta de 12 produtos ao patamar de dezembro/24

No recorte de 12 produtos básicos, o preço médio nacional registrou queda de 0,36% em setembro, passando de R$ 348,17 para R$ 346,93. Com o resultado, os preços voltaram a um patamar próximo ao registrado em dezembro de 2024, quando a cesta ficou em R$ 345,23.

No mês, dez itens apresentaram redução de preços: arroz (-2,14%), massa sêmola de espaguete (-0,76%), feijão (-0,63%), farinha de mandioca (-0,53%), farinha de trigo (-0,52%), leite longa vida (-0,45%), carne bovina – cortes do dianteiro (-0,29%), café torrado e moído (-0,06%), açúcar refinado (-0,99%), queijo muçarela (-0,10%).

Em contrapartida, dois produtos registraram alta: óleo de soja (+3,57%) e margarina cremosa (+0,90%).

Na análise regional, o Sul liderou as reduções, com retração de 0,62%, e o valor médio da cesta passando de R$ 374,08 para R$ 371,75.

Em seguida vieram o Centro-Oeste (-0,49%), com queda de R$ 341,48 para R$ 339,80; o Norte (-0,21%), com redução de R$ 415,58 para R$ 414,69; o Sudeste (-0,14%), com recuo de R$ 360,50 para R$ 360,01; e o Nordeste (-0,08%), com leve queda de R$ 300,37 para R$ 300,12.

Capitais e regiões metropolitanas

Em setembro, as capitais e regiões metropolitanas registraram os seguintes valores médios para a cesta de 12 produtos.

No Norte, os maiores preços continuam sendo observados em Rio Branco (R$ 415,95) e Belém (R$ 413,42), mantendo a região na liderança nacional.

No Nordeste, seguem os menores preços médios do país: Fortaleza (R$ 296,96), Recife (R$ 299,64), Salvador (R$ 299,71), São Luís (R$ 303,65) e Aracaju (R$ 300,62) confirmando o menor custo da cesta na região.

No Centro-Oeste, os preços oscilaram entre Campo Grande (R$ 337,25), Goiânia (R$ 340,47) e Brasília (R$ 341,67).

No Sudeste, os valores ficaram em patamares próximos, com destaque para São Paulo (R$ 359,94), Rio de Janeiro (R$ 359,92), Belo Horizonte (R$ 358,89) e Grande Vitória (R$ 361,27).

No Sul, os preços médios foram de Curitiba (R$ 370,19) e Porto Alegre (R$ 373,32), mantendo-se entre os mais elevados do país, atrás apenas das capitais do Norte.

Fonte: Redação SuperHiper

De acordo com o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, o desempenho de setembro reflete o impacto pontual do calendário e das variações típicas do varejo alimentar. “O resultado mensal foi influenciado pelo efeito calendário — com um final de semana a mais em agosto — e pelo aumento de 3% no consumo associado ao Dia dos Pais, tradicionalmente uma das datas que mais impulsionam o consumo no terceiro trimestre”, explica Milan.

Os indicadores do levantamento são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e contemplam todos os formatos de supermercados.

Além do impacto sazonal, os dados de setembro mostram mudanças no padrão de escolha do consumidor. Na cesta de produtos básicos (commodities), os itens de preço médio ganharam participação,
passando de 46,3% para 55,2%, enquanto os produtos de preço baixo recuaram de 51,6% para 42,4%.

Em mercearia, observou-se avanço na procura por produtos de preço alto, de 14,4% para 17,4%. Em perecíveis industrializados, o movimento foi semelhante, com aumento de 22,5% para 24,3%, e em higiene e beleza, o consumo de itens de preço médio cresceu de 23,1% para 25,4%.

Esse movimento de migração entre faixas de preço também está relacionado à disponibilidade de renda e ao nível de emprego. Segundo o IBGE, a taxa de desocupação ficou em 5,6% no trimestre encerrado em agosto, o menor da série iniciada em 2012.

Em setembro, os principais recursos extras que influenciaram o consumo foram os repasses do programa Bolsa Família — R$ 12,96 bilhões destinados a 19,07 milhões de famílias —, a liberação de R$ 2,5 bilhões em Requisições de Pequeno Valor (RPVs) para aposentados e pensionistas do INSS, e o pagamento do lote residual do Imposto de Renda no valor de R$ 1,038 bilhão para 387,3 mil contribuintes.

A partir de outubro, entram na economia recursos extras do abono salarial PIS/Pasep com montante de R$ 1,5 bilhão para 1,6 milhão de trabalhadores (15/10 a 29/12). Em novembro, somam-se as novas transferências do programa Gás do Povo, que totalizam R$ 3,57 bilhões e beneficiarão 17 milhões de famílias.

O reforço da renda disponível, combinado com as datas promocionais e o pagamento do 13º salário, cria um ambiente favorável à manutenção do consumo nos próximos meses. “Com a aproximação de importantes datas sazonais, como o Dia dos Supermercados, a Black Friday e as festas de fim de ano, e a injeção de recursos do 13º salário, o consumo tende a se manter em ritmo de crescimento até dezembro, apoiado na estabilidade dos preços e na melhora gradual do mercado de trabalho”, sinaliza Milan.

Sazonalidade de novembro ganha força com o Dia dos Supermercados

O Dia dos Supermercados vem ganhando protagonismo no calendário promocional do setor, ao lado da Black Friday, e deve reforçar o consumo. Neste ano, a data será comemorada no dia 12 de novembro.

A combinação entre a entrada do 13º salário ao final de novembro, o avanço do mercado formal e o aumento da renda deve continuar estimulando o planejamento antecipado das compras, mantendo a tendência observada nos últimos três anos, desde a criação da data.

De acordo com o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, o fortalecimento dessa sazonalidade decorre da atuação coordenada entre varejo e indústria. “O Dia dos Supermercados é um marco na transformação de ações promocionais em experiências memoráveis. Sabemos que, em média, 90% dos produtos disponíveis são equivalentes em todos os canais — e o diferencial da data está na forma como o setor tem entregado valor ao consumidor”, afirma Milan.

Fonte: Redação SuperHiper

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), por meio do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos – RAMA, promove a segurança dos alimentos, a sustentabilidade e a conformidade na cadeia de frutas, verduras e legumes (FLV).

Há mais de uma década, o RAMA permite ao varejo acompanhar a trajetória dos produtos do campo ao ponto de venda. De adesão voluntária e cobertura coletiva, a iniciativa é reconhecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e consolidou-se como referência nacional em rastreabilidade e controle de defensivos agrícolas.

Nesse contexto, os supermercados, além de garantirem o abastecimento dos lares, trabalham de forma preventiva para assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos expostos nas gôndolas. Essa atuação reflete o compromisso social do setor, a proteção dos consumidores e a preservação do meio ambiente.

Por meio do programa RAMA, os fornecedores são incentivados a aprimorar seus processos produtivos para que os produtos cheguem à mesa de milhões de brasileiros com qualidade, segurança e em conformidade com as normas legais.

Entre os principais pilares do Programa estão a rastreabilidade — que permite identificar a origem e o caminho percorrido pelos produtos — e o monitoramento do uso de defensivos agrícolas, realizado de forma técnica e contínua para verificar a conformidade com os limites e regulamentações estabelecidos pelos órgãos competentes.

Segundo o vice-presidente da ABRAS, Márcio Milan, o programa gera benefícios para toda a cadeia produtiva. “Para quem comercializa, os processos tornam-se mais eficientes. Para o consumidor, há a tranquilidade de saber que o alimento foi produzido seguindo boas práticas agrícolas e não coloca a saúde em risco.”

Os resultados do programa são visíveis no dia a dia das lojas, que recebem milhares de toneladas de vegetais frescos, tanto para o abastecimento doméstico quanto para clientes institucionais — como restaurantes, hotéis e lanchonetes.

O fim de ano é a época mais movimentada para o varejo supermercadista. Entre o Dia dos Supermercados, que, a partir de 2025, passa a ser comemorado em 12 de novembro, e as festas de Natal e de réveillon, em dezembro, os consumidores se organizam para celebrar, enquanto os supermercados ajustam estoques, sortimentos e lançam campanhas promocionais para aproveitar a demanda mais aquecida.

Segundo dados da NielsenIQ, a confiança do público brasileiro apresenta sinais de crescimento no curto prazo, mas ainda se mantém em um patamar neutro. “O sentimento de otimismo existe, porém, é cauteloso, refletindo uma combinação de renda limitada e custos elevados”, afirma a executiva de Atendimento ao Varejo Senior da consultoria, Beatriz Marques.

A renda média nacional é outro desafio para o consumo. Dados Dieese mostram que ela é duas vezes menor que o salário necessário para cobrir despesas do dia a dia. Além disso, cerca de 30% da população vive com até um salário mínimo, valor quatro vezes menor que o considerado essencial. A política monetária também influencia.

Após um ciclo de redução até setembro do ano passado, a trajetória da taxa básica de juros, Selic, mudou de rumo devido à busca por estabilidade de preços e contenção da inflação. Foram realizados sete aumentos consecutivos em nove meses. A taxa básica partiu de 10,50% ao ano e chegou a 15% ao ano em junho. Com isso, a Selic atingiu o maior patamar desde julho de 2006, quando estava fixada em 15,25% ao ano. Na última reunião em 30 de julho, o Comitê de Política Monetária (Copom) optou por manter os juros básicos no patamar de 15% ao ano, mas não descartou a possibilidade de voltar a elevar a Selic caso seja necessário.

No campo da inflação, embora o índice total tenha registrado 5,23% em julho, alimentos e bebidas continuam a compor o grupo mais pressionado, mesmo com queda pelo segundo mês consecutivo, alcançando 7,44%. “A inflação dos alimentos é, sem dúvida, a maior preocupação do consumidor atualmente”, reforça Beatriz.

Eventos internacionais também afetam o mercado interno. A guerra comercial com os Estados Unidos gera incertezas, embora, no médio prazo, alguns efeitos possam ser positivos, como a redução de preços de itens, como café e carne.

O fato é que todo esse cenário econômico se reflete em queda no volume vendido, causada principalmente pela menor frequência nas lojas. Ao mesmo tempo, os consumidores vêm trocando categorias por alternativas de menor custo. Entre os exemplos, destacam-se a substituição de vodca por misturas alcoólicas e de leite condensado por similares lácteos.

O clima ainda entra como variável relevante. Sem previsão definitiva do El Niño, 2025 deve registrar calor intenso, porém abaixo dos anos anteriores, o que pode impactar o desempenho de categorias sazonais, como ventiladores, ares-condicionados e protetores solares.

O calendário das festas deve influenciar ainda mais as vendas. As celebrações do Natal e do Ano-Novo caem durante a semana, o que tende a gerar vendas médias abaixo dos dois anos anteriores. O índice de sazonalidade de 2024 foi de 127 na semana que antecede as festas, 116 na semana do Natal e 105 na semana do Ano-Novo, enquanto, em 2023 os índices foram 137 e 107, respectivamente.

No entanto, categorias sazonais continuam ganhando relevância. Além de bebidas, frutas, legumes e verduras (FLV) e outros perecíveis frescos integram cestas com maior índice de sazonalidade e ainda devem se destacar em 2025. Dados recentes da Black Friday indicam que consumidores aproveitam justamente isso para antecipar compras de fim de ano, com maior procura por itens, como uísque, panetone e champanhe. “A sazonalidade impulsiona o comportamento de antecipação, e varejistas que se prepararem com campanhas e sortimentos adequados tendem a capturar melhor a demanda do período”, alerta Beatriz.

Para 2025, as expectativas em relação às carnes também são otimistas, com crescimento estimado no consumo de cortes especiais e nobres, protagonistas das ceias. Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indicam aumento de 12,4% no consumo de carne bovina e 12,3% na suína durante as festividades.

BRINDES COM E SEM ÁLCOOL

Mesmo diante de um cenário econômico desafiador, as bebidas ganham destaque no fim de ano, período em que vinhos e espumantes se consolidam como categorias estratégicas para o varejo supermercadista. Segundo a NielsenIQ, em sua pesquisa mais recente, o Natal de 2023 registrou um aumento significativo nas vendas de bebidas, que passaram de 14,3% para 20,4% em comparação à média anual.

Um exemplo dessa tendência pode ser observado na Cooperativa Vinícola Aurora. Apesar de a sazonalidade ter diminuído nos últimos anos, o Natal e o réveillon ainda concentram o maior volume de vendas de espumantes da cooperativa. “Aproximadamente 40% das nossas comercializações de espumantes ocorrem no último trimestre, com destaque para os estilos Moscatel e Brut. Observamos também crescimento consistente na procura pelo Moscatel, bebida que agrada ao paladar brasileiro por seu dulçor característico e menor teor alcoólico”, explica Rodrigo Arpini Valerio, diretor de Marketing e Vendas da Aurora.

A Aurora distribui vinhos e espumantes em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal, com forte presença em São Paulo, no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina, no Paraná e no Rio de Janeiro. “Historicamente, a maior parte dos pedidos chega entre setembro e outubro, mas, neste ano, percebemos compras com menor antecedência. Nossa estrutura logística garante abastecimento completo em todas as regiões”, complementa Valerio.

Além dos espumantes, frisantes, vinhos brancos, rosés e rótulos sem álcool também registram alta procura. Apesar da diversidade, o espumante segue como protagonista, consolidando-se entre os consumidores brasileiros. A cooperativa planeja ainda lançamentos, incluindo três rótulos sem álcool, atendendo à demanda por opções inclusivas. No varejo, as ações estratégicas incluem kits promocionais com ou sem álcool, degustações, ilhas promocionais e materiais de gôndola, como wobblers, stoppers, réguas e testeiras, visando aumentar a visibilidade da marca.

A Aurora projeta crescimento de 10% nas vendas de espumantes em comparação ao ano anterior. O executivo reforça a relevância do canal supermercadista: “Somos o número 2 no sell-out de espumantes no Brasil e contamos com um portfólio amplo, com cerca de 220 produtos distribuídos em 13 linhas. Nosso propósito é que todos possam celebrar, investindo em inovação, novas embalagens e categorias que atendam a diferentes perfis de consumidores”, enfatiza.

Essa expectativa positiva é reforçada pela safra de 2025, considerada uma das melhores da década. A União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) projeta até 765 milhões de quilos de uvas colhidas no Brasil. O volume é 40% superior ao de 2024, impulsionado principalmente pela produção do Rio Grande do Sul, responsável por cerca de 90% das uvas nacionais. O resultado abre caminho para maior oferta de vinhos e espumantes de qualidade no mercado, fortalecendo a capacidade de abastecimento do setor para as festas de fim de ano e aumentando a confiança das vinícolas em relação ao consumo sazonal.

DOCE TRADIÇÃO

Outro item que não pode faltar no fim de ano é o panetone. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), entre novembro de 2024 e janeiro de 2025, o mercado de panetones faturou R$ 1,2 bilhão, um crescimento de 29,6% em relação ao ano anterior, com 49,7 mil toneladas vendidas — aumento de 7,3% no volume. A penetração do produto também segue em alta, chegando a 62,9% dos lares brasileiros.

A tradição se mistura à inovação: os panetones tradicionais ainda dominam o mercado, representando 87,7% do volume, enquanto os recheados respondem por 12,1%, com destaque para versões trufadas e de chocolate. O estudo da Abimapi revela ainda que mais de 40% das compras foram voltadas para presentes, especialmente panetones com gramatura acima de um quilo. Para consumo próprio, os motivos principais foram prazer e a vontade de experimentar sabores diferentes.

O consumo também segue concentrado em algumas regiões estratégicas. A Grande São Paulo lidera com 20,2% do volume, seguida pelo Nordeste (18,6%) e pelo interior paulista (16,6%). Já na compra para presente, o ranking é liderado pela Grande São Paulo, com 23,6% do volume, seguida pelo interior de São Paulo (18,1%) e pelo Nordeste (16,4%).

Os dados indicam que, mesmo em um mercado competitivo e com mudanças de hábitos do consumidor, o panetone segue firme como símbolo das celebrações de fim de ano. Contudo, a categoria tem mostrado algumas particularidades. O aumento da presença nas gôndolas: eles chegam cada vez mais cedo e deixam as prateleiras mais tarde, quase junto com o desembarque dos ovos de Páscoa. Além disso, o atacarejo tem se destacado. Entre novembro de 2024 e janeiro de 2025, o formato apurou avanço nas vendas em valor e volume de, respectivamente, 52,4% e 70,2%. O modelo respondeu por 19,4% das vendas, enquanto o varejo tradicional por 9,8%, segundo dados da Abimapi.

Na Coop – Cooperativa de Consumo, por exemplo, essa tradição é forte. Só para se ter uma ideia, no ano passado, a Central de Panificação (CPAN), localizada em Mauá (SP), produziu 300 toneladas de panetone da marca própria Delícias da Coop, volume que deve se repetir neste fim de ano. A rede aposta novamente nas versões de frutas e chocolate, em embalagens de 400 gramas e um quilo, além de edições especiais como o sabor floresta negra. E, em dezembro, ela terá ainda uma parceria exclusiva com a Nestlé para o lançamento de panetones recheados. “O panetone Coop é o mais escolhido e valorizado pelos nossos clientes entre todas as marcas comercializadas na rede”, afirma a gerente da CPAN, Daniela Marchiolli.

A história do panetone da Coop reforça esse vínculo de tradição. A primeira fornada, de apenas 6 mil unidades, foi assada em 1976, na padaria da loja Queirós, em Santo André (SP). O sucesso foi imediato: no Natal seguinte, a produção mais do que dobrou, chegando a 16 mil unidades. Desde então, o crescimento foi contínuo, até que, em 2012, a rede se tornou uma das primeiras supermercadistas paulistas a manter o item em linha de produção o ano inteiro. Atualmente, são cerca de 10 toneladas mensais das versões frutas e gotas de chocolate.

E A SALADA DE MAIONESE?

A salada de maionese é presença garantida nas ceias de Natal e réveillon de muitas famílias brasileiras. Versátil e saborosa, atravessa gerações, tornando-se símbolo de celebração e reunião em torno da mesa. Entre as marcas mais consumidas para a receita está a Hellmann’s, da Unilever Alimentos, que no último ano movimentou o varejo com a promoção “Celebrar com Hellmann’s é Tudo de Bom”, oferecendo prêmios instantâneos de até R$ 700,00 e sorteio final de R$ 500 mil.

A ação esteve alinhada à campanha “Com Hellmann’s, o domingo fica tudo de bom”, que incluiu filme criativo e o reality show “A Melhor Salada de Maionese do Brasil”, destacando receitas familiares de diferentes regiões do País. Para 2025, novas iniciativas do tipo estão previstas, com a expectativa de reforçar a presença da marca nas mesas.

VENDAS DIGITAIS

Se no varejo físico categorias, como carnes, bebidas e panetones, puxam o crescimento, no digital o movimento é semelhante. A Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm) projeta faturamento de R$ 27 bilhões para o Natal e o réveillon de 2025, alta de 15% sobre 2024. Alimentos e bebidas acompanham esse ritmo e se destacam como uma das frentes mais relevantes do setor.

A expansão é sustentada pela percepção de preços mais baixos, facilidade de comparação e conveniência. “Mesmo em cenário de endividamento e baixa confiança, o consumidor busca as melhores ofertas no on-line. Black Friday, festas de fim de ano e o avanço do Drex, real digital do Banco Central, devem impulsionar ainda mais as vendas no segundo semestre”, comenta o membro do Conselho Deliberativo da ABCCom, Maurício Salvador.

O e-commerce de supermercados é um dos destaques: antes da pandemia representava 2% das vendas, mas, atualmente, já responde por 4,5%, com forte potencial de fidelização graças à alta recorrência de consumo. Panetones, cestas natalinas, carnes e bebidas já figuram entre os itens mais comprados on-line, embora produtos congelados e refrigerados ainda enfrentem barreiras logísticas.

Promoções, cupons, cashback e entregas rápidas seguem como atrativos centrais — seja para consumidores que antecipam compras na Black Friday, seja para os que deixam para a última hora. Novas tecnologias também ganham espaço: superapps ampliam o alcance, a inteligência artificial (IA) personaliza ofertas, e o live commerce, liderado por redes como o TikTok, cresce como canal de engajamento.

“Para capturar essa demanda, reforçamos a recomendação que supermercados antecipem o planejamento, integrem campanhas de Black Friday e Natal e invistam em logística eficiente”, afirma Salvador.

TECNOLOGIA E DADOS

Além do avanço do e-commerce, a tecnologia tem se consolidado como peça-chave para os supermercados maximizarem resultados no período mais aquecido do ano. A IA, em especial, já é aplicada para prever demandas, evitar rupturas e calibrar estoques de forma precisa. “A gestão de estoques é um dos maiores desafios do varejo alimentar. O equilíbrio entre a falta de produtos e o excesso de mercadorias é fundamental para a rentabilidade. Hoje, sistemas avançados de inteligência artificial já incorporam dados históricos e variáveis como clima, feriados, eventos sazonais, promoções e indicadores macroeconômicos, alcançando acurácia superior a 95%”, explica o especialista em Supply Chain, Marcelo Ikaro.

A tecnologia também contribui para identificar padrões de consumo típicos das festas, como carnes nobres, espumantes e panetones, e viabiliza campanhas promocionais hipersegmentadas, com ajustes em tempo real. “No fim do ano, quando o consumidor é sensível a preço e prazo, cresce a estratégia de aumentar a frequência de compras, não apenas o tíquete médio”, acrescenta Ikaro.

Segundo o especialista, a proximidade das celebrações exige monitoramento constante de indicadores em tempo real, como fluxo de clientes, ruptura de gôndolas, gasto médio por cesta e margem de campanha por SKU (unidade de manutenção de estoque). “Ferramentas de business intelligence bem-configuradas, integradas à IA, permitem corrigir problemas antes que eles se tornem grandes e até disparar ações de forma automática”, ressalta.

Uma celebração que une setor e consumidores

Em 2022, a ABRAS lançou oficialmente uma nova data no calendário promocional brasileiro: o Dia dos Supermercados, celebrado no mês de novembro. Para este ano, ela continuará a ser comemorada em novembro, mas no dia 12, data conhecida como o Dia Nacional do Supermercado. Além de ofertas especiais, a campanha tem como proposta transformar as lojas em espaços de experiência, com degustações, lançamentos de produtos, ações comemorativas e surpresas para os mais de 30 milhões de consumidores que passam diariamente pelos supermercados.

Desde a primeira edição, a adesão cresceu. Grandes varejistas e marcas uniram forças, resultando em experiências de compras diferenciadas e em aumento real das vendas. Exemplos de redes que registraram crescimento expressivo de vendas durante a ação foram: Grupo Amigão (15%), Supermercados Violeta (15,6%) e Grupo TOP (10%).

ORIGEM

A origem da data remonta ao Dia Nacional do Supermercado, instituído em 12 de novembro de 1968, quando foi aprovada a Lei 7.208, que regulamentou a atividade supermercadista no Brasil. Desde então, a ABRAS promove um jantar anual de confraternização para convidados, que é realizado normalmente na primeira ou segunda semana de novembro. Para tornar a comemoração ainda mais abrangente, a ABRAS ampliou o conceito e criou a campanha do Dia dos Supermercados, voltado diretamente ao consumidor. Celebrada nas lojas, a data aproxima o setor do público e reforça o papel essencial dos supermercados no cotidiano das famílias brasileiras.

COMO POTENCIALIZAR A CAMPANHA

Para os supermercadistas, o Dia dos Supermercados também é uma grande oportunidade de maximizar vendas e fortalecer a relação com os clientes. A revista SuperHiper separou algumas indicações estratégicas que incluem:

• Plano de mídia eficiente: explorar multicanalidade, com comunicação no ponto de venda e nas redes sociais
• Brindes e recompensas: oferecer mimos que aumentam o engajamento e incentivam compras adicionais
• Promoções relâmpagos e combos: criar senso de urgência e ampliar o tíquete médio
• Programas de indicação: estimular clientes a trazerem novos consumidores para a loja.

Com essa combinação, o Dia dos Supermercados se firma como a maior data promocional do varejo alimentar brasileiro, unindo tradição e inovação para fortalecer ainda mais o relacionamento entre o setor e os consumidores.

Fonte: Redação SuperHiper

O setor de varejo vive um dos momentos mais transformadores de sua história. Se, no passado, a eficiência operacional e a expansão de lojas físicas eram suficientes para garantir crescimento, hoje essa lógica não é mais insuficiente. O consumidor, cada vez mais digital e exigente, demanda por soluções que unam conveniência, personalização e relevância.

Na visão apresentada durante a palestra internacional do Share of Life – ABRAS food retail´25 desta terça-feira, o varejo passa a se organizar em torno de um novo modelo: o ecossistema digital. Trata-se de uma estrutura que não se limita a vender produtos, mas cria uma plataforma multifuncional capaz de integrar serviços financeiros, saúde, entretenimento, dados e tecnologia. “Já não falamos apenas de comércio. Falamos em construir plataformas que impactam diretamente a vida cotidiana das pessoas”, disse Chris Biggs, líder global de transformação digital de varejo; diretor geral e sócio sênior do Boston Consulting Group.

Esse reposicionamento estratégico tem se apoiado em três grandes pilares:

• Marketplaces proprietários – que aproveitam o tráfego e a confiança já estabelecida entre clientes e marcas.
• Monetização de dados e retail media – um braço de altíssima margem, chegando a 70% de lucratividade em alguns casos, que converte informações sobre consumo em novas receitas.
• Modelos de fidelização e assinaturas – que transformam o relacionamento com o cliente em vínculo recorrente e de longo prazo.

Essa combinação gera o chamado flywheel do novo varejo: um ciclo virtuoso em que a base de clientes alimenta novas linhas de receita, que por sua vez financiam a operação principal e fortalecem a proposta de valor.

Walmart: da loja ao ecossistema

O Walmart é o case mais emblemático dessa transformação. Há pouco mais de uma década, era visto como um varejista tradicional, focado em preço baixo e escala. Hoje, tornou-se referência mundial em ecossistemas digitais.

Segundo Steve Breen, sênior adviser do BCG-Boston consulting group e ex-vice-presidente sênior de estratégia de supply chain do Walmart EUA, a virada começou em 2007, quando a companhia decidiu acelerar sua presença digital. O movimento ganhou força com a aquisição da startup Jet.com, em 2016, uma decisão considerada ousada. “Foi um recado claro ao mercado: o Walmart não seria apenas participante, mas protagonista no e-commerce global”, explicou.

O passo seguinte foi consolidar seu núcleo alimentar, base que sustenta o tráfego e a confiança do consumidor e, a partir daí, expandir para marketplaces, serviços financeiros, saúde e o Walmart+, programa de assinaturas que hoje é peça central na geração de dados e fidelização.

O processo não foi simples: exigiu tempo, mudanças culturais e a combinação de novas lideranças digitais com a experiência tradicional de loja. Mas o resultado é claro: boa parte do valor entregue hoje aos acionistas vem justamente dessas novas linhas de receita.

No Brasil, redes de supermercados e farmácias já exploram plataformas digitais, mas especialistas alertam que é preciso visão de longo prazo. “Não basta abrir um marketplace ou lançar um aplicativo. O diferencial está em usar dados com inteligência para criar soluções que façam parte da vida do consumidor”, destacou o palestrante.

Fonte: Redação SuperHiper