O pré-Carnaval já está agitando cidades como Rio de Janeiro e São Paulo, ondem mais de 300 blocos desfilaram no final de semana. Esse movimento nas ruas acaba impulsionando o consumo de bebidas alcoólicas – e os supermercados esperam surfar essa onda e ter aumento de 5% nas vendas no período em relação ao ano passado.

Segundo levantamento realizado pela Kantar, a projeção de crescimento na venda de bebidas nesse período será de 5%, em comparação ao mesmo período de 2023. O faturamento pode atingir o total de R$ 1 bilhão. “Os supermercados estão observando essa mudança no comportamento dos consumidores. Colocando as bebidas prontas para consumo, digo, geladas, assim conseguimos recuperar esses clientes e fidelizá-los para além do carnaval” , afirma Fábio Queiróz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ).

O estudo ainda evidencia um novo crescimento no pós-pandemia. Entre 2021/22 até o período de 2022/23, o consumo de bebidas subiu 26%, passando o gasto médio de R$ 90 para R$ 113, mas puxados pelos produtos não alcoólicos como energéticos (+64%) e água mineral (+37%).

Adultos na faixa entre 18 e 29 anos foram os maiores consumidores nesse período, com um aumento de 41%, enquanto o público das classes A, B e C aumentaram em 15% o seu consumo. Super e hipermercados lideram em disparada o local de vendas dessas bebidas, com 34% do “bolo”, seguido por ambulantes com 24% e bares com 21%.

Carnaval em números

Segundo a Riotur, o carnaval de rua do Rio de Janeiro terá um total de 453 desfiles. O Centro será a região com o maior número de desfiles (128), seguido pela Zona Sul (98). Na edição 2024 da folia, o número de megablocos passou de 8 para 10. São considerados megablocos aqueles que têm mais de 100 mil foliões.
Além disso, 15 mil ambulantes foram cadastrados e estão aptos a venderem seus produtos durante os festejos que acontecerão em praticamente todas as regiões da cidade. Mesmo assimm, há bastante espaço para os supermercadistas atraírem os consumidores e aproveitarem o período.

Redação SuperHiper 

Procura deve ser 5% maior do que em 2023

O pré-Carnaval já está agitando cidades como Rio de Janeiro e São Paulo, ondem mais de 300 blocos desfilaram no final de semana. Esse movimento nas ruas acaba impulsionando o consumo de bebidas alcoólicas – e os supermercados esperam surfar essa onda e ter aumento de 5% nas vendas no período em relação ao ano passado.

Segundo levantamento realizado pela Kantar, a projeção de crescimento na venda de bebidas nesse período será de 5%, em comparação ao mesmo período de 2023. O faturamento pode atingir o total de R$ 1 bilhão. “Os supermercados estão observando essa mudança no comportamento dos consumidores. Colocando as bebidas prontas para consumo, digo, geladas, assim conseguimos recuperar esses clientes e fidelizá-los para além do carnaval” , afirma Fábio Queiróz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ).

O estudo ainda evidencia um novo crescimento no pós-pandemia. Entre 2021/22 até o período de 2022/23, o consumo de bebidas subiu 26%, passando o gasto médio de R$ 90 para R$ 113, mas puxados pelos produtos não alcoólicos como energéticos (+64%) e água mineral (+37%).

Adultos na faixa entre 18 e 29 anos foram os maiores consumidores nesse período, com um aumento de 41%, enquanto o público das classes A, B e C aumentaram em 15% o seu consumo. Super e hipermercados lideram em disparada o local de vendas dessas bebidas, com 34% do “bolo”, seguido por ambulantes com 24% e bares com 21%.

Carnaval em números
Segundo a Riotur, o carnaval de rua do Rio de Janeiro terá um total de 453 desfiles. O Centro será a região com o maior número de desfiles (128), seguido pela Zona Sul (98). Na edição 2024 da folia, o número de megablocos passou de 8 para 10. São considerados megablocos aqueles que têm mais de 100 mil foliões.
Além disso, 15 mil ambulantes foram cadastrados e estão aptos a venderem seus produtos durante os festejos que acontecerão em praticamente todas as regiões da cidade. Mesmo assimm, há bastante espaço para os supermercadistas atraírem os consumidores e aproveitarem o período.

ABIC divulga dados que apontam um aumento significativo no consumo do produto no país

A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) acaba de divulgar dados que apontam um aumento significativo no consumo de café no Brasil em 2023. Os números revelam um crescimento de 1,64% no consumo total de café, enquanto o consumo per capita registrou uma expansão notável de 7,47%.

No período de novembro de 2022 a outubro de 2023, os brasileiros consumiram 21,7 milhões de sacas de café. Esse aumento de 1,64% em comparação com o ano anterior representa 39,4% da safra total de 2023, estimada em 55,07 milhões de sacas pela Conab. Isso solidifica o Brasil como líder incontestável no consumo de seus próprios cafés, mantendo uma posição de destaque no cenário global.

A análise dos dados tratados pela ABIC também destaca o papel crucial do café não apenas na cultura brasileira, mas também como um impulsionador significativo da indústria nacional. Além do aumento no consumo de café, as indústrias associadas à ABIC experimentaram um crescimento de 2,25%.

Brasil: segundo maior consumidor mundial

O Brasil continua a ser o segundo maior consumidor de café do mundo, com uma diferença de 5,2 milhões de sacas em relação aos Estados Unidos, que ocupam o primeiro lugar. Mais notavelmente, quando comparamos o consumo per capita do Brasil (6,40 kg por ano de café cru e 5,12 kg por ano de café torrado e moído) com o dos Estados Unidos (4,9 kg por habitante por ano), fica evidente a preferência e o apreço dos brasileiros pela bebida aromática.

Expansão regional e crescimento sustentado

O consumo regional reflete uma distribuição significativa, com a região Sudeste respondendo por 41,8% do consumo nacional, seguida pela região Nordeste com 26,9%, a região Sul com 14,7%, a região Norte com 8,6%, e a Centro-Oeste com 8,0%. As indústrias associadas da ABIC desempenham um papel crucial nesse cenário, representando 71,1% da produção de café torrado em grão e/ou moído, além de ostentarem uma impressionante participação de 86,5% no varejo supermercadista.

A ABIC, que registra em seu banco de dados 2.937 produtos certificados, reforça o compromisso do setor em oferecer produtos de qualidade aos consumidores. Com o crescimento sustentado do consumo e o fortalecimento da indústria nacional, o café mantém-se firmemente enraizado no coração e na xícara dos brasileiros.

Estima-se que as vendas da indústria de café em 2023 alcançaram R$ 22,9 bilhões, uma leve queda de 2,78% se comparado a 2022. A variação é justificada pela redução de preço do produto na gôndola.

Variação do preço médio

A ABIC monitora as vendas no varejo, por meio de mais de 2 milhões de notas fiscais coletadas mensalmente em check outs de todo o Brasil, com o apoio do sistema da Horus. O preço médio dos cafés Especiais sofreu um aumento de 3,15%, quando comparado o período de janeiro de 2023 com dezembro de 2023. Já a categoria de cafés Gourmets, registrou uma queda de 10,71%. O preço da categoria de cafés Superiores também sofreu queda (11,78%). O mesmo aconteceu com os cafés Tradicionais e Extrafortes, que tiveram queda de 10,21%. Os cafés em cápsula também registraram uma queda nos preços (7,76%).

Nos últimos três anos, em média, a matéria-prima aumentou 107% e o café no varejo aumentou 73%. Sendo que, no último ano, a variação de preço ao consumidor do café torrado e moído foi de -13,5%, uma queda maior do que a média da cesta básica (-5,0%) e do que a média de produtos como Açúcar, Leite, Arroz, Feijão e Óleo de Soja (-6,6%).

Tíquete médio e gastos com o café

No atacarejo, o valor do tíquete médio gasto em café nas cestas é o mais alto. No entanto, ao comparar dezembro de 2022 com o mesmo período de 2023, é possível identificar que o que teve aumento foi de mercados com até 4 check-outs de R$ 18,33 para R$ 18,80. Ao comparar os tipos de café, percebe-se que o valor do tíquete médio dos cafés em cápsulas é o mais alto (R$ 25,52) e o que aumentou foi em grãos (R$ 20,94), enquanto o de café em pó (R$ 19,54) diminuiu.

Ao analisar o gasto médio em café nos carrinhos por região, o Centro-Oeste foi o que registrou o maior gasto por compras (R$ 22,09). Já no quesito socioeconômico, as classes AB foram as que mais gastaram com café (R$ 19,95).

Luiz Cláudio Lorenzo assumiu a presidência da Piracanjuba agora em janeiro; executivo ocupava a vice-presidência da companhia

A Piracanjuba anunciou, agora no início de 2024, Luiz Cláudio Lorenzo, até então vice-presidente, como presidente da companhia a partir de 1º de janeiro. Para fortalecer a governança corporativa e acompanhar os planos de crescimento da companhia, a companhia formalizou o Conselho Consultivo, inicialmente com quatro membros, os irmãos e sócios, Cesar e Marcos Helou, ao lado dos executivos José Pereira Silveira e René Machado, sendo que a presidência do Conselho será exercida pelo sócio, Marcos Helou.

O presidente Luiz Cláudio Lorenzo passa a se reportar diretamente ao Conselho. “Ser o presidente de uma empresa com mais de 68 anos de mercado me proporciona dois sentimentos: o primeiro é de satisfação, por representar e gerir uma gigante do ramo lácteo; o segundo tem a ver com responsabilidade, afinal, nossos desafios são altos e nossa missão é continuar surpreendendo consumidores com sabor, qualidade e inovação. Nossas metas de crescimento são audaciosas e estamos fazendo uma reestruturação organizacional e capacitando as pessoas, a fim de alcançarmos os objetivos traçados”, declara Luiz Cláudio.

Graduado em Administração de Empresas e pós-graduado em Gestão Corporativa Estratégica, o novo presidente já atuou nas áreas comercial e de gestão em empresas de diversos segmentos. Integra o time Piracanjuba desde 2008 e, de lá para cá, ocupou importantes posições, como a Diretoria Comercial, reunindo as áreas de Marketing e Vendas, e a Vice-presidência, fornecendo suporte a todas as diretorias e à governança da empresa.

A Piracanjuba possui mais de 68 anos de mercado e se configura como uma empresa familiar, gerida há décadas pelos irmãos Cesar e Marcos Helou. Juntos, eles sempre se empenharam para as decisões e empreendimentos em prol do desenvolvimento da companhia que, atualmente, é uma das maiores do segmento no Brasil.

Como forma de inovação e crescimento, foi adotada a nova estrutura organizacional, que prepara a empresa rumo às metas do planejamento estratégico. Para dar suporte às ações, duas diretorias também foram criadas: a Jurídica, gerida por Luiz Henrique Bassetti; e a de Marketing, conduzida por Lisiane Guimarães Campos. Ambos eram gerentes em suas respectivas áreas e assumiram as novas posições a partir de 1º janeiro de 2024.

Lisiane Campos é a segunda mulher a ocupar a diretoria da empresa, fortalecendo a gestão feminina, que já reúne mais de 100 mulheres em cargos de supervisão, coordenação e gerência. Aliny Cunha da Rocha Nazar inaugurou a presença das mulheres na alta gestão, assumindo a diretoria Financeira em 2023.

A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) é uma instituição destinada a representar as indústrias cafeeiras e tem como objetivo negociar políticas para o setor, além de desenvolver e fortalecer a produção de café.

A entidade disponibiliza aos seus associados um completo banco de dados com estudos macroeconômicos, pesquisas de opinião e de mercado, além de diagnósticos setoriais; orientação jurídica nas áreas fiscal, trabalhista, constitucional e de defesa do consumidor; detalhado cadastro de empresas, marcas e produtos; informações estatísticas de produção e consumo; assessoria financeira e empresarial e informações sobre o desenvolvimento tecnológico.

Certificações de Pureza e Qualidade

A Certificação de Pureza e Qualidade da ABIC é, atualmente, a mais rigorosa do mercado brasileiro. Para obter o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC, os cafés devem passar por uma análise microscópica (para a avaliação da Pureza) e análise sensorial (para a classificação da categoria e a avaliação da Qualidade). Além disso, a empresa torrefadora passa por uma auditoria em seus processos para a avaliação se está conforme com as boas práticas de industrialização e há, ainda, a auditoria periódica na gôndola em pontos de vendas de todo o Brasil.

Entre os produtos certificados, temos as seguintes categorias:

Vale destacar que as categorias de café certificadas pela ABIC são definidas a partir da avaliação dos cafés torrados (industrializados) e embalados, levando em conta as peculiaridades de aroma e sabor do café após a sua torra.

Por isso, devemos considerar que existem diferentes estilos de café, sem uma hierarquia entre eles, pois apresentam características de bebidas diferentes, considerando as mais variadas preferências dos consumidores. O importante é que as empresas contem com o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC, pois ele e sua rigorosa certificação vão garantir a qualidade e a segurança do café.

Os cafés classificados como “FORA DE TIPO”, ou seja, sem um padrão mínimo de qualidade, não recebem o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC. Os cafés DESCLASSIFICADOS, por excesso de impurezas ou fraudes, também não podem apresentar o Selo ABIC.

Portanto, não se arrisque! Café bom mesmo só o que já traz na embalagem a garantia de ser bom, com o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC.

Conheça a análise sensorial realizada pela ABIC nos cafés para obter o Selo ABIC:

Conheça a análise microscópica realizada pela ABIC nos cafés para obter o Selo ABIC:

Conteúdo oferecido pela ABIC

Reservado Concha y Toro é uma marca reconhecida mundialmente pela excelência e tradição de seus produtos, mas nem por isso deixa as tendências de mercado em segundo plano. Desenvolvida para agradar o paladar do consumidor brasileiro, que aprecia rótulos mais suaves e adocicados, a marca líder absoluta de vendas* apresenta sua linha suave, com os vinhos Sweet Red, e lançamento do Sweet Rosé e Sweet White.

Além dos novos vinhos suaves, a linha conta com a tecnologia do selo termoativo, uma grande novidade no rótulo. Esse selo está localizado no canto inferior do rótulo, e é um indicador de temperatura. Quando resfriado a 10ºC, o selo fica azul, mostrando que o vinho está ideal para consumo.

A linha Suave de Reservado Concha y Toro representa a entrada da marca num segmento avaliado em R$2 bilhões de reais, segundo estimativas do mercado. Dados da Ideal Consulting mostram que os vinhos suaves representam 58% do mercado brasileiro, sendo quase o dobro do mercado de importados.

“Identificamos que o segmento de vinhos suaves carecia de produtos com alto padrão de qualidade, respaldados por uma marca conceituada e premiada mundialmente, mas ainda assim com um desembolso acessível. A linha suave de Reservado Concha y Toro vem para inovar no segmento, e oferece uma oferta única e diferenciada”, afirma Pietro Capuzzi, Diretor de Marketing da Concha y Toro no Brasil.

Além de marca líder absoluta em vendas de vinhos importados no Brasil*, Reservado Concha y Toro apresenta giro 2x maior que a concorrência*. Além disso, é a marca mais conhecida da Vinícola Concha y Toro, e está entre as 5 top marcas mais lembrada entre os consumidores**.

Com mais de 135 anos de história, a Viña Concha y Toro é empresa líder no segmento de vinhos. Segundo dados da consultoria Wine Intelligence, atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina, e uma das principais marcas de vinho do mundo presente em mais de 130 países. Sediada em Santiago do Chile, possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos melhores vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Em 2021, a Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida para as empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.

SOBRE OS VINHOS

Reservado Sweet Rosé apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como morangos e cerejas. Sua acidez fresca e equilibrada, e sua doçura persistente, faz dele o par ideal para queijos cremosos e/ou adocicados e saladas.

Já o Reservado Sweet White, apresenta notas tropicais com destaque para o abacaxi. De sabor é doce e de acidez equilibrada, é a combinação ideal para saladas de frutas e pudim.

Ambos se juntam ao já conhecido Reservado Sweet Red, um vinho frutado com notas de frutas vermelhas, especialmente morangos e framboesas. De paladar doce e equilibrado, é um excelente acompanhamento para chocolates.

Redação SuperHiper 

Com o propósito de inspirar um mundo melhor, o Grupo Heineken segue dando continuidade à sua agenda social e de felicidade por meio do Programa de Voluntariado, que já reuniu mais de 1.300 pessoas colaboradoras, em mais de 5 mil horas doadas. Às causas disponíveis na plataforma da empresa ajudam a fortalecer o senso de pertencimento e de comunidade incentivados pela Companhia. Segundo a American Psychological Association (APA), realizar trabalho voluntário melhora a saúde mental, reduz o estresse e a ansiedade, melhorando a autoestima e o bem-estar emocional.

“O voluntariado é um ato de amor pela comunidade e o entorno no qual se está inserido. Por meio do Instituto Heineken colocamos o nosso valor de Respeito e Cuidado em prol da sociedade, com projetos voltados a jovens em situação de vulnerabilidade, profissionais catadores e vendedoras ambulantes. Incentivamos o trabalho voluntário e damos as ferramentas para que nossas pessoas vivam os valores da Companhia na prática. Nossas marcas também abraçam causas que contribuem com nosso propósito. Amstel apoia pessoas LGBTQIAP+; Devassa amplia oportunidades para pessoas negras; Heineken promove o consumo consciente e a sustentabilidade de nossas cidades; Lagunitas apoia ONGs de proteção animal e, por fim, Baden atua em recuperação ambiental.” comenta Vânia Feigol Guil, Gerente do Instituto Heineken.

Com o propósito de intensificar o Programa, o Grupo Heineken realizou sua primeira semana de voluntariado. De 07 a 14 de agosto, funcionários e funcionárias tiveram um tempo para se dedicarem em ações como revitalização de espaços no Projeto Arrastão, que dá suporte a famílias do Campo Limpo, em São Paulo, reforma e expansão de jardim da Casa Florescer, que acolhe mulheres trans e travestis, entre outras atividades espalhadas pelo Brasil. Durante a semana, as pessoas voluntarias ajudaram 36 ONGs, em 10 Estados brasileiros, e mais de 4.700 pessoas foram beneficiadas diretamente e indiretamente pelas ações.

“Por meio de oportunidades como esta, de voluntariado, incentivamos o nosso time a exercitar os nossos valores e propósito na prática, bem como a serem agentes de mudanças positivas. Com isso, podemos deixar a nossa marca no mundo e criar conexões significativas a fim de contribuir para a construção de um futuro mais inclusivo, feliz e sustentável” finaliza a Gerente.

A iniciativa da companhia acontece durante todo o ano, em grande parte do país. Colaboradores e colaboradoras podem se inscrever no projeto que mais tem a ver com seu perfil, para que possam contribuir com as comunidades e o planeta em ações sustentáveis com impacto real na sociedade. As ações ficam disponíveis no site voluntariado Heineken, em parceria com a plataforma social ATADOS.

Redação SuperHiper 

O Grupo Heineken anunciou a abertura de 20 vagas para o curso de qualificação profissional para mulheres que queiram trabalhar no setor de empilhadeira. A ação faz parte do programa “Elas na Direção”, que já está em sua terceira edição e tem o intuito de capacitar, formar e aumentar o número de mulheres no setor cervejeiro.

As vagas não exigem experiência prévia, pois todas as selecionadas serão devidamente treinadas, por meio de uma parceria com o SESI. Após a etapa de seleção, as escolhidas farão parte do curso de qualificação profissional, que terá duração de três dias e abordará diversos temas, como procedimentos operacionais, saúde e segurança no trabalho. As contratadas também terão o apoio dos demais colaboradores(as), como facilitadores da aprendizagem prática no dia a dia.

Para participar do processo seletivo basta ter interesse por trabalhos operacionais, ter disponibilidade para desempenhar as atividades nos turnos manhã, tarde ou noite, possuir Carteira Nacional de Habilitação com categoria B e ter o ensino médio completo. As candidatas devem encaminhar o currículo através do nosso portal de carreiras até a primeira semana de setembro/23.

O programa “Elas na Direção” faz parte do compromisso que o Grupo Heineken assumiu publicamente, em março de 2021. O compromisso visa ter 50% das posições de liderança ocupadas por mulheres até 2026. Essa agenda conta com indicadores que incluem, principalmente, o desenvolvimento das profissionais que já atuam na empresa, em todas as áreas, por meio de um mapa de sucessão sólido e um plano de desenvolvimento pessoal que prevê mentorias e treinamentos.

Redação SuperHiper 

Nos últimos anos, o mercado de bebidas no Brasil tem passado por uma significativa mudança de comportamento dos consumidores. Uma das tendências mais marcantes é o crescente aumento no consumo de cervejas sem álcool, também conhecidas como “cervejas 0% álcool”. A venda de cerveja zero álcool deve ter alta de 24% no Brasil. A categoria poderá chegar ao volume de 480 milhões de litros em 2023, segundo dados da Euromonitor International, a pedido do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv).

Pioneira no mercado 0 álcool no Brasil, a Heineken 0.0 é uma cerveja refrescante e encorpada na medida certa e composta por ingredientes naturais. A Heineken 0.0 é ideal para ser consumida em momentos como almoços, durante o trabalho, antes de dirigir e, até mesmo, após a academia, pois tem apenas 69 calorias por Long Neck. Aproveitando o cenário, a cervejaria divulgou investimento de R$80 milhões para ampliar sua capacidade produtiva da cerveja sem álcool Heineken 0.0 na fábrica de Araraquara, ressaltando que vê São Paulo com posição estratégica para abastecimento da Região Sudeste.
De acordo com a empresa, o Brasil se tornou em 2021 o mercado que mais consome a versão zero álcool da marca no mundo.

“Temos registrado um forte crescimento no país. Até 2025, nossa expectativa é ter 100% dos nossos pontos de venda abastecidos com Heineken 0.0”, afirmou o vice-presidente de Produção, Rodrigo Bressan, em comunicado. O aporte complementa investimentos realizados em São Paulo nos últimos quatro anos, que já somam mais de R$ 2 bilhões, nas cidades de Itu, Jacareí, Campos do Jordão e Araraquara, segundo a empresa.

Redação SuperHiper 

Em comemoração ao “Dia Internacional da Cerveja”, celebrado na sexta, 4, o Grupo Petrópolis, maior empresa com capital 100% nacional do segmento, anuncia o retorno do tão especial e aguardado Beer Tour. A ação será executada durante todo o mês de agosto nas fábricas de bebidas do Grupo. Atualmente, a companhia possui oito unidades fabris, que estão distribuídas de forma estratégica nos municípios de Petrópolis (RJ), Boituva (SP), Teresópolis (RJ), Rondonópolis (MT), Alagoinhas (BA), Itapissuma (PE), Uberaba (MG) e Bragança Paulista (SP).

Realizado desde 2010, o Beer Tour do Grupo Petrópolis se tornou um verdadeiro sucesso, principalmente nas cidades de Petrópolis e Teresópolis, no Rio de Janeiro, local onde é demonstrado todo o processo de fabricação e envase de uma das principais cervejarias do país. Ao todo, a companhia dispõe de mais de 130 produtos no portfólio, presentes em mais de 10 categorias diferentes.

O Brasil é o terceiro maior consumidor de cerveja do mundo. Não à toa, o mercado de alimentos e bebidas possui uma participação extremamente relevante para a economia do País. Inclusive, segundo um levantamento realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) divulgado em fevereiro deste ano, apenas o setor de bebidas contribuiu com R?177 bilhões para o Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro.

Logo, produzir um produto tão especial e que traz um desenvolvimento significativo para o país, requer uma grande celebração. Iniciado no próximo sábado, dia 5, o Grupo Petrópolis oferecerá aos jornalistas credenciados, autoridades cervejeiras e influenciadores do setor, uma visita especial às unidades de Boituva, Uberaba e Alagoinhas, responsáveis pela fabricação de toda linha de cervejas distribuída no país: Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Weltenburger, Cacildis, entre outras.

Recepcionados pelos mestres cervejeiros Leandro Silva (Uberaba), Álvaro Nogueira (Boituva) e Matheus Rodrigues Facca (Alagoinhas), os profissionais serão informados de todas as normas de segurança e receberão equipamentos de proteção individual, previamente ao início do passeio pela área fabril. Os convidados acompanharão desde o descarregamento das matérias primas, passando pela sala de brassagem e pelos tanques de maturação, até o envase, etapa em que a cerveja já é rotulada e embalada.

A visita durará, aproximadamente, uma hora e meia e, ao término, os participantes comemorarão o Dia da Cerveja com uma degustação harmonizada, sob a orientação dos mestres cervejeiros, que combina petiscos salgados e doces aos rótulos de cervejas especiais.

“Adotamos na nossa cadeia produtiva o que há de mais tecnológico no mercado. Não à toa, os equipamentos de todas as linhas de produção da companhia foram adquiridos na Alemanha e, consequentemente, são os mais modernos do mundo. A partir deles, atingimos a meta de 3,3 litros de uso de água para cada litro de cerveja, um resultado conquistado somente por cervejarias de alto padrão de produção e referência internacional. O beer tour é uma excelente oportunidade para demonstrar nossa eficiência, qualidade e diferencial competitivo no mercado de bebidas em todo o Brasil”, afirma Diego Gomes, diretor Industrial do Grupo Petrópolis.

Ao longo do mês de agosto, as demais unidades fabris da companhia também realizarão o beer tour com jornalistas renomados e autoridades cervejeiras da região. Lembrando que o beer tour apresenta, principalmente, a história por trás dos rótulos e as tecnologias utilizadas até a cerveja chegar na mesa do consumidor final. Ao todo, são mais de 20 mil colaboradores, que fazem os produtos da companhia chegarem aos lares brasileiros.

Mundo da Cerveja

Além do Beer Tour, o Grupo Petrópolis apresentará o “Mundo da Cerveja”, uma série produzida exclusivamente na unidade fabril de Uberaba, a mais moderna da companhia, contextualizando tudo sobre o universo cervejeiro.

Trata-se de um curso online sobre a bebida preferida entre brasileiros e consumidores do mundo todo. O conteúdo conta a história da cerveja, modo de produção, escola, estilo e famílias cervejeiras. Desenvolvido em parceria com a TV Ação, a série será um treinamento em potencial tanto para quem é cervejeiro, quanto para os apreciadores de cerveja.

“O Mundo da Cerveja é um material precioso para o Grupo Petrópolis, ao passo que traz um panorama do nosso dia a dia na produção das melhores cervejas do Brasil. As videoaulas serão divididas em módulos, com o objetivo de reunir além de conhecimento, inúmeras curiosidades sobre o universo cervejeiro”, finaliza Diego Gomes.

Redação SuperHiper 

Comércio da bebida em lata conquistou espaço numa grande rede brasileira

Tendência global de consumo de outras bebidas alcoólicas em lata, com a facilidade de levar o vinho a diferentes momentos e ocasiões de consumo, traz a facilidade de composição em drinks e pelo uso sem desperdício na gastronomia. Parceria que reforça também a cadeia de reciclagem tornando o consumo de vinho também mais sustentável.

A Lovin’ Wine, pioneira startup de vinhos e espumantes em lata do Brasil, anunciou a sua chegada ao Pão de Açúcar, uma das maiores redes varejistas do país. O acordo estratégico abrange todas as lojas do Pão de Açúcar e do Minuto Pão de Açúcar, totalizando mais de 350 estabelecimentos em todo o Brasil. Essa parceria reflete uma grande oportunidade de valorização e expansão dos negócios da marca.

Tanto o Pão de Açúcar quanto a Lovin’ são sinônimos de qualidade e inovação, e quando se trata de vinhos, são referências em seus respectivos segmentos. O início da parceria garante maior visibilidade para a categoria de vinhos e espumantes em lata. Neste quesito, a Lovin’ se destaca no mercado por ter vinhos e espumantes de alta qualidade, inspirados nos melhores produtos nacionais, aliando a praticidade da lata a uma comunicação visual inconfundível. “Nosso objetivo é descomplicar o consumo de vinhos e espumantes, oferecendo a melhor qualidade possível em qualquer lugar e a qualquer momento.”, afirma Lucas Aguiar, CEO da Lovin’.

Com a versatilidade da lata, os consumidores podem usar sua criatividade para criar drinks e escolher a quantidade desejada, desde uma lata (equivalente a duas taças) até a combinação de diferentes rótulos, sem a necessidade de abrir várias garrafas, o que também proporciona economia.

Os sabores disponíveis da Lovin’ Wine no Pão de Açúcar foram cuidadosamente selecionados, levando em consideração os critérios regionais e as ocasiões de consumo dos clientes da rede. Os sabores iniciais incluem Rosé Wine, White Wine, Brut Rosé, Brut Edição Spritz e White Dry. No entanto, é possível expandir sua oferta de acordo com a demanda, podendo disponibilizar outros rótulos no futuro. Apesar de não fazer parte do portfólio regular de vendas, vale ressaltar que o Kit com Aperol poderá ser ativado em datas pontuais, em parceria com a Campari.

Além do Pão de Açúcar, a Lovin’ Wine já pode ser encontrada em outros pontos de venda, incluindo redes reconhecidas por sua excelência em vinhos e inovação, como St Marche, Mambo, Hortifruti Natural da Terra, Zona Sul, Hortifruti, iFood, Sam’s Club, Amazon, entre outras. Após esse importante marco, a Lovin’ planeja continuar a expansão para outras redes de supermercados. “Certamente, levar a Lovin’ para todos os cantos do Brasil é uma de nossas metas. Temos plena convicção de que os brasileiros adoram vinho e que somos a solução ideal para democratizar o consumo de vinho, incorporando a Lovin’ em nossa rotina e cultura”, conclui o CEO Lucas Aguiar.

Luciana Staciarini Batista foi anunciada como a nova Presidente da região Brasil e Cone Sul da Coca-Cola Company. Para a companhia, a nomeação da executiva está atrelada à sua visão de continuar inovando e trabalhando para ser uma empresa de bebidas completa, bem como garantir uma visão focada em sustentabilidade e diversidade.

“Estou muito feliz em poder fazer parte desta companhia que, para além de possuir marcas líderes mundialmente, tem um olhar atento a questões que são importantes para o desenvolvimento social e econômico da nossa sociedade”, celebra Luciana Staciarini Batista. “Quero continuar contribuindo com o crescimento desta empresa que, mesmo centenária, continua visionária e atuando de forma tão relevante onde opera – tanto para os consumidores, como para o seu entorno”, declara a executiva.

Com mais de 20 anos de experiência em alta gestão de empresas nacionais e multinacionais e apoio a fundos de private equity em operações dos setores de varejo e bens de consumo para América do Sul, Estados Unidos e Europa, nos últimos anos de sua carreira, a executiva brasileira liderou globalmente a frente de ESG em varejo da Bain, além de estar à frente de decisões relacionadas à estratégia de consumidor e digital na América do Sul. Sua trajetória contempla também o desenvolvimento e lançamento de novos produtos, implementação de estratégias comerciais, de marketing, inteligência de negócios, melhoria de desempenho, redesenho organizacional e fusões e aquisições.

Graduada em Administração pela USP, com extensão em Negócios Internacionais pela European School of Economics (Itália) e MBA pela Insead (França/Cingapura), a executiva chega para continuar fomentando o propósito da companhia de Refrescar o Mundo, com produtos inovadores, e Fazer a Diferença, desenvolvendo e impulsionando ações que visam criar um ambiente de negócios mais sustentável para contribuir para um futuro melhor para as pessoas, nas comunidades onde atua e para o planeta.

Redação SuperHiper 

Para alcançar a ambição de neutralizar as emissões em toda cadeia de valor até 2040, o Grupo HEINEKEN, segunda maior cervejaria do país, lançou o seu mais novo programa ‘Brewing the future’. O projeto voltado para os fornecedores de embalagens e matéria-prima consiste no rastreio da performance ESG de cada participante e na estruturação de um plano de descarbonização em parceria com o Grupo HEINEKEN. A Companhia acredita que compartilhando conhecimento, valores e princípios com o seu ecossistema desenvolverá um futuro mais verde e sustentável.

Hoje, cerca de 95,5% das emissões de carbono da companhia estão na cadeia de valor (escopo 3), sendo que fornecedores de embalagens representam 70% das emissões e 30% das emissões totais HEINEKEN. Já os fornecedores de matéria prima, representam 44% das emissões do cultivo e 10% das emissões totais. Serão impactados pelo programa 40% total dos emissores na cadeia de valor nesta primeira fase.

“O Brewing the Future é uma grande aliança pela Sustentabilidade entre o Grupo HEINEKEN e seus fornecedores, que visa primeiramente construir em colaboração a nossa jornada de descarbonização, mas também contempla outros aspectos da agenda ESG. Será um trabalho contínuo ao longo dos anos, com uma governança que estabeleça transparência e proximidade a fim de realmente sair do plano das intenções para o plano das ações e projetos concretos.” explica Ornella Vilardo, diretora de Sustentabilidade do Grupo HEINEKEN.

O Grupo HEINEKEN vem avançando na agenda de descarbonização, com foco no abastecimento de 100% das cervejarias com energia renovável até 2023, reduzir em 30% das emissões em toda cadeia de valor e ser Net Zero, escopo 1 e 2 até 2030, além de iniciativas voltadas à circularidade das embalagens. Além da meta fim de ser carbono neutro em toda cadeia de valor até 2040.

Redação SuperHiper 

A marca Pérgola acaba de ser reconhecida pelos 9 anos consecutivos como o vinho mais vendido no Brasil. Presente no mercado há mais de cinquenta anos e diretamente ligada ao sucesso da Vinícola Campestre, os rótulos e sucos estão cada vez mais presentes na mesa do Brasileiro. “O segredo do sucesso é cuidar de toda uma cadeia, é acompanhar quem nos fornece a matéria prima. Os agricultores são parte da nossa família. Damos todo apoio a cidade, e os produtores para que tenhamos um produto final de muita qualidade”, comenta João Zanotto, proprietário da marca Pérgola.

Os rótulos de Pérgola foram criados em 1968, dando início a? vinícola. Depois, a Vinícola Campestre foi oficialmente lançada em 1972, e teve o Pérgola como protagonista dessa linda trajetória. A empresa é da família Zanotto, e a paixão pelo vinho passou de pai para filho, já que hoje quem comanda a empresa é João Zanotto.

O nome Pérgola deve-se a um sistema de condução da videira chamado pergolado. A videira é um arbusto rasteiro, e os imigrantes italianos usavam esse modelo de condução. As primeiras uvas utilizadas no vinho Pérgola foram Bordo?, Isabel e Niágara. Hoje, as uvas qcontinuam sendo as mesmas, e cada cacho que chega a empresa passa por avaliação minuciosa, para seguir com todo o acompanhamento até a linha de produção e virar vinho.

Ao longo da história, o Pérgola foi ganhando mercado devido a? combinação de qualidade e experiência. A empresa presta assistência técnica aos produtores e vinhedos locais e investem, também, em tecnologia e em profissionais qualificados para trazer à mesa o melhor vinho brasileiro. A Vinícola Campestre acolhe e atende a mais de 800 famílias de produtores locais que contribuem com o fornecimento de uvas de qualidade para a elaboração dos vinhos Pérgola. Todos são acompanhados por agrônomos e enólogos no cultivo da videira.

Produção e novidades

Atualmente, a venda dos vinhos Pérgola chega a 35 milhões de litros por ano e abrange quase 90% dos estados brasileiros. O reconhecimento da qualidade veio por meio da pesquisa anual realizada pela Nielsen, este ano, conferindo a? Vinícola Campestre e, a grande notícia é que se mantém no topo com o prêmio de “Líder em vendas de vinho nacional” durante 9 anos consecutivos na Pesquisa Líderes de Vendas publicada pela revista SuperHiper da ABRAS.

O ano de 2022 foi promissor para o Pérgola e para a vinícola Campestre, já? que houve lançamentos e mudanças de rótulos. Para este ano, a líder brasileira em venda de vinhos de mesa pretende manter a qualidade e introduzir novas tecnologias que vem com objetivo de produzir mais vinhos e sucos.

Além de criar o famoso vinho Pérgola, a vinícola Campestre promoveu um novo empreendimento em Vacaria, com Enoturismo, para lançar a marca Zanotto, focada na elaboração de vinhos finos e espumantes de alta qualidade.

Os vinhos Pérgola podem ser encontrados nas prateleiras de supermercados em todo o Brasil, lojas Vinícola Campestre em Vacaria – onde estão localizados o Enoturismo e a produção de Zanotto – e na loja em São Paulo.

Redação SuperHiper 

Empresa aposta em melhores usos para os resíduos, embalagens mais sustentáveis e logística reversa para impulsionar boas práticas no setor

A Família Salton tem atuado cada vez mais orientada pelas demandas de sua Jornada Consciente. A marca tem investido na otimização dos recursos naturais, preservação da biodiversidade e implementação de boa conduta do uso da terra para, assim, reduzir o impacto no meio ambiente.

O projeto desenvolvido pela UFSM com o apoio da Salton foi a Cartilha “amostragem e recomendação de adubação para vinhedos da campanha”. Esse estudo auxiliou a empresa na compreensão do bioma pampa, como por exemplo, melhorias na implementação de boas práticas do uso do solo. Um exemplo é a utilização do azevém que permitiu a redução do uso de herbicidas em 99% na Azienda Domenico. De acordo com o estudo, descobriu-se que o Azevém (um tipo de gramínea) pode agir como um herbicida natural, uma vez que seu ciclo coincide com o mesmo período vegetativo da videira, suprimindo o desenvolvimento das plantas daninhas.

Além disso, a qualificação em todas as etapas de processos produtivos da Vinícola Salton está atrelada às diretrizes da Política Nacional de Resíduos Sólidos (cadeia produtiva), onde a marca procura praticar as melhores técnicas de segregação, armazenamento e transporte dos resíduos sólidos, trabalhando em conjunto com fornecedores habilitados que os designam a um tratamento mais sustentável. Através do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento, a Salton investe em projetos que darão automatização do campo aos processos produtivos; em ciência de dados; na fermentação inteligente de espumantes (aplicação exclusiva da Família Salton nesse processo que conta com o sistema Parsec – automático e autônomo de controle de elaboração de espumantes) entre outros. Cada projeto carrega a tecnologia e a inovação para manter a qualidade centenária da produção, a partir do conceito de viticultura 4.0.

A geração de resíduos orgânicos (como bagaço e engaço) resultante do processamento da uva nas unidades de Bento Gonçalves e, também, o Lodo gerado – em Bento Gonçalves – no processo de tratamento de efluentes são destinados para o sistema de compostagem que representa cerca de 80% de toda a geração de substratos da Salton. Já os resíduos orgânicos de Santana do Livramento são dispostos em solo e esse processo de incremento no solo é para os resíduos que possuem aplicação em solo, representando 8% do total de geração de resíduos, uma vez que o incremento da matéria orgânica melhora as características físicas e reduz a quantidade necessária de aplicação de nutrientes na videira.

Embalagens mais sustentáveis e logística reversa

Nos últimos três anos, o investimento da Salton em programas voltados à logística reversa, sustentabilidade e combate ao consumo ilegal gerou um valor superior a R?3,5 milhões. Assim como a preocupação com a produção na terra, a Salton mantém um programa de logística reversa que se refere aos resíduos gerados pós consumo.

A Salton é associada da Abrabe (Associação Brasileira de Bebidas) e conta com os projetos como o Glass is Good, programa de logística reversa de toda a cadeia produtiva do vidro, contando com o apoio de restaurantes, bares e demais estabelecimentos, além dos pontos de entrega voluntária (PEVs), e o Ecogesto, um programa que atua no desenvolvimento e engajamento de cooperativas e associações de catadores.

A quantidade dos resíduos gerados em 2022, a empresa encaminhou para a correta disposição final aproximadamente em 119,82t de papel/papelão, 83,44t de plástico, 126,08t de vidro, 48,85t de metal, 189,22t de madeira, 1.531,63t de lodo de tratamento de efluentes, outros perigosos (2,53t), outros não perigosos (41,95t) e 2.845,87t de resíduos de uva (bagaço, engaço, etc) e os destinos dos resíduos foram aterros sanitários (9,08t), compostagem (3.984,29t), coprocessamento (26,45t), disposição em solo (399,83t) e reciclagem (569,74t).

A cerveja sem teor alcoólico é considerada um dos mais promissoras do mercado brasileiro. Em 2022, superou a marca de 390 milhões de litros, um crescimento de 37%, em comparação do mesmo período de 2021 (284 milhões/litro). Os dados são da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja – SINDICERV.

De acordo com projeções da Euromonitor, as vendas de cervejas non/low devem ultrapassar o volume de 480 milhões de litros no Brasil em 2023, representando um crescimento de 24% com relação ao ano anterior. No mundo, as vendas da cerveja zero álcool superaram o volume de 6,5 bilhões de litros no último ano e para 2023, a projeção de crescimento é de 5,7%.

Para o Presidente Executivo do SINDICERV, Marcio Maciel a participação desta categoria vem ganhando cada vez mais relevância. “No mundo, o segmento movimenta US? 10 bilhões, com expectativa de crescer mais um terço nos próximos anos, segundo dados da Worldwide Beer Alliance (WBA). Esse desempenho está relacionado a crescente busca do consumidor por um estilo de vida mais leve, saboroso e equilibrado e os investimentos do setor em inovação e oferta de novos produtos”, explica o executivo.

Histórico

O Brasil é o terceiro maior produtor de cervejas do mundo, atrás da China e Estados Unidos, e adotou de vez a versão sem álcool nos últimos dez anos. A primeira com baixo teor alcóolico começou a ser produzida em 1991, mas foi a partir de 2011 que a categoria passou a contar com uma maior variedade de rótulos e ganhou o gosto do brasileiro.

Redação SuperHiper 

Os pilares de digitalização e de sustentabilidade têm ganhado cada vez mais força dentro do Grupo Heineken. Com o intuito de atender e aprimorar as necessidades de comunicação das campanhas do Grupo nos canais e marcas, além de aproximar os shoppers aos pontos de venda, foi criado o One Fits All, com conceito de inovação tecnológica em pontos de venda (PDVs). Versátil e de fácil implementação, o material possui design modular com adaptação de quatro painéis de led que podem ser ativados diretamente em qualquer espaço disponível nos pontos de venda.

O One Fits All chega para reduzir a produção de inúmeros materiais destinados às campanhas pontuais do Grupo Heineken, uma vez que o item pode ser utilizado para diferentes comunicações durante o ano. O projeto reforça o compromisso da companhia com a diminuição do impacto ambiental de suas iniciativas. Todo o conteúdo pode ser alterado de forma remota e direcionado ao equipamento, instalado em PDVs. Sendo assim, é possível criar estratégias por região, canal e até rede de clientes. Dessa forma, a companhia traz para o ponto de venda funcionalidades antes possíveis apenas em campanhas digitais.

“No Grupo Heineken, sabemos que o futuro pede por soluções inteligentes, sustentáveis, inovadoras e sempre centradas no cliente. O Projeto One Fits All reúne todas essas soluções e busca gerar uma revolução de nossos materiais em pontos de vendas”, conta Jussara Calife, diretora de Trade Marketing ON/OFF do grupo.

O projeto foi assinado pela agência Integer\\OutPromo com a liderança da área de Trade Marketing do Grupo Heineken. “O insight da agência foi trazer facilidade para implementação de um material que se adequa em diversos locais nos PDVs, tanto em uma ponta de gôndola, quanto em um ponto extra. Além disso, a possibilidade de troca de conteúdo nos permite fazer testes de comunicação que até então não eram possíveis em lojas físicas”, destaca Delyan Campo, diretora de contas da Integer\\OutPromo.

Redação SuperHiper 

O Café União, marca da Camil Alimentos, anuncia o lançamento de novos formatos de embalagem para suas versões Tradicional e Extraforte. Agora, os consumidores da marca poderão encontrar o café também nas versões Pouch 250g e Vácuo 500g.

A embalagem Pouch 250g foi desenvolvida para atender a preferência dos consumidores do Norte e do Nordeste. 100% selada, com atmosfera modificada com nitrogênio, garante a qualidade do produto. Já a embalagem Vácuo 500g é a preferida dos consumidores da Região Sul e possui tecnologia alto-vácuo. “Com o lançamento dos novos formatos e tamanhos de embalagem, estamos prontos para atender os consumidores dos quatro cantos do Brasil “, comenta Juliana Conti, Gerente Executiva de Marketing da Camil Alimentos.

Em 2022, o Café União foi relançado no mercado com o objetivo de retomar a liderança do segmento de torrado e moído, que detinha há 20 anos, quando possuía uma participação de 15% do mercado. Neste ano, espera-se que a marca siga se desenvolvendo na categoria, explorando o potencial de expansão à medida que seu público conheça cada vez mais o produto.

Além do Café União, a Camil Alimentos possui as marcas Bom Dia e Seleto em seu portfólio para atender a diferentes perfis de consumo.

Redação SuperHiper

Referência em leites tipo A e sucos integrais, a Xandô celebrou 2022, ano que completou 40 anos de uma trajetória de sucesso, com diversos lançamentos, estreia na TV e renovação de sua identidade visual. E colheu os bons resultados no fechamento do ano: crescimento de duplo dígito. Em leites tipo A, a marca se manteve líder, com 43% de share em 2022. Em sucos refrigerados, a Xandô foi a marca que mais cresceu em São Paulo (+58%). Em 2018, a categoria representava apenas 25% do faturamento, hoje já está próximo da metade.

No ano passado, a Xandô comercializou mais de 20 milhões de litros de leite e 15 milhões de litros de sucos e a expectativa para 2023 é crescer 11%. ““Com a profissionalização de toda a companhia, os investimentos previstos, o calendário de inovações, a expansão geográfica e principalmente, a manutenção da qualidade dos nossos produtos, sabemos que é possível crescer mais. Afinal, dobramos a empresa em quatro anos”, avalia o presidente da Xandô, Alexandre Wolff. “Estamos aumentando ano após ano a representatividade de sucos, que será carro chefe para a nossa expansão geográfica. Dentro desta categoria existe uma certa estabilidade de consumo, porém ao estratificar os subsegmentos, vemos um crescimento de 20% em relação a 2021 nos sucos 100% (feitos apenas com fruta)”, completa.

Por conta da mudança de comportamento do consumidor, que passou a buscar opções mais naturais e saudáveis, os sucos Xandô puxaram esse crescimento e se destacaram. Uma pesquisa realizada pela Nielsen mostrou que 38% dos brasileiros estão interessados em bebidas com benefícios vindos de ingredientes naturais. “A marca Xandô atua neste mercado desde 1997 e seguirá surpreendendo o consumidor dentro da categoria. As expectativas são bastante positivas e nos abrem um leque de oportunidades de ofertar, além dos tradicionais sabores únicos e exclusivos, também opções funcionais, como o Suco Verde, recém-lançado pela Xandô”, explica Vivian Ramirez, head de Marketing da Xandô.

Dentre os investimentos previstos para os próximos anos, a Xandô aumentará a capacidade fabril, a modernização dos CDs, a capilaridade de distribuição e a visibilidade da marca via comunicação, com verba em torno de R$10 milhões ao ano.

Redação SuperHiper

A chegada do refrigerante premium do Grupo Heineken traz um novo olhar para o universo de bebidas: Clash’d é o primeiro refrigerante brewed do mercado brasileiro e conta apenas com ingredientes naturais. Brewing é um modo de preparo artesanal que, nos primeiros passos da receita, segue o processo de produção cervejeira, no intuito de obter uma bebida maltada com sabor e aroma mais marcantes e sofisticados.

O refrigerante chega ao mercado em três sabores, sendo eles: maçã golden, hortelã com capim limão; limão siciliano, morango com gengibre; e frutas vermelhas com hibisco, todos produzidos apenas com ingredientes naturais, visando atender aqueles que buscam mais equilíbrio no dia a dia, sem abrir mão da qualidade e sabor de um bom refrigerante.

Produzida na cervejaria de Itu, a novidade trata-se de uma marca global com desenvolvimento e lançamento em primeira mão no Brasil, o principal mercado do Grupo Heinken no mundo. Com Clash’d, a companhia tem como objetivo desenvolver e liderar o segmento de refrigerantes premium no país, que hoje representa cerca de 4% do total. O produto chega aos principais pontos de venda ON e OFF de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Paraná na versão lata (269 ml) com preço sugerido de R$ 4,49.

“Estamos muito felizes em desenvolver e lançar esta marca global do Grupo em primeira mão no Brasil. O mercado de refrigerantes hoje é dominado por bebidas artificiais, que geralmente contém a adição de conservantes e outros aditivos artificiais, e Clash’d vai na contramão desse cenário. Criamos o primeiro refrigerante brewed do mercado nacional, levando também em consideração os novos comportamentos dos consumidores, que buscam consumir produtos menos industrializados, sem abrir mão da qualidade e do sabor”, afirma Bruno Piccirello, diretor de marketing das marcas não alcoólicas do Grupo Heineken no Brasil.

Redação SuperHiper 

Projeções do Business Research Company, consultoria de inteligência e pesquisa de mercado, apontam que as vendas de bebidas funcionais à base de frutas cheguem a US? 173,2 bilhões. Somente em 2021, a consultoria constatou que bebidas e alimentos funcionais movimentaram US? 130,5 bilhões no mundo. Já a pesquisa brasileira realizada pela Tetra Pak, empresa de embalagens para alimentos e bebidas, mostra que a demanda por produtos funcionais também é crescente por aqui. Mais da metade (58%) dos entrevistados aumentou o consumo de produtos que reforçam o sistema imunológico, outros 39% desejam fazer isso. E quase 60% manterão o volume de compra de produtos funcionais. Os dados refletem o comportamento de consumo observado durante a pandemia.

As bebidas funcionais se destacam. De acordo com o mesmo estudo, 50% dos brasileiros preferem os sucos; 37% os produtos lácteos fermentados e 31% as bebidas lácteas com alto valor de proteína, vitaminas e/ou cálcio. Para esses consumidores, o produto ideal para a sua saúde e imunidade deve ser rico em vitaminas e outros nutrientes (como fibras, zinco etc.), ser benéfico para a saúde e possuir clareza em suas informações no rótulo da embalagem. Além disso, é preferível que não contenha (ou em pouca quantidade) sal, açúcar e adoçantes.

Produção sustentável

Grande parte da cadeia de fornecimento, de acordo com Lima, já está bem estabelecida e outras em processo de formação. Isso porque a diversidade de plantas e frutos amazônicos é imensa e sempre é possível incluir algo no portfólio da empresa. “O açaí, por exemplo, tem cooperativas onde várias famílias se reúnem para colher e enviar o produto para uma agroindústria que faz o pré-processamento e nós compramos dela uma polpa específica para nosso produto”, explica Emerson Silva Lima, fundador da Terramazonia, empresa especializada na fabricação de alimentos e bebidas funcionais com insumos extraídos da Floresta Amazônica..

Isso acontece também com o guaraná, a castanha. “Já com os mais novos, como o cubiu, temos que incentivar a produção”, diz Lima. “O Amazonas – não tenho números definitivos por falta de estudos, mas não coletamos nem 50% desses insumos. Muita coisa fica na natureza por falta de demanda”, garante.

Lima afirma que existe a possibilidade de um aumento grande de produção. “Depende apenas da demanda. No Amazonas, mesmo tendo uma cadeia estabelecida, a quantidade coletada é apenas uma parte. Também existem agroindústrias que nós nem chegamos ainda neles por não haver necessidade.”

“Nós ainda estamos trabalhando nas comunidades, nas pequenas cooperativas. Mas se surgir uma encomenda de 200 toneladas de açaí, por exemplo, vamos bater na porta de uma agroindústria grande e, com certeza, conseguiríamos esse volume”, enfatiza o empresário. “Nossa empresa veio exatamente para criar essa demanda. Fazer com que mais pessoas estejam na floresta coletando, trabalhando e preservando a mata. E, lógico, ganhando seu sustento e da família”.

Redação SuperHiper 

Com operação global, a Natural One comemora resultado expressivo na operação brasileira em 2022: crescimento de 30% e faturamento de R$ 580 milhões. Mesmo com o cenário desafiador do mercado em 2022, impactado por fatores externos como preço do combustível e das commodities (principalmente laranja e embalagens), a foodtech registrou uma evolução consistente, impulsionada pela demanda latente de produtos naturais. A Pesquisa Global de Sentimento do Consumidor, realizada pela WW, comprova a impressão e afirma que 73% dos brasileiros buscam praticar hábitos alimentares saudáveis, incluindo o consumo de produto naturais.

O bom resultado também foi impulsionado pela ampliação da rede de distribuição, que atingiu mais de 80 mil pontos de vendas espalhados por todo o país, com destaque para a parceria com grandes distribuidores regionais no Sul. “A busca constante por produtos mais saudáveis vem impulsionando as vendas da Natural One no Brasil, o que fica evidente no crescimento contínuo de nosso faturamento. Hoje, estamos presentes em mais de 60 mil pontos de vendas do país, desde grandes redes de atacado até empresas regionais de autosserviço e os pequenos comércios de bairro. Nosso próximo passo é ampliar nossa presença em espaços como minimercados e padarias, que são excelentes oportunidades para conquistarmos clientes na venda por impulso diariamente”, comenta Rodrigo de Zorzi, Diretor Comercial da Natural One.

Entre as estratégias da marca para seguir com forte crescimento no período estão a ampliação de parcerias já existentes e o fechamento de novos contratos para a distribuição regional dos produtos, com foco nas entregas rápidas para fornecedores e também clientes finais. A empresa prevê também a oferta de serviços especializados em pontos de vendas físicos com a contratação de novos promotores — a intenção é ampliação em cerca de 25% o número desses profissionais — e o fortalecimento da presença da marca em pontos estratégicos de venda diária, como padarias e minimercados.

Para 2023, a expectativa da empresa segue em alta: de acordo com dados da Euromonitor, a categoria de sucos 100% (produtos fabricados exclusivamente com frutas e vegetais, sem adição de corante e conservantes), na qual a Natural One se encaixa, deve registrar um crescimento de 10,8% neste ano, continuando a curva ascendente na participação no total de sucos prontos de 9,7% em 2021 para 10,2% em 2022. Ao mesmo tempo os néctares e refrescos (levam em sua composição baixo percentual de polpa de fruta, água, mais de 10% de concentração de açúcar e aditivos químicos) continuam em queda acentuada desde 2020.

Redação SuperHiper 

A Concha y Toro reporta sua liderança no mercado brasileiro nesse início de ano, sendo a vinícola mais conhecida e de maior expressão no país. Sua principal marca, Casillero del Diablo, segundo a Kantar, é a mais lembrada entre consumidores de vinhos importados. Dados da Nielsen, por sua vez, atestam que a gigante chilena é a vinícola líder de mercado em vinhos importados, sendo quase três vezes maior em market share que o segundo colocado. O rótulo Reservado Concha Y Toro ocupa primeiro lugar em vendas no país, e Casillero del Diablo, o segundo, de acordo com a consultoria.

A estratégia de crescimento da companhia vem causando impacto significativo no mercado de vinhos brasileiro nos últimos anos, com lançamentos de novos rótulos. Ainda este ano, a companhia traz ao mercado os vinhos orgânicos e biodinâmicos de sua subsidiária Bonterra, na Califórnia, e a safra 2020 de seu vinho ícone, Don Melchor. A chegada desses novos rótulos atende à estratégia de premiunização da companhia, que aposta no potencial brasileiro para o consumo de vinhos de 3 e 4 dígitos. Também está prevista a chegada de Casillero Del Diablo Belight, em versão branco e rosé, que apresentará menos calorias por taça com o mesmo sabor e complexidade de um vinho regular, devido a seu processo de elaboração.

No último relatório de resultados da companhia, Eduardo Guilisasti, CEO da Viña Concha y Toro destacou a melhoria do mix de vendas, com produtos premium ou superiores respondendo por 49,2% da receita; o desempenho do segmento de vinhos super e ultra premium, que continuou a apresentar um sólido crescimento de dois dígitos (+35,8% em valor); e os excelentes resultados da joint venture Almaviva, que voltou a ser muito bem recebida este ano na Place de Bordeaux. O que no Brasil também se confirma. Conforme dados da Ideal Consulting a companhia reportou crescimento de 13,5% no segmento Invest representado pelas marcas Don, Melchor, Gran Reserva, Trivento, Marques de Casa Concha e Diablo. A meta para esse ano é dobrar as cifras de 2022.

Redação SuperHiper 

O retorno dos grandes eventos, festivais musicais, festas tradicionais e torneios esportivos impulsionou o consumo de cerveja em 2022, alcançando o volume de cerca de 15,4 bilhões de litros, crescimento de 8% ante 7,7% em 2021. O estudo foi realizado pela Euromonitor International, para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja –SINDICERV.

O Brasil é o terceiro maior produtor do mundo de cerveja. A cadeia produtiva representa 2% do Produto Interno Bruto e gera mais de 2 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos, com massa salarial de R? 27 bilhões.

Em termos de faturamento, a projeção das vendas da cadeia cervejeira apresentou alta de aproximadamente 19,8% em comparação a 2021, totalizando R? 277,4 bilhões ante R? 231,6 bilhões no ano anterior. Entre os brasileiros, a categoria de cerveja mais popular continua sendo a lager, que representa 97% do volume total de vendas de cerveja no varejo, com uma notável performance de venda das cervejas premium entre os consumidores.

 Zero álcool em alta

O levantamento revelou que a categoria da cerveja não alcoólica foi uma das mais bem-sucedidas em 2022, impulsionada pelo aumento da busca pela saúde e do consumo consciente com a oferta e inovação dos produtos pelas fabricantes.

 A projeção do volume por litros de aproximadamente 390 milhões, o que corresponde ao crescimento de 37,6 % nas vendas em comparação com 2021 (284,6 milhões/litro).

Skol e Brahma permaneceram na liderança das marcas com maior volume de vendas no país seguida da Antarctica, Itaipava, Nova Schin e Kaiser.

Redação SuperHiper 

A ausência de restrições no Carnaval 2022 aumenta a expectativa de fabricantes de cerveja como Heineken e Grupo Petrópolis, que esperam aumento nas vendas. Porém, nesse ano, as mudanças tributárias feitas por governos locais deixam o produto mais caro. Na Bahia, a alíquota de ICMS passou de 25 para 27% em janeiro.
Em Minas Gerais, distribuidores começaram a receber avisos de aumento de preços que passaram a valer nesta semana. Em reportagem do jornal O Tempo pequenos distribuidores relataram aumentos de até 13% para algumas marcas.

Os aumentos estariam relacionados à inclusão das bebidas alcoólicas a uma das portarias da administração estadual que fixa valores dos preços médios ponderados a consumidor final a serem usados na base de cálculo do ICMS .

A situação é similar à de São Paulo, em que uma portaria do Estado determina novas pautas para cervejas e chope de janeiro a junho deste ano, o que altera a base de cálculo de ICMS dos produtos. Ainda assim, cerveja e chope são alguns dos campeões de carga tributária , segundo o Impostômetro da Associação Comercial de São Paulo (ACSP). A do chope é de 62% e da cerveja, 42,7%.

Mesmo assim, o histórico recente de eventos mostra que os brasileiros continuam apreciando “sem moderação”.

Redação SuperHiper 

O First Gen, programa de estágio da PepsiCo, está com inscrições abertas até o dia 16 de fevereiro, com cerca de 50 vagas para as áreas de Recursos Humanos, Vendas, Operações, Pesquisa e Desenvolvimento e Finanças. As oportunidades são para atuar em diversas cidades: São Paulo, Sorocaba e Itu (SP); Curitiba e São José dos Pinhais (PR); Rio de Janeiro (RJ); Jaboatão e Petrolina (PE); Belo Horizonte (MG). No ano em que completa 70 anos no Brasil, a empresa reforça o seu compromisso com a diversidade e com processos de recrutamento mais inclusivos e tem o objetivo de contratar, idealmente, 50% de mulheres e 50% de pessoas negras. Na última edição, a representatividade de gênero e raça superou as expectativas com mais de 60% de mulheres e 52% de pessoas negras contratadas.

Para participar, é necessário estar no penúltimo ou último ano da graduação, com formatura prevista entre dezembro de 2023 a dezembro de 2024. O processo seletivo segue sem exigências de inglês, faixa-etária, universidade ou cursos específicos. Os(as) estudantes que forem selecionados(as) terão a oportunidade de desenvolver o inglês e outros idiomas por meio de uma plataforma de cursos gratuita, que é oferecida a todos(as) os(as) funcionários(as) da PepsiCo.

Neste ciclo, o First Gen conta com as marcas PEPSI® e RUFFLES® como embaixadoras, que prometem tornar a experiência do processo seletivo ainda mais dinâmica, irreverente e divertida. A seleção será 100% online e contará com uma jornada gamificada, além de fases imersivas onde os(as) participantes poderão conhecer mais sobre a PepsiCo e temas importantes para a agenda da companhia como PepsiCo Positive (pep+), DE&I – Diversidade, Equidade e Inclusão e Carreira.

Fabio Barbagli, vice-presidente de RH da PepsiCo, destaca o que buscam nos perfis desses(as) novos(as) profissionais: “Valorizamos talentos únicos, que agregam valor às equipes e ao nosso negócio com suas experiências de vida e habilidades, que tenham como motor a inovação, ajam como donos e donas, atuando com autonomia. Esperamos que cheguem abertos(as) a aprender e contribuir para tornar a PepsiCo um lugar ainda mais colaborativo e diverso, e que assim possam crescer todos os dias dentro da companhia vivendo a nossa cultura The PepsiCo Way.”

Além disso, Fabio reforça que os programas de entrada, como o First Gen, aceleram a jornada de DE&I da companhia. “Temos como meta geral atingir, ao menos, 30% de pessoas negras e 50% de representatividade feminina em posições de liderança até 2025 no país, e os programas de estágio e trainee, de onde saem os(as) nossos(as) futuros(as) líderes, têm contribuído para chegarmos a esse objetivo. Ainda há muito a se fazer, mas estamos trabalhando essa agenda com prioridade para impulsionar nossos resultados.” complementa o vice-presidente de RH.

Redação SuperHiper

O Grupo HEINEKEN, segunda maior cervejaria do Brasil, anuncia a chegada de Rodrigo Bressan como novo Vice-presidente de Produção a partir de 1º de janeiro de 2023. O executivo será responsável por consolidar processos produtivos com foco em sustentabilidade e eficiência, prezando pela qualidade que sempre fez parte das cervejarias da companhia. Rodrigo vai se reportar diretamente para Mauricio Giamellaro, presidente da cervejaria no Brasil.  

“Ao longo da minha trajetória no Grupo HEINEKEN tive a oportunidade de conhecer de perto algumas de nossas principais cervejarias no Brasil e, com isso, estou bastante familiarizado com nossa cultura, que preza pela segurança e qualidade dos produtos. Agora, espero continuar com o trabalho diligente que já vem sendo feito nacionalmente, pensando em implementar uma produção com altos níveis de eficiência e, claro, com um foco cada vez maior na sustentabilidade. Temos uma meta de neutralizar nossas emissões de carbono em todas as cervejarias, em um processo que já se iniciou há alguns anos e que vamos continuar ampliando,” explica Rodrigo. 

O hábito de tomar uma taça de vinho diariamente é reconhecido como favorável a saúde. Além disso, muitas pessoas transformam o momento num verdadeiro ritual de relaxamento. Atenta a isso, a Lovin Wine surge como uma solução para quem não abre mão de degustar um bom vinho de forma rápida, prática e em qualquer lugar. Fundada em 2020 com a proposta de produzir vinhos em lata, a Startup gaúcha vendeu todo o seu primeiro lote de 15 mil latas em menos de 30 dias.

A marca não para de crescer. Nos últimos dois anos, a Lovin tem superado metas: entre elas, mais de 300 investidores que, em menos de 19h, foram atraídos em um projeto de captação para startups devido à proposta de inovar no mercado de vinhos, reformulando os hábitos de consumo da bebida.

Segundo a Lovin, armazenar os vinhos em latas favorece a preservação da temperatura da bebida, a praticidade do consumo e a segurança no manuseio, três fatores que não são encontrados juntos nos outros tipos de embalagens. Para manter o sabor e qualidade da bebida, as latas da Lovin Wine são revestidas com um verniz próprio que mantém todas as propriedades do líquido.

Essa selagem garante a resistência da lata e faz com que todos os sabores e texturas se mantenham. Além disso, as latinhas gelam muito mais rápido, são fáceis de transportar, não ocupam muito espaço na geladeira, não quebram e ainda são mais eco friendly do que as garrafas de vidro tradicionais. Outro ponto positivo é que um pack da Lovin tem mais vinho do que uma garrafa de vidro. Isso porque as garrafas tradicionais possuem cerca de 750ml, enquanto um pack Lovin Wine tem 1076 ml divididos em quatro latinhas de 269ml. A quantidade certa para beber sem se preocupar, com muito mais vinho em quantidades fracionadas, sem precisar deixar garrafas abertas na geladeira.

A marca tem em seu portfólio estão o White Wine, uma opção leve e frisante com um aroma refrescante de maracujá com toques florais, ideal para combinar com saladas e pratos com carnes brancas ou peixes; o Rosé Wine, também leve e frisante possui um aroma de frutas vermelhas com um toque de rosas; o Brut White, um vinho branco espumante com aroma cítrico do abacaxi e notas de flores brancas, e o plus das bolhas que trazem um sabor refrescante, e o Brut Rosé, que possui uma acidez equilibrada e aroma de framboesa, sendo a opção perfeita para os dias mais quentes.

Redação SuperHiper

A Petra acaba de lançar uma bebida bebida láctea não-alcoólica, elaborada com a cevada que dá origem ao Petra Malte. O “Leite de Petra” é iniciativa da indústria cervejeira para garantir aos brasileiros um bom acompanhamento para os jogos da Copa no período da manhã.

Segundo os mestres cervejeiros do Grupo Petrópolis, o grão que dá origem ao ‘Petra Malte’ também pode ser utilizado para fabricação de leite de origem vegetal. Ou seja, é possível assistir o time brasileiro, logo cedo, tomando pela manhã uma bebida composta por um ingrediente natural e saudável, que também é utilizado na composição da cerveja.

“O brasileiro gosta de torcer tomando cerveja. E para os jogos que acontecem logo pela manhã utilizamos a cevada, que dá origem à Petra Malte, em ‘Leite de Petra’. Este é um jeito bem-humorado de ajudar a galera a torcer com aquele gostinho de Petra Malte, que é tão especial e que fica perfeita até no leite”, revelou Nathalia Cajueiro, coordenadora de Marketing da Petra no Grupo Petrópolis.

Campanha de marketing

Para testar a ideia, a empresa convocou um time selecionado composto por por clientes, influenciadores e celebridades para experimentar essa edição limitada e ousada. Criada pela BETC HAVAS, a ação vai apresentar, por enquanto, o Leite Petra Malte para steakholders de Petra. Eles receberão um pack exclusivo com três leites para curtir os jogos da manhã, e três cervejas Petra Puro Malte para os jogos da tarde. Sem perder a diversão, a ideia é acordar pela manhã podendo, literalmente, abrir uma Petra gelada para torcer.

Redação SuperHiper

Dentro do marco do Dia Internacional da Mulher Empreendedora, que foi comemorado no dia 19 de novembro, a The Coca-Cola Company reforça seu compromisso com as mulheres empresárias da América Latina, que são fundamentais para alcançar o desenvolvimento econômico e o crescimento das comunidades.   Isso faz parte do compromisso   do Sistema Coca-Cola de impulsionar o desenvolvimento social e econômico das mulheres, a fim de promover um mundo mais equitativo nos negócios.

De acordo com o Banco Interamericano de Desenvolvimento, em alguns países latinos, as mulheres representam 42% da população economicamente ativa, e 22% delas são empreendedoras. Portanto, promover empresas com uma perspectiva de gênero, atendendo às suas necessidades particulares e às oportunidades que ainda existem para alcançar um desenvolvimento mais equitativo, não é uma opção, mas uma responsabilidade.

Reforço de gênero

“Para nós, não há dúvida de que apoiar as pequenas e médias empresas, muitas delas criadas e operadas por mulheres, é uma questão indispensável para o desenvolvimento da região. Isso se deve aos benefícios que eles têm na região, tanto econômica quanto socialmente”, disse Angela Zuluaga, vice-presidente sênior de Comunicações, Relações Públicas e Sustentabilidade da Coca-Cola América Latina. “Na Coca-Cola, acreditamos em um modelo de negócios que não se concentra apenas em fazer negócios, mas também em fazer o bem. Para conseguir isso, sabemos que há muito a ser feito para apoiar a rede comercial tradicional que são nossos principais clientes e aliados”.

Além disso, há uma tendência marcante de as mulheres reinvestirem sua renda em suas famílias e em contribuições para suas comunidades. Nesse sentido, apoiá-los é apoiar diretamente esses dois elementos fundamentais para o bom desenvolvimento de qualquer sociedade.

“Por mais de uma década, procuramos impulsionar o crescimento e a resiliência das empresas lideradas por mulheres. Até o momento, graças às alianças criadas, pudemos acompanhar boa parte delas. Aprendemos muito ao longo do caminho, mas sabemos que ainda há muito a fazer”, concluiu Zuluaga.

Redação SuperHiper 

Os espectadores entraram em polvorosa quando, durante a exibição da apuração das Eleições, o jornalista Willian Bonner abriu uma latinha. Logo se perguntaram o que ele estaria bebendo. A dúvida durou pouco: alertado pela produção, o âncora mostrou que estava consumindo… água!  Tradicional embalagem de refrigerante e cervejas, o uso de latas de alumínio para armazenar água é recente no Brasil, tendo sido introduzida no mercado em 2020. Em menos de um ano, virou tendência por estar associada ao uso sustentável das embalagens, tema cada vez mais recorrente entre os jovens e aderente à agenda ESG mundial.

A expectativa da Ball Corporation, líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio, é chegar à marca de dezenas de milhares de latas comercializadas somente para esta categoria em 2023.

Infinitamente sustentável

A Abralatas afirma que o consumo de bebidas em latas está em franco crescimento, atingindo 5,20% de alta em 2021. E é justificado pelas vantagens da embalagem: quando descartada corretamente, volta às prateleiras como uma nova lata em até 60 dias, sendo 100% e infinitamente reciclável. No Brasil, 99% de todas as latas são recicladas, o que exemplifica um modelo de economia circular, além de um consumo de até seis vezes menos água durante a fabricação em comparação com outras embalagens.

“Observamos um novo perfil de consumidor nas novas gerações: muito mais atento a hábitos saudáveis para os produtos que consome. Por isso, achamos incrível quando produtos como a água em lata, conectados diretamente com mensagens sustentáveis, ganham atenção. Pensando que a água é o melhor que a natureza pode nos oferecer, imprescindível para nossa sobrevivência, a água em lata é o melhor que podemos oferecer para a natureza”, explica Hugo Magalhães, Diretor de Marketing e Novos Negócios da Ball para América do Sul.

Para o mercado de água, especificamente, a lata é a única opção que apresenta uma solução completa, inclusive com vantagens para os amantes do produto com gás. Com a vedação hermética da embalagem, que protege melhor o gás da bebida, a água com gás oferece ao consumidor por muito mais tempo a experiência da bebida que acabou de ser envasada. Isso faz com que a lata possibilite maior vida útil para a bebida nas prateleiras e alcance territórios mais distantes.

Uma das marcas que já aderiu à nova embalagem é a AMA, da Ambev.

Redação SuperHiper 

O Brasil caminha para superar em 2022 seu recorde de produção de cerveja apresentado em 2021, ano em que vários canais de venda foram retomados após as restrições de operação provocadas pela pandemia da Covid 19.

Até o terceiro trimestre de 2022 o setor cervejeiro já ultrapassou a marca de 11 bilhões de litros de cerveja produzidos, 3% acima de igual período do ano passado.

A informação foi publicada por Lauro Jardim a partir de fontes de mercado, confirmando a continuidade do avanço de mercado da bebida no país este ano.

Com o verão que incluirá uma uma Copa do Mundo a frente, a projeção é que o Brasil ultrapasse o volume de vendas alcançado para a cerveja em 2021, o que já foi um recorde dentro dos últimos anos.

O ano de 2021 marcou uma forte retomada dentro de um período ainda com muitas restrições a bares e restaurantes e sem a ocorrência de grandes eventos devido a pandemia, o que levou a uma ampliação de compras para consumo no domicílio.

Apresentando o primeiro ano com todas as ocasiões de consumo recompostas e ainda adicionalmente uma Copa do Mundo no verão, a projeção é de que o Brasil chegue a marca de 15,2 bilhões de litros de cerveja vendidos em 2022, revela Felipe Freitas, engenheiro químico, mestre em Gestão da Inovação Tecnológica pela EQ/UFRJ e analista do mercado de cerveja.

Expansão de vendas de cerveja atrai players internacionais e reforça domínio da Ambev

O crescimento de vendas no Brasil somado a tendência de premiunização do setor tem desdobrado diferentes dinâmicas no mercado nacional.

Por um lado a Ambev tem ampliado seu domínio graças a gestão de portfólio somado ao investimento em inovações que tem agregado tecnologia a diferentes pontos da cadeia, com destaque para a construção de estratégia baseada em dados.

Por outro lado, o foco dos grandes concorrentes na categoria premium, segmento que mais cresce no país, tem trazido novos atores para o jogo como a Coca Cola que agora possui produção própria da Cerveja Therezópolis , combinada com sua antiga estratégia de distribuição de produtos Heineken e agora também de Estrella Galicia.

A marca espanhola Estrela Galícia também está modificando a sua atuação no país e iniciou a construção de sua primeira fábrica no Brasil após muitos anos de especulação, visando ampliar seu volume no mercado premium brasileiro e tirar proveito do avanço do setor cervejeiro nacional.

Redação SuperHiper

A Piracanjuba, uma das maiores empresas de lácteos do Brasil, apresenta executivo que atuará na área comercial da empresa. O novo diretor da Piracanjuba, Gustavo Afonso de Almeida, conta com ampla experiência na área de vendas e relacionamento com clientes. Na função de gerente comercial desde 2015, a missão atual será de liderar as ações da empresa, de forma a expandir posicionamento das marcas Piracanjuba, Pirakids, LeitBom e ChocoBom.

“Temos muito trabalho pela frente! Nosso time de representantes tem atuação nacional e, em cada região, as demandas são variadas. Ao assumir a função, precisamos fortalecer ainda mais as frentes de oferta do portfólio e negociação, atendendo diferentes canais de vendas e assim, ficando cada vez mais perto do consumidor”, defende Gustavo.

O diretor comercial comandará ampla equipe, que atua com vendas e comércio exterior, além da relação bastante próxima com as áreas digital, de trade e de marketing. Gustavo responderá a Luiz Cláudio Lorenzo, vice-presidente da Piracanjuba.

Fomentar e reconhecer o cafeicultor mineiro. Esse é o objetivo do Verdemar ao firmar a parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-MG) para trazer para as gôndolas da rede a linha especial “Cafés Campeões-Safra 2021”.  Os novos produtos foram lançados na manhã desta quarta-feira (26/10), no Verdemar Sion.  A linha contempla 15 cafés de produtores de quatro regiões mineiras, premiados no Concurso de Qualidade de Cafés de Minas Gerais, que já estão sendo comercializados nas 16 unidades do Verdemar.

O evento contou com a presença de produtores, os sócios-diretores do Verdemar, a diretoria da Emater e o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Thales Fernandes. Durante o lançamento, Alexandre Poni, diretor comercial do Verdemar, ressaltou a grande satisfação que é poder trazer os cafés campeões para próximo dos consumidores. “Comecei o projeto com o intuito de dar ainda mais visibilidade aos cafeicultores e seus familiares. É emocionante ver a dedicação deles e a gratidão em vencer o concurso. Acima de tudo, a premiação é um reconhecimento do trabalho no campo, da qualidade, além de incentivar a melhoria da qualidade do café mineiro. Esta linha é símbolo de uma parceria que começou em 2018 e que só tem a crescer”, destaca.

Para Halisson Ferreira Moreira, diretor administrativo-financeiro da rede, é “uma honra divulgar e apoiar o trabalho realizado pelos cafeicultores e pela Emater. Este, é um compromisso institucional e social do Verdemar, que muito nos orgulha.” Ele pontua que o Verdemar seguirá concentrando esforços para ajudar e fomentar a agricultura mineira.  “O café artesanal está na moda e queremos que essa moda prospere ainda mais para encantar a todos com nossos valores, nossa mineiridade”, enfatiza.

Café mineiro: patrimônio do estado

Minas Gerais mantém o título de maior produtor nacional de café. De acordo com o diretor-presidente da Emater-MG, Otávio Maia, cerca de 30 milhões de sacas de café são produzidas no estado. “Se fossemos um país, seríamos o maior produtor do mundo. Isso nos orgulha, não só pela quantidade, mas pela qualidade. Além dos maiores, somos os melhores e temos provas disso dia após dia, concursos após concursos vencidos por nossos cafés. Parabenizo os cafeicultores, que são campeões e guerreiros da vida e da qualidade do café”, comemora.

O secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Thales Fernandes, salienta que o café é o principal produto de exportação, ficando atrás somente do mineiro. “Dos 11,6 bilhões de dólares exportados pelo agronegócio, de janeiro a setembro deste ano, o café é responsável por US$ 4,4 bi. Minas é referência, aqui se agrega valor e fixa o homem no campo, trazendo renda e dignidade, isso é fundamento. Temos no estado 900 mil propriedades rurais, sendo que 440 mil são da agricultura familiar, e a Emater assiste a esses produtores com alta qualidade”, reitera.

A produtora Luciene Aparecida Santos Mota agradece a visibilidade que a parceria da Emater com o Verdemar gera aos produtores. “Só tenho a agradecer ao supermercado, ao Certifica Minas e à Emater pela valorização. Se temos essa qualidade e esse reconhecimento é graças ao apoio que nos é dado. Vocês são verdadeiros realizadores de sonhos.”

O agricultor Afonso Donizete Abreu de Lacerda conta que herdou do pai o dom de fazer café e, principalmente, o dom de ter capricho para preservar a qualidade. “Acima de tudo, a qualidade é mais importante do que o volume. É uma satisfação ver meu produto nas gôndolas do Verdemar e espero estar novamente aqui no ano que vem”, comemora.

Já Ademir Abreu Lacerda, reforça a imensidão e importância do concurso. “Temos que enaltecer a Emater por acreditar no sonho dos produtores. Agradeço ao Alexandre e ao Halisson por abraçarem essa causa. Temos um ânimo a mais e uma motivação ainda maior por saber que nosso produto chegará ao consumidor final.”

A produtora Carmem Lúcia Chaves de Brito enfatiza a satisfação dos produtores com a conquista. “Está estampada no rosto de cada um de nós produtores a gratidão por estarmos aqui tendo essa oportunidade.  Vocês estão dando valor a nós que estamos sempre cuidando do nosso pedacinho de chão e dessas plantas que são como filhos para nós.”

O cafeicultor Diogo Ferreira Amorim, do município de Espera Feliz, na região cafeeira conhecida como Matas de Minas, é campeão estadual do 18° Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. O café produzido por ele obteve 93 pontos (de um total de 100), na metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA). Ele foi o primeiro colocado na região Matas de Minas, na categoria Café Natural. “Essa vitória é uma experiência muito boa e espero que seja a primeira de muitas conquistas”, destaca o grande campeão.

Sobre o concurso

O Concurso de Qualidade dos Cafés é promovido pela Emater-MG, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla) e Sicoob Crediminas. A participação no concurso é gratuita e podem concorrer somente produtores de municípios mineiros, com amostras de café arábica, tipo 2 para melhor, colhidas no ano do concurso.

Neste ano, o Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais recebeu a inscrição de 1.557 amostras, a maior parte pertencentes a agricultores familiares. Os cafés foram avaliados por especialistas em cafés especiais, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA). Todos os finalistas receberam nota acima de 84 pontos.

Redação SuperHiper 

NESCAFÉ® Dolce Gusto®, marca líder no segmento e pioneira no mercado brasileiro de máquinas multibebidas e cápsulas, lança o primeiro café orgânico da marca: Origens do Mundo Brasil Orgânico, produzido com grãos 100% Arábica cultivados no Sul de Minas.   

Feito para atender o público que busca um café mais sofisticado e atrelado a sustentabilidade, a linha possui as características marcantes das montanhas de Minas Gerais com sabor adocicado e aroma frutado. Cada cápsula produz uma xícara de 40ml, ideal para vários momentos do dia. Com esse lançamento, a marca chega a 15 tipos de café no portfólio e mais de 40 sabores entre cafés, lattes, chás e chocolates. 

A novidade chega para inaugurar a categoria de cafés orgânicos da marca e incrementar o portfólio de produtos que possuem o certificado de produção responsável. O café é produzido na fábrica de Nescafé® Dolce Gusto®, localizada em Montes Claros, uma das pioneiras em adotar a política de Impacto Ambiental Neutro, o que significa que a produção não capta água da natureza, não envia resíduos para aterros e que 100% das emissões dos gases do efeito estufa remanescentes da operação são neutralizados.  

 “Além de oferecer sabores característicos de suas regiões produtoras e alta qualidade, a linha Origens Orgânico preza pela responsabilidade ambiental e social durante todo o processo de produção. Trazemos a inovação e a essência brasileira para que a experiência do consumidor seja completa”, ressalta Marina Adan Teixeira, Gerente de Marketing da Dolce Gusto. 

Sobre NESCAFÉ® Dolce Gusto® 

Lançado no Brasil em 2009, NESCAFÉ® Dolce Gusto® é um sistema composto por cápsulas e máquinas, fácil de usar, que permite aos consumidores prepararem em casa bebidas quentes e frias com qualidade profissional. A marca introduziu um novo conceito no Brasil ao oferecer um portfólio com opções de bebidas para diferentes momentos de consumo, além de uma linha de máquinas com um design diferenciado. Os sabores de NESCAFÉ® Dolce Gusto® são apresentados em cápsulas patenteadas e hermeticamente fechadas para capturar e preservar os aromas voláteis de suas bebidas até o seu consumo.  

Redação SuperHiper